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weise Wehmer's, freie Oxalsäure gebildet und 

 ev. durch Kreide oder andere säurebindende Stoffe 

 festgelegt wird , setzt unser Autor in scharfen 

 Gegensatz zu jenen Fällen , in welchen durch 

 Freiwerden von Basen im Stoffwechselchemismus 

 die Oxalsäurebildung reguliert wird (z. B. Er- 

 nährung mit Pepton und Festlegung der Säure 

 durch das aus diesem abgespaltene Amnion) : 

 „Hier entsteht keine freie Säure, sondern Oxal- 

 säure Salze; dieser, auch von der Temperatur 

 unabhängige Vorgang ist anderer Art; ohne die 

 freiwerdende Base würde Säure sich nicht an- 

 sammeln." In diesem Punkte ist Kef. anderer 

 Meinung; er glaubt aus Wehmer's eigenen Ver- 

 suchen die Überzeugung schöpfen zu dürfen, daß 

 „ohne die freiwerdende Base", d. h. falls man für 

 dauernde Wegnahme des Ammoniaks oder Neu- 

 tralisierung desselben durch irgend eine andere 

 Säure sorgen würde, der Pilz auch in Pepton- 

 kulturen freie Oxalsäure , und zwar bis etwa zu 

 demselben Grenzwert wie bei Ernährung mit 

 Zucker und Ammonnitrat ansammeln würde. Ref. 

 ist nicht der Ansicht, daß ein prinzipieller 

 Gegensatz zu statuieren sei zwischen dem Fall, 

 daß eine im Stoffwechsel freiwerdende Base die 

 Säure bindet und dem andern, daß ein vom 

 Experimentator zugefügtes Salz dies tut. Für 

 die Frage der Oxalsäureabspaltung selbst scheint 

 ihm dieser Unterschied vielmehr von ganz sekun- 

 därer Bedeutung zu sein. — 



Auf die biologische Bedeutung der Säure- 

 bildung einzugehen, hält Wehmer für wenig 

 „dankbar", eine biologische Deutung „erkläre" 

 nichts. „Im allgemeinen darf man behaupten, 

 daß im Interesse des Pilzes derartige Gärungen 

 am besten unterblieben." Nach Ansicht des Ref. 

 gilt das doch wohl nur für die unnatürlichen 

 Bedingungen der Reinzucht, auf welche biologische 

 Fragestellungen überhaupt nicht anwendbar sind. 

 Wie unnatürlich die Bedingungen der Reinzucht 

 solcher Pilze sind , lehrt wohl am besten die 

 Beobachtung Pantanelli's, daß in sogenannten 

 lebenden Schimmelpilzdecken nur die oberfläch- 

 lichen und die Randbyphen leben, die anderen 

 aus abgestorbenen Zellen bestehen , eine Be- 

 obachtung , die freilich nicht nur in der Oxal- 

 säurefrage, sondern bei fast allen Untersuchungen, 

 die an solchen Decken gemacht sind (Nährsalz- 

 frage, Enzymbildung usw.), weitgehende Beachtung 

 verdient. 



Im Anschluß an das Gesagte sei hier noch 

 daraufhingewiesen, daß Wehmer, wie schon 

 früher, so auch jetzt (2) wieder darauf aufmerksam 

 macht , daß häufig die mikrochemische Charak- 

 terisierung des Oxalsäuren Kalkes nicht leicht 

 ist, und infolgedessen nicht selten Kristalle in 



Pflanzenzellen ohne zureichenden Grund als Kalk- 

 oxalatkristalle bezeichnet werden. „Sphärokristalle 

 und Raphiden bei Phanerogamen halte ich nicht 

 gerade für Oxalat, sondern für Zitrat." Wehmer 

 wird dazu bestimmt, einmal durch die Form der 

 Kristalle, sodann durch die Tatsache, daß Kalk- 

 zitrat keineswegs als in Essigsäure leicht löslich 

 bezeichnet werden darf. So dankenswert dieser 

 erneute Hinweis ist, so wünschenswert wäre es, 

 daß Methoden ausfindig gemacht würden, welche 

 eine sichere mikrochemische Unterscheidung beider 

 Salze gestatten. Bis dahin wird voraussichtlich die 

 Mehrzahl der Fachgenossen wohl oder übel solche 

 Kristalle, die aus organisch sauren Kalksalzen be- 

 stehen und der Einwirkung von Essigsäure länger 

 als bei „minutenlanger Beobachtung" widerstehen, 

 als Oxalat bezeichnen. Es ist wohl auch kaum 

 zu leugnen, daß es aus ökologischen Gründen 

 wahrscheinlicher sein dürfte , daß viele dieser 

 Kristalle, z. B. Raphiden, aus Oxalat bestehen; 

 ausschlaggebend können solche Erwägungen aller- 

 dings nicht sein. 



Ich möchte nun im Anschluß an das Gesagte 

 noch drei Punkte , welche die Oxalsäurebildung 

 betreffen, etwas genauer besprechen. 



Zuerst die Frage nach dem Wesen der 

 „Säurebindung" durch bestimmte der 

 Nährlösung zugesetzte Stoffe. Als solche nennt 

 Wehmer alkalisch reagierende Phosphate, Kalk- 

 karbonat und neutrale Alkalioxalate. Die säure- 

 bindende Funktion der beiden erstgenannten 

 leuchtet ohne weiteres ein , auffallender dürfte 

 aber die „Säurebindung" durch neutrale Oxalate 

 sein. Ich gehe darum auf diese Frage ein. Vor 

 reichlich zehn Jahren stellte ich zur eigenen 

 Orientierung einige Versuche mit Aspergillus an, 

 welche , obwohl etwas anders ausgeführt als die 

 Wehmer ' sehen, doch dessen Angabe von der 

 Oxalsäure „bindenden" Eigenschaft der Oxalate 

 vollauf bestätigen: Es wurde zunächst ermittelt, 

 daß die Grenzkonzentration freier Oxalsäure, die, 

 zu guten glyzerin- oder zuckerhaltigen Nähr- 

 lösungen zugesetzt, die Keimung der Konidien 

 noch erlaubt, 1 U — 1 l.s °/o beträgt ; es ist das etwa 

 derselbe Wert, den Wehmer als Grenzwert der 

 Bildung freier Oxalsäure in Zuckerkulturen fest- 

 stellte. Ich konstatierte dann aber weiter, daß 

 diese Menge beträchtlich erhöht werden kann, 

 wenn der Nährlösung noch neutrale Oxalate bei- 

 gefügt werden. So keimten die Aspergilfas- 

 Konidien noch aus auf Lösungen, die 4 °/o Säure 

 enthielten , wenn 4 °,'o Kalium- , Natrium- oder 

 Ammoniumoxalat zugefügt wurden. Ich finde 

 ferner in meinen Notizen folgende Versuchsreihe, 

 die ich hier im einzelnen wiedergebe: 



