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È notevole il contrasto fra le due curve esprimenti il processo 
di traspirazione, durante le ore diurne, nel tralcio calcinato e nel 
normale. Mentre la prima ha un corso regolare, il che val quanto 
a dire che la quantità d’acqua evaporata nell’ unità di tempo ri- 
mane pressochè costante, la seconda invece presenta delle ondulazioni, 
ciò che dimostra, come è naturale, che le foglie normali sono più 
sensibili all’ influenza degli agenti esterni di quello che lo siano le 
foglie calcinate. È notevole altresi come, nelle ore più calde della 
giornata, dalle 8 ant. fino alle 6 pom., le-foglie normali traspirino 
una quantità d’acqua maggiore di quella delle calcinate: questa 
differenza tocca il massimo circa all’ una pom., in cui le foglie nor- 
mali hanno consumato 15 grammi d’acqua, mentre le calcinate non 
ne hauno consumato che 13; in seguito la differenza diventa minore 
finchè alle 6 pom. circa ambedue i tralci hanno consumato l’ iden- 
tica quantità d'acqua, cioè grammi 22. 
Ho appena bisogno di dire che non tutti i diagrammi ottenuti 
nelle nostre esperienze, coincidono in un modo preciso con quello 
che ho qui riprodotto, giacchè il corso delle curve varia moltissimo, 
secondo lo stato del cielo, l’ umidità dell’ aria, la temperatura, il 
vento ecc. Tuttavia la tavola qui annessa riproduce fedelmente il 
processo, in una giornata serena e calma, ed è, per così dire, H tipo 
dell’ andamento generale del fenomeno. 
Conclusioni: 
Sono il primo io stesso a riconoscere che il metodo di esperi- 
mentare da me seguito non è esente da critica, e non permette 
quindi delle deduzioni rigorose e precise. Infatti non si può asserire, 
con piena certezza, che nei tralci dei quali si studia parallelamente, 
per diversi giorni di seguito, il processo respiratorio, le condizioni 
rimangano sempre le stesse e che le differenze che vi si riscontrano, 
se ve ne sono, debbano essere esclusivamente attribuite all'applica- 
Zione del latte di calce: si puó supporre che vi concorrano altri 
