364 XIII. örbn. LXXX VI. @att. 318. SBläf fen gan 3. 



SSereinjettcn wirb e§ bafyer (!et§ leidster gelingen, aU wenn mehrere 

 beifammen ftnb. £5a§ befte SRittel, ft'cb. il)rer burd? <5d)ießgewef)r 

 ju bemdijbtigen, bleibt aud) Jjier ber *#nftanb, bei unb auf ©ewdfc 

 fern, welcbe fte am 2(benb befugen, um ^afelbji ju übernachten. 

 £)a bk$ je'oocb bei un3 an SDrten gefd)ief)t, wo gewöhnlich, anbere 

 2(rten bie ÜMjrjafyl bilben, fo bleibt eS oft lange bem 3ufaU über; 

 laffen, ob gerabe fte bem @cb,ü|en oor ba§ 9?or)r lommen. Zn-- 

 berS i(l bieg freiließ, wo fte in eigenen großen @d)aaren einfallen, 

 wie wir üon einigen oben erwähnten Sdnbern unb ©egenben wifs 

 fen, wo fte ber geübte Säger oft an einem 2(benb in mefyrfadxr 

 2Cn$al)l erlegen fann. 



Sn folgen ©egenben, welcfye fte auf bem 3uge in großer 3ai)l 

 befugen, wie j. 33. einige in Jpoltanb, (teilt man itmen auef) bes 

 fonbere £eerbe, wie an anbern SDrten ben ©aatgdnfen, unb 

 fangt ba üiele jugleid), auf einen 3ug, unter großen 9^e^rodnben. 

 ^injeln fann man fte aud) auf einem Seilereifen fangen, wenn 

 man bie ^Idlje fennen gelernt i)at, wo fte oft in SD?afifen fiel) auf* 

 (teilen, tvk §. SS. auf wafferfreien Siücfen übcrfdjwemmter Mers 

 ftücfe ober SBtefen. 



s Jl u % e n. 



3&r Sleifd) ober SÖilbpret, im £erbft oft gan& mit %tit über* 

 gogen, ift fefyr mürbe unb wof)lfd)mecfenb; e3 bat §war einen fo= 

 genannten wilberiebten S3eigefcbmacf, weldber ztuoa§ bemer!lid)er al3 

 bä ber ©aatganö, boeb nid?t fo jtarl ijl, ba$ man t&n wiber- 

 licf) nennen fönnte. Uibrigens? gilt üom 33raten alter unb jun« 

 ger 33laffengdnfe baffelbe, was> wir oben üon ber ©aatganS be* 

 merkten. 



£)ie Gebern ftnb §um 2tu§ffopfen ber SSetten unb weicher ^tf= 

 fen, bie ©Zwingen gu ©cfyretbfebem unb gteberwifdjen ebenfo nu|s 

 bar al§ üon jenen. 



@ d) a b e n. 



3Bo fte nid)t in großer 9ttenge auf befdete ober grünenbe 2(ecfer 

 fallen, wirb man fte fdjwerlid) für fcfydblid) galten; unb aud) ba, 

 wo fte ©elegenfyeit fyabtn f überfebwemmte SBiefen aufzuwühlen, 

 wirb bteS nur bon einigem Sftacfjtbjit fein, wenn e3 (teilenweife bon 

 recfjt bielen gefcfyabj. 



