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Hortensien rein blau. Nach Jäger bringt Eisen und ebenso Alaun die Blaufärbung ganz 

 bestimmt hervor. 



Den eben ausgesprochenen Ansichten .Täger's stimmt Prof. Koch') nicht bei, 

 sondern wendet sich entschieden gegen die Auffassung, als ob das Eisen irgend eine 

 uenneuswerthe EoUe bei der Blaufärbung der Horfcnsia spiele; sonderbarerweise kann 

 Koch nicht einsehen, dass Eisen diesen Effect hervorrufen könnte, wenn derselbe auch 

 durch Alaun oder Holzkohle erzielt werden kann. Bei seinen Versuchen über Variation 

 hatte H. Hoffmauu-) sich durch einen Versuch mit Ziegenhayner Erde von unbekannter 

 Zusammensetzung die Ucberzeugung verschafft, dass diese Erde eine chemische Wirkung 

 auf die Blüthenfarbe ausübt, indem sie eine Blaufärbung der sonst fleischfarbigen Blüthen 

 hervorruft. — 



Welcher .\rt die chemische Wirkung sei, welcher Körper in der 

 Erde die Wirkung hervorrufe, wie überhaupt die Blaufärbung der Hor- 

 tensia zu erklären sei, dies bezeichnen sowohl Koch wie Hoffmann als ein 

 ungelöstes Räthsel. — Im Vorhergehenden habe ich mich bemüht, die Litteratur, 

 soweit sie mir zugänglich und soweit sie beachtenswerth war, zusammenzustellen. Wie ich 

 bereits hervorhob, steht unsere Frage noch so gut wie ungelöst da. Abgesehen von den 

 Versuchen Hoffmann's, die lediglich einen Einfluss des Bodens auf die Blüthenfarbe der 

 Hortensien constatiren, hat sich, meines Wissens, kein Botaniker mit der Sache beschäftigt 

 und so ist es gekommen, dass wir vorläufig auf die leider ganz widersprechenden An- 

 gaben der Gärtner angewiesen sind. Das Studium der 15laufärbung der Hortensien scheint 

 mir, abgesehen von dem praktischen Nutzen, den es der Gärtnerei gewähren kann, auch 

 von physiologischer Seite der Beachtung werth, weil hier das einzige bekannte Beispiel 

 vorliegt, wo der Boden die Farbe der Blüthe beeinflusst. 



üeberhaupt bietet die gärtnerische Praxis der Physiologie eine grosse Reihe vou 

 Problemen, die der wissenschaftlichen Bearbeitung harren. Sehr viele von den Gärtnern 

 seit Langem mit l'flanzen ausgeführte Procedureu entbehren noch der wissenschaftlichen 

 Bearbeitung und Erklärung, und ich zögere denn auch gar nicht, zu behaupten, dass der 

 Pliysiologe bei dem gegenwärtigen Stand der Wissenschaft in vielfacher Beziehung vom 

 Gärtuei recht viel lernen kann. Die Anregung zu dieser meiner Arbeit quoll ebenfalls 

 aus der gärtnerischen Praxis hervor. .\ls Sohn eines Gärtners und in einer Gärtnerei 

 aufgewachsen, wo speciell der Hortensiencultur grosse Aufmerksamkeit geschenkt wird, 

 habe ich seit mehreren Jahren micli mit der Blaufärbung der Hortensien abgegeben, da- 

 rüber Versucbe gemacht und Erfahrunj^en ;;esammelt, die, wenn sie auch das Dunkel 

 unseres Gegenstande.s nicht nach jeder Riclitung hin aufhellen, diesen docli einen Schritt 

 vorwärts bringen und eben deshalb der Mittheilung werth sein dürften. 



') 1. c. 8. :;.^'J— :iiio. 



-' H. Hoffmann, Botan. Ztg. 1*572, S. ö:)(l und 1^75, S. l>2i. 



