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spesso anche nella porzione cribrosa dei fasci, eccezionalmente nella porzione 
legnosa. 
Negli organi fiorali si trovano i sacchi albuminiferi, in quelle specie, nelle 
quali la loro presenza fu constatata negli organi vegetativi. Però di regola se ne 
trova un numero maggiore nelle parti durevoli (carpelli, sepali), che non nelle 
parti effimere (stami). 
Il contenuto delle cellule albuminifere è un liquido incolore, trasparente, così 
chè esse difficilmente si distinguono da quelle circostanti. L'alcool coagula il con- 
tenuto, ed il coagulo è insolubile nell’ acqua, prende col jodo il caratteristico co» 
lore degli albuminoidi, si fissa coll'aequa bollente e coll’ acido picrico. 
Il bleu d' anilina colora vivamente il coagulo, come il contenuto dei vasi eri- i 
brosi; ed il reattivo di Millon gli dà una tinta variabile dal rosa al rosso carminio, 
al rosso mattone ed anche al rosso bruno. Nelle cellule albuminifere si trovano 
dei fosfati, raramente dell’ amido facile a riconoscersi coll’acqua di Javelle, mai 
zucchero o tannino. Le indicate reazioni. quelle di Raspail, che presentano le cel- 
lule nel fresco, e il color rossoranciato che prende il loro contenuto, quando venga 
trattato coll’ acido cloridrico concentrato e quindi colla potassa, dimostrano, che 
il contenuto delle cellule in parola è prevalentemente costituito da sostanze albu- 
noidi. 
Queste cellule speciali non sono legate anche nella loro origine a nessun de- 
terminato tessuto formativo. Provengono il più spesso dalle cellule det meristema 
dell’ apice vegetativo, più di rado dal tessuto procambiale dei fasci e talvolta da 
quelle della zona cambiale. Si differenziano prestissimo, trovandosi già nei cotile- 
doni dell'embrione e immediatamente sotto il meristema degli apici vegetativi dei 
diversi membri della pianta. Crescono poi, prendendo forme e dimensioni diverse 
à seconda della natura del tessuto, in cui-si trovano. 
Ora si domanda: qual'é il significato fisiologico o la funzione di queste cel- 
lule? L’ Heinricher osservò, che specialmente nel mesofillo si presentano delle di- 
sposizioni tali degli elementi assimilatori in relazione colle cellule albuminifere, 
da dover ammettere uno scambio di materiali fra queste ultime e le cellule cir- 
costanti. Infatti le cellule del mesofillo sono così ordinate da disporsi attorno a 
quelle albuminifere e da aderirvi per una grande superficie di contatto, aumentata 
anche talora da speciali sporgenze, che dànno luogo qua e là tra quelle case 
trici le pareti delle cellule albuminifere, le quali poi” sono anche nei punti di 
contatto più sottili. Manifesti sono pure in molte specie i rapporti delle cellule 
albuminifere col sistema conduttore. Da ciò l'Heinricher conclude anzitutto, che 
Îl contenuto delle cellule albuminifere abbia parte negli scambii di materia che 
si compiono nella pianta. La quale conelusione è anche avvalorata dal fatto della 
