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Weiter schildert Czapek einige Falle von 

 Alkaleszenzwirkung, die dadurch zustaude kommt, 

 daß von einem Salz Vorwiegend die Auionen ver- 

 braucht werden . so daß die Kationen sich an- 

 sammeln und schädlich wirken. Bietet man z. B. 

 Ammontartrat als C- und N-Quelle, so wird, wie 

 Wehmer fand, die Weinsäure in höherem Maße 

 als das Amnion verbraucht und dadurch die Nähr- 

 lösung mehr und mehr alkalisch gemacht. Nach 

 Czajpek ergibt sich Ähnliches bei Verwendung 

 \on Kaliumazetat und Ammonphosphat als C- und 

 X-Quellen. Diese schwach alkalische Lösung wird 

 nur dann tauglich . wenn man sie schwach an- 

 säuert und weiterhin bei dieser Reaktion hält. 

 "Sonst steigt die Alkaleszenz zu hoch an, und 

 zwar, wie treffend ausgeführt wird, darum, weil 

 die Essigsäureanionen schneller verbraucht werden 

 als die Kaliumkationen. Versuche , bei denen 

 Zucker als C- und Ammonazetat als N-Quelle 

 dienten •. ergaben . Wie es scheint , schwankende 

 Resultate : denn zunächst wird diese Lösung als 

 untauglich bezeichnet, später heißt es, daß Asper- 

 gillus „ein wenig", Penieiüium sogar „recht gut" 

 auf ihr wuchs, selbst wenn sie bei ihrer schwachen 

 Alkalinität belassen wurde. Diese Alkalinität 

 steigt allmählich durch das Wachstum der Pilze, 

 vorteilhaft wirkt also auch hier Säuerung. Der 

 Erklärung Cz ap ek ' s für die Steigerung der 

 Alkaleszenz kann sich der Ref. jedoch beim besten 

 Willen nicht anschließen : sie soll nämlich darauf 

 beruhen, daß die Ammonionen stärker als die Essig- 

 säureanionen verbraucht werden. „Wir werden 

 eher einen Mehrverbrauch von NH 4 - Ionen an- 

 zunehmen haben und die steigende Alkaleszenz 

 auf .Hydrolyse - , d. h. auf freie OH-Ionen des 

 Wassers zurückfahren." Es ist doch offenbar 

 ganz unmöglich, anzunehmen, daß die Alkaleszenz 

 einer Salzlösung durch Mehrverbrauch ihrer 

 basischen Bestandteile noch ansteigt ! Die richtige 

 Erklärung ist zweifellos auch hier dieselbe wie 

 bei den Kaliumazetatlösungen, daß die Essigsäure j 

 -tärker ;>]- da« Amnion in den Stoffwechsel ge- 1 



ii und dadurch das Steigen der alkalischen 

 Reaktion bedingt wird. 



Weitere einschlägige Erscheinungen bietet die 

 Ernährung dir Pilze mit Alkylaminen, worüber das 

 Original zu vergleichen i-t. 



l. wird auffallen, daß Czapek bei Bes- 

 prechung dei AJkaleszenzwirkungen uichl der 

 rati räbnung tul , dafl die Pilze, zumal 



Ani'crgttlvsi, durch Oxalsäurebildung einer schäd- 

 lichen Alkalewnz bis zu einem gewissen Gradi 

 iten können. Er erwähnt, daß nach 

 N ik i t i n - k.\ Nährlösungen, die Zucker und 



KNO* enthalte),, nicht alkalisch werden in. (I sucht 

 'l.-irnit zu erklären, «laß die pjl/e ,li, K-Ininn 



ebenso intensiv verarbeiten wie die NO 8 -Ionen. 

 Die richtige Erklärung gibt aber schon Wehmer 

 mit dem Hinweis, daß unter solchen Ernährungs- 

 bedingungen Oxalsäure so reichlich produziert 

 wird, daß infolge davon die Nährlösung dauernd 

 schwach sauer bleibt. 



Ein Schlußabschnitt der Arbeit legt die von 

 den Pilzen ertragene Azidität und Alkalinität der 

 Nährlösungen zahlenmäßig fest. 



W. Benecke. 



Breaäeale, J, F., The relation of sodium 

 to potassium in soil and Solution 

 cultures. 



(Journ. Amerie. ehem. soc. 1906. 28, 1013—25.) 



Weizenkeimlinge wurden eine Zeitlaug in Nähr- 

 lösungen oder Böden unter Entzug bestimmter Nähr- 

 stoffe kultiviert und hierauf in vollständige Nähr- 

 lösungen übertragen. Dann wurde die Tran- 

 spirationsgröße der Keimlinge in diesen gemessen ; 

 diese gab ein ungefähres Maß ab für das Wachs- 

 tum , das während der vorhergehenden Hunger- 

 periode stattgefunden hatte. Ferner wurde quanti- 

 tativ die Absorption der einzelnen Nährstoffe aus 

 der vollständigen Nährlösung durch die Pflanze 

 ermittelt. So wurde zunächst festgestellt, daß 

 meistens derjenige Stoff am energischsten absorbiert 

 wird, der in der vorhergehenden Hungerperiode 

 gefehlt hatte. Es zeigte sich ferner, daß Pflanzen, 

 welche kein Kalium , statt dessen Natrium dar- 

 geboten erhielten , kräftiger wuchsen als solche, 

 denen überhaupt kein Alkali zur Verfügung ge- 

 stellt wurde. Damit im Einklang steht, daß 

 mit Natrium gefütterte Pflanzen , wenn sie in 

 vollständige K- haltige Nährlösungen übertragen 

 wurden, aus diesen das Kalium nicht'so energisch 

 aufnahmen als Pflanzen , die vorher überhaupt 

 kein Alkali erbalten hatten. Zusatz von Natrium- 

 salzen hatte also eine begünstigende, das K teil- 

 weise ersetzende Wirkung; dieselbe trat freilich 

 nur dann scharf hervor, wenn die Keimlinge des 

 Endosperins beraubt worden waren, weil sonst 

 bereits die geringen in diesem vorhandenen Na- 

 triummengen das eben geschilderte Versuchs- 

 ergebnis verschleiern. 



Wegen des nichi durchweg sein- überzeugend 

 wirkenden Zahlenmaterials sei auf die Tabellen 

 de Ori al verwiesen. W. Benecke. 



