XIII. £>rbn. LXXXVIH. ©att. 345. ©d) diente. 185 



wahren bann aud) grojje unb langfcfyndbtige ©dger, befonbere> 

 wenn ber ©ee btä auf wenige offene ©teilen (2But)nen ober Söaten) 

 mit @ie> bebecft ifi, bort einen fefyr einträglichen 5 an 9- Zufällig wirb 

 manchmal eine btefer Gälten aucfy in ben jum gtfdjfang aufgehellten 

 Diesen gefangen. 



91 u £ e n. 



£5a3 gletfty ober SBilbpret ber Schellente, im Jperbji oft fe^r 

 fett, ijl oon fo n?tberttdt> ranzigem SSetgefc&macf, baf e3 feine 3u« 

 bereitungSart ganjlid) baüon ju befreien üermag. ds ifl bafjer nur 

 für unüerwoljnte ©aumen, roirb aber beffen ungeachtet in ©tranb* 

 gegenben bduft'g unb gern gegeffen. 



©ie gebern ftnb wie bte anbrer Gnitenarten $u benufcen. 



£>ä ft'e ftd) bäuftg aud) t-on gifcfybrut n%t, fann fte nad)tf)eilig 

 werben, wenn ft'e bie 35ruttetd)e fogenannter jabmer Sternen oft 

 unb in Sftebrjabl befucfyt; gefd)iel)t bie§ nur üon Gfinjelnen unb fei* 

 ten, fo wirb wol fdjwerlicr; jemanb bem fd;6nen SSogel bte unbe= 

 beutenbe 'tfnjabl fletner gifdxfyen mtpgonnen, e§ müßte benn ein 

 foldjer im SBinter einzelne fleine gifd)bel)dlter, $. 35. gorellenteicbe, 

 täglid; befudjen, mz un§ aud) fdjon oorgefommen tfi, wo biefer 

 S3efud) freiltd) einer bebeutenben Stenge »on gorellenbrut baä Ztbm 

 gefoftet tyabtn mochte, ta ber ©peifebeljälter beS Erlegten baoon 

 ganj üoligejfopft war. 



