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Ihr Maß wurde — mit bloßem Auge — auf Objektträgern kontrolliert, auf deren Rückseite 

 Papiermarken im Abstand von 60 *) angebracht waren. Die Vorderseite konnte durch die 

 Flamme gezogen und jedesmal sterilisiert werden. Für die Kontrollbestimmungen mußten relativ 

 viele Embryonen gesammelt werden (gegen 300), während für die Kulturembryonen etwa 

 die Hälfte oder der vierte Teil davon genügte. Leider war das Zusammenbringen und 

 Messen so vieler Embryonen von gleicher Größe eine sehr mühsame und unangenehme Arbeit 

 zumal die zu kultivierenden alle steril dem Embryosack entnommen und in die Nährlösung 

 gebracht werden mußten. Um eventuell einen Einblick in den Verlauf der Stickstoff bildung 

 gewinnen zu können, wurden die Kulturen verschieden lange (5, 15 und 25 Tage) ausgedehnt. 

 Der Stickstoff wurde nach der Methode von Kjeldahl bestimmt. Die gefundenen Werte 

 sind in folgender Tabelle wiedergegeben: 



Stiekst.-Menge pro 

 Embryo in mg 



0,0163 

 0,0168 

 0,0171 

 0,0280 

 0,0268 

 0,0293 

 0,0327 



Die Durchschnittswerte für den Stickstoffgehalt der ursprünglich 60 messenden 

 kultivierten und nicht kultivierten Embryonen sind also pro Embryo folgende: 



Tabelle III. 

 5 Tage kultiviert 0,0171 15 Tage kultiviert 0,0274 25 Tage kultiviert 0,0301 



nicht „ 0,0165 nicht „ 0,0165 nicht „ 0,0165 









Tabell 



e IL 





urspr. 



Anzahl 



Ges.-Trocken- 



Einz.-Trocken- 



Dauer d. 



Ges.-Stickst.- 



Gröfse 





gew. in mg 



gew.inmg 



Kultur 



Gew. in mg 



60 



300 



93,3 



0,311 



nicht kultiv. 



4,90 



60 



317 



93,20 



0,294 



» 51 



5,32 



60 



176 



53,60 



0,305 



5 



2,15 



60 



90 



59,81 



0,665 



15 



2,52 



60 



73 



43,50 



0,595 



15 



1,96 



60 



86 



206,8 



2,404 



25 



2,52 



60 



103 



— 



— 



25 



3,32 



Differenz 0,0006 0,0109 0,0145 



somit die Zunahme in Prozent des ursprünglichen Stickstoffgehaltes: 



3,6% 66,1 o/o 87,9 °/o 



Diese Zahlen lassen keinen Zweifel mehr darüber bestehen, daß tatsächlich 

 während der Kultur eine Stickstoffzunahme in den Embryonen statt- 

 gefunden hat 2 ). Die Zunahme ist aber im Vergleich zu derjenigen bei natürlicher Ent- 

 wicklung außerordentlich gering. Denn diese enthalten bei entsprechender Größe ca. 5,6 °/o 

 (Größe 130—140 Tab. 40 1. c. S. 74; Stickstoff ihres Trockengewichtes, pro Embryo also 

 ca. 11,44 mg, was einer Stickstoffzunahme um rund 350% entsprechen würde. 



Es fragt sich daher, ob das Plus an Stickstoff in den kultivierten Embryonen wirk- 

 lich assimilierter Stickstoff oder ob es nur aus der Nährlösung aufgenommener, aber nicht 

 weiter reduzierter Salpeter ist. Das hätte sich leicht entscheiden lassen, wenn es möglich 

 wäre, in so kleinen Quantitäten mit exakten Methoden Salpeter- und Aminostiekstoff neben- 

 'iriander zu bestimmen. Eine Kloß annähernde Bestimmung konnte aber nichts nützen, da 

 es neb nur um sehr geringe Differenzen handelt. Es ließ sich aber wenigstens ungefähr 



') Mikrometer-Winkel Nr- 4 f »li.j. 00; entspricht 8,86 mm. 



I'.- friili<r gefundene Zahl (0,0214 pro Embryo] atimm< damit insofern oberem, ul» sie ebenfalls 

 r-i i >»- . Jtickstoffzan&hme zeigte. Es bandeil Bicb aber dort um Kulturen in Asparagin, iJcHwugon 



können beide Vermche nicht direkt miteinander verglichen worden. 



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