SULL’ ENDOSPERMA DELLE GELSOMINEE 429 
composta di due a tre serie di cellule, In questo caso esso non è 
facilmente riconoscibile nel seme secco; ma se questo viene lasciato, 
per parecchie ore nell’ acqua, allora l' endosperma si rende chiara- 
mente manifesto nei tagli trasversali e longitudinali, e si puó anche 
completamente isolare, staccandosi con facilità e dal tegumento e 
dall' embrione. 
Altra volta al contrario l’ endosperma è nel seme maturo rela- 
tivamente assai sviluppato e vi costituisce uno strato visibile anche 
ad occhio nudo nelle sezioni trasversali e longitudinali, che spicca 
per il colore ceruleo pallido e sul bianco embrione e sullo scuro 
tegumento. Consta allora di parecchie serie di cellule, da otto, a 
dieci ed anche più a seconda del punto, in cui lo si esamina. 
E nell’ uno e nell’ altro caso l’ endosperma’ dei Gelsomini mi ha 
presentato gli stessi caratteri, relativamente alla struttura, alla na- 
tura delle pareti cellulari e del contenuto, che io ho già indicati 
in altra occasione per quello delle Oleacee ('). Anche nei Gelsomini, 
che hanno tegumento molle troviamo la parete esterna della serie 
periferica delle cellule endospermiche, molto più ispessita che le 
altre ed inoltre cuticularizzata, eseguendo la funzione di sistema 
meccanico di difesa dell’ endosperma e dell’ embrione. Anzi qualche 
volta l’ ispessimento e la cuticularizzazione si avanzano nelle pareti 
di parecchie cellule sottostanti in quella stessa guisa, che io facevo 
già conoscere per certe Oleacee (°). 
Però i due indicati modi di presentarsi dell’ endósperma nei 
Jasminum sono in rapporto diretto colla struttura e colla natura 
del contenuto dell’ embrione. Infatti a questo riguardo i semi dei 
Gelsomini presentano due tipi diversi, marcatamente distinti fra loro. 
` In alcune specie i cotiledoni sono piatti, compressi e relativa- 
mente sottili; la loro struttura presenta già un certo grado di diffe- 
renziazione, essendo manifesta la disposizione a palizzata delle cellule 
(1) L. c. 
Lie; Ls 
