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fürten ju brüten, wie benrt aueb manche fleine Gfilanbe fo befefct 

 t>on tbnen ft'nb, ba£ man (Schritt t>or ©ebritt an ein Sfteft flößt, 

 unb gegen 1000 $)aare beifammen brüten (eben Fann. 



£)te in ben $anbet Fommenben Gfiberbunen ft'nb nun fotebe, 

 wetebe fiel) bie weib lieben Griberenten am eigenen 33aucbe felbffc 

 ausrupfen, um ibr 5Refi: bamit auöjupolfiem, in welchem bie meiffrn 

 unb am reinlichen ft'rb erbaltenben bie Gfier am ÜReftranbe roie ein 

 tanj umgeben. £)iefe S^eflbunen ft'nb, weit fie ibre geborige 3?eife 

 baben, bei SBeitem üorjüglicber als biejenigen, welcbe man gelobte* 

 ten Griberenten ausrupft. (Sie werben an ben meijlen SDrten »er: 

 nünftigerweife erji bann au3 ben Heftern genommen, wenn bie Sun= 

 gen ben diem entfebtüpft ft'nb unb wie immer gleicb barauf ba& 

 9ieft üertaffen b<*ben. £)ie Jpabfucbt ber Sftenfcben gebt jeboeb ^auft'g 

 weiter unb raubt ben 25unenÜranj au3 bemfelben 9lefk febon §uwor, 

 ein ober gar jwei Sftal, wobureb btö arme Söetbdjen gezwungen 

 wirb, ftdt> iebeömal wieber oon feuern Sunen au3$u$upfen, um bie 

 geflogenen ju erfe^en, woüon e§ jule&t beinahe fat)t am Jöaucbe 

 wirb. £)aß in fotebem $aUt aueb baS SDidnncben feinen "Knfytii an 

 £)unen ba^u beitragen follte, febeint wenigstens anatogtfcb unriebtig 

 unb ift baber ganj unwabrfcbeinlicb. (Solche, wdfyrenb bes> 23rüten§ 

 ibnen geraubte £>unen ft'nb inbeffen reinlicber als jene, bie man §ute£t 

 au§ bem nun feinen Swecf erfüllt babenben S^efle nimmt, wo Dann ein 

 fotebeS ungefdbr 2 2otb reine 2)unen giebt; benn alle ft'nb mebr 

 ober weniger mit troefnem ©ra§, £>aibefraut, 9ftoo§, gleiten, (See: 

 gra§ ober Sang, bem eigentlichen ^Baumaterial jum 'ülejle, üermifebt 

 unb muffen, ebe fte in ben £anbel ober in ©ebraueb fommen, forg; 

 faltig baoon gereinigt werben, voa§ allerbtngS mübfam ijt. £)iefe 

 Reinigung wirb nacb tiorbergegangenem Srocfnen an ber (Sonne, 

 bureb Sveiben, SBatfen unb (Scbütteln jwifeben ben Rauben unb 

 bureb 2tuStefen ber einzelnen (Stücfcben bewirft, wobei ber Sang 

 (Fucus), wegen feiner teberartigen 33efcbaffenl)eit unb fraufen 9fdn- 

 bern ftcb am fcbwierigflen unb faft nie gan§ fpurtoS entfernen laßt, 

 weSfyalb man an einigen Drten jwei Qualitäten annimmt, ©ra§* 

 bunen unb Sangbunen, unb erflereim SDSertbe über teuere jleUt. 

 ©ie oerlieren bureb baS Entfernen aller fremben (Stoffe natürlich 

 weit über bie £dlfte om ©ewiebt. £)ocb ift e3 Übertreibung, wenn 

 gefagt wirb, ba$ eine einjige Griberente alljdbrlicb, nacb breimaliger 

 ^lünberung be3 üftefteS, ein fyalbeZ $funb reiner £>unen gäbe; man 

 fann bie§ unbebingt wol auf bie 4?dlfte berabfe^en. 3ule£t muffen 

 biefe £)unen, ebe ft'e oerpaeft werben fönnen, nochmals forgfdltig im 



