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fud) jur gluckt gemacht fyattm, aufgerieben würben. Grbenfo erhielt 

 ^>r. Suft («• <*• £)•) eine t>om ©al&fce, auf welcbe jwet 9flat 

 üergebltcb gefcboffen war, bie bennocb immer wieber auf benfelben 

 spiafc jurüdfam unb erji mit einem britten ©cfyuffe erlegt würbe} 

 beSgleicben nod? eine, welche ftcb eine Söodje lang bicfyt bei einem, 

 am Ufer jenes ©ee'3 gelegenen £>orfe unter ben ja^men ©dnfen 

 unb @nten auffielt, bie man, wie fd;on erwähnt, erji fd?o^ atS 

 man mefyrmalö üergeblid) üerfucfyt ^attc, fte mit jenen einzutreiben 

 unb lebenbig ju fangen, dagegen mujüte ein anbereS 5D?at an jenem 

 ©ee ein ^Dddrdjen forgfdltig un^) ungefeben fyinterfcfylicfyen werben, 

 unb bei nocfy einem anbcrn fcfylug fogar biefeS fel)l, üermutblficb weit 

 e§ t>m (Serben üorfyer fcfyon in§ 2£uge gefaßt l)atte, ebe er ba$ tU 

 gentlicfye 2tnfcbleicben begann. 



£>k&<Z)fym auf Un Snfelnunb an berufte ber bdntfd^en 

 SBeflfee fucben fiel) ben großen ©paaren, — bie fletS febeuer finb 

 aU SSereinjelte , — auf bem IBaudje fortrutfebenb ju nähern ober 

 fonjl ungefeben on^ufd)teidjen, ober jMen ftcr), gut verborgen, nad) 

 ibnen an, um einen tüchtigen &d)u$, wo möglieb in ttn biegen 

 Raufen, im @t£en, anzubringen, wo bann freilieb zuweilen mebr 

 alä ein 2)u£enb folcfyer ©dnfe mit bemfelben einen ©djuffe zu S5o> 

 ben geftreeft werben. 2Cber ttm frei bmgefyenben ©djüken Ijdlt fo 

 eine ©cbaar niebt fcf)ußred)t au$. £)ie, welche id) gefeben, waren 

 minbejlenö ebenfo fct)eu, wie faft alle anbere größere ©tranboogel. 

 2)te 2(nftanbsjagb, wo man, in einem Jpinterbalt »erborgen, fte 

 früb 9ftorgen3 ober gegen 2lbenb erlauert, möchte awi) fax bie em« 

 pfeblenSwertbefte fein. 



Sn ^>otlanb fangt man fte alljdbrlid) in Stenge in großen 

 Sieben, beren Einrichtung wir aber nid)t fennen, unb e§ foll Seiten 

 gegeben fyaben, roo alle <5peifef)dufer mit biefem ©eflügel angefüllt 

 waren. 



9Z u £ e n. 



3&t 3fcif$ ober SSilbpret, befonber§ üon Sungen gart unb faf= 

 tig, wirb für febr woblfdjmecfenb gebalten un^ als SSraten, ober auf 

 anbere SBeife §ugerid)tet, febr gern gegeffen; boeb fyat e3 einen et* 

 toa§ ranzigen ober fogenannten wilberiebten SSeigefcbmacf, welcher 

 wenigften§ zu mandjen 3titm fldrfer aß> bei Um ber oorigen 2Crt, 

 unb niebt Sebermann angenebm ifl. 2Sie bä anbern ©cbwimm; 

 twgeln rübrt er bauptfdcblid) üom tyauftgm ©enuß üon (5ond)plien 



