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verändern, die nach unten gekehrte Spitze desselben ab, so sinkt der auf der oberen Schnittfläche angesam- 

 melte Saft augenblicklich in das Holz zurück, die nach oben gekehrte Schnittfläche wird trocken, die untere 

 Schnittfläche tropft, auch wenn die Entfernung beider mehrere Fufse beträgt und mehrere Jahrestriebe ein- 

 schliefst. Dreht man jetzt den Trieb um, so dafs die Schnittfläche der Triebspitze nach oben, die der Basis 

 nach unten gekehrt ist, so wiederholt sich dieselbe Erscheinung, die nach oben gekehrte Schnittfläche läfst die 

 Feuchtigkeit einziehen, die nach unten gekehrte giebt sie tropfenweise von sich. Man kann dies durch Um- 

 drehen des Triebes beliebig oft wiederholen. Der Saft folgt jetzt also dem Gesetze der Schwerkraft (man 

 wird daher wahrscheinlich den Saftgewinn beim Abzapfen sehr beschleunigen, vielleicht auch vergröfsern, wenn 

 man den angebohrten Bäumen gleichzeitig die äufserste Spitze nimmt). Die Erscheinung würde nichts Auffal- 

 lendes haben, wenn der Holzsaft in den communicirenden Holzröhren enthalten wäre. Dies ist aber nicht der 

 Fall. Man kann sich vom Gegentheil am vollkommensten durch solche Holzarten überzeugen, in deren Holz- 

 körper die Holzfasern von den Holzröhren in gröfseren Bündeln geschieden sind. Läfst man Wintertriebe der 

 Akazie im Zimmer aufthauen, so sieht man auf's Bestimmteste, dafs nur die Holzfasern Feuchtigkeit ausgeben, 

 die Röhrenbündel hingegen trocken bleiben. Da nun die Holzfasern, jede für sich, geschlossen sind, da na- 

 mentlich in der Richtung der Längenachse nicht einmal die seitliche Verbindung durch verdünnte Tipfelsteilen 

 stattfindet, da Intercellular-Räume zwischen den Holzfasern nicht vorhanden sind, so läfst sich die Erscheinung 

 schwerlich auf die Gesetze der Schwerkraft allein zurückführen, so täuschend sie auch ist. Wollte man an- 

 nehmen: dafs die aus den Holzfasern auf die Schnittfläche ergossene Feuchtigkeit in den communicirenden 

 Holzröhren zurücksinke, wenn die untere Schnittfläche nach oben gekehrt ist, so müfste einestheils dies durch 

 Luftbläschen aus den Röhren erkennbar sein, anderentheils würde damit das Aufhören des Zuflusses aus den 

 Holzfasern der nach oben gekehrten Schnittfläche nicht erklärt sein, wie er stattfindet, wenn die nach unten 

 gekehrte Triebspitze unverletzt ist und die auf die untere, nach oben gekehrte Schnittfläche sich ergiefsende 

 Feuchtigkeit wiederholt abgewischt wird. Ich habe diese Erscheinungen erst im Laufe dieses Winters beob- 

 achtet, kann daher noch nicht angeben, ob und welche Abweichungen beim Beginn der Vegetation eintreten. 

 Soviel ist gewifs, dafs im Winter der Holzsaft, nur in den Holzfasern enthalten ist, und dafs die äufsersten 

 Holzfasern jeder Jahreslage die gröfste Menge und diese früher der Schnittfläche zuführen. Denn wählt man 

 Holzarten, die nur wenig Wintersaft führen, so sieht man den Holzsaft sich nur aus der Breitfaserschicht je- 

 des, mitunter nur des jüngsten Holzringes sich ergiefsen. 



In den oberirdischen Theilen ergiefst der Rindekörper keinen Holzsaft, sondern nur den Milchsaft 

 der Milchröhren, Letzteren gleichmäfsig auf jeder Schnittfläche, gleichviel ob die Triebspitze verletzt ist oder 

 nicht. Anders verhält sich dies in den unterirdischen Theilen, an denen auf Querschnitten der Holzkörper 

 trocken bleibt, während der Rindekörper Feuchtigkeit ausgiebt. 



Dies Vorkommen und Verhalten des Wintersaftes hat der Ahorn mit den meisten Holzarten ge- 

 mein. Doch finden auch hierin Ausnahmen statt, so z. B. bei der Linde, wo der Holzkörper der oberirdischen 

 Theile keinen Saftergufs zeigt, während die Rinde auf Querschnitte Feuchtigkeit austreten läfst. 



Literatur. 



a. S.elbstständige Werke. 



C. v. Wahl, Ueber Zuckergewinnung aus Ahorn in Oesterreich, Wien 1811. 



Gr. v. Sponeck, Anbau des Ahorns zur Zuckergewinnung, Heidelberg 1811. 



F. Schmidt, Anleitung zur Erziehung und Vermehrung der Ahorne, mit 10 Abbild. Wien 1812. 4. 



v. Werneck, Anleitung zur Ahornzucht mit Rücksicht auf ihre Benutzung zu Zucker, Marburg 1815. 



Cultur des Zuckerahorns, a. d. Englischen übers., Altenb. 1801. 



Anleitung zur Erzeugung des Zuckers aus Ahornbäumen und Mannagewinnung aus Eschen, Wien 1813. 



Paschwitz, Der Zuckerahorn, Erlangen 1837. 



Ka'il, Gewinnung des Ahornzuckers, Prag 1837. 



b. Abhandlungen in Zeitschriften. 



Ueber Zuckerahorn: Stahl, Forstmagaz. X. 273. v. Moser, Archiv XX. S. 49 — 88, XXI. S. 230 (vide Laurop Literat. 



S. 210). Leonhard Magaz. I. 2. S. 34. F.- u. J.-Zeit. 1829, S. 168, 473, 380, 587, «20. Oeconom. Neuigk. 1811, S. 74, 



1815, S. 41, 49. 

 Duroi über Acer laciniatum, Schriften der Berliner Gesellsch. naturf. Freunde, V. 216. 



