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unter einer gewissen mit der Säure variablen 

 Grenze liegt. Oberhalb davon ist die Menge des 

 abgegebenen Kohlendioxj'ds grösser als die des 

 aufgenommenen Sauerstoffs. Sind neben den 

 Frucbtsäuren beträolitliche Mengen anderer Stoffe 

 vorhanden, so geht die Gegenwart der Säuren und 

 die Erhöhung der Quotienten nicht mehr Hand in 

 Hand. Es wurde versucht, die Wirkung der Säuren 

 und die der anderen Stoffe auf die Athmung zu 

 trennen. 



Sporen von Sterigmatoci/slis nigra wurden in 

 50 ccm Raulin' scher Flüssigkeit gesäet, in welcher 

 die organische Substanz nur aus Citronen-, Apfel- 

 und Weinsäure oder aus Mischungen jeder dieser 

 Säuren mit Saccharose in demselben Verhältniss 

 bestand, in welchem Säuren und Zucker in den 

 Früchten vorkommen. Die Gesammtmenge orga- 

 nischer Substanz betrug 1 g. Die Reinoulturen 

 wurden unter den nöthigen Vorsichtsmaassregeln 

 in weiten Ballons (.'iOU ccm) unternommen. Die 

 Gasanalyse wurde ausgeführt, bevor die Sauerstoff- 

 menge der eingeschlossenen Luft auf die Hälfte 

 zui'Ockgegangen war. Dadurch wvirde es möglich, 

 die Zusammensetzung der Nahrung zu erkennen, 

 welche der Pilz zur Verfügung hatte in dem Augen- 

 blick, wo der respiratorische Quotient bestimmt 

 wurde. Waren nur Säuren vorhanden, so betrug 



CO 



bei 33 " der Quotient—— — bei Citronensäure 1,68, 



bei Apfelsäure 1,76, bei Weinsäure 2,47. Die 

 beiden ersteren Quotienten wurden bei derselben 

 Temperatur in Orangen, Mandarinen (welche Ci- 

 tronensäure enthalten) und in Aepfeln beobachtet. 

 Die mit Trauben erhaltenen Zahlen erreichten nie- 

 mals die bei Weinsäure beobachtete Höhe. 



Bei niederer Temperatur (10° für Weinsäure) 

 wird die Athmung viel langsamer und der Quotient 

 kleiner als 1, bald hört die Athmung ganz auf, 

 setzt aber mit dem für die Säuren charakteristi- 

 schen Quotienten wieder ein, sobald die Culturen 

 wieder in eine Temperatur von 33'' gelangen. Das 

 bei 10" entbundene Kohlendiox)d scheint aus der 

 Verbrennung von Stoffen herzustammen , welche 

 sich bei niederer Temperatur auf Kosten der Säu- 

 ren bilden. 



Bei Mischung von Säure und Zucker (Säure : 

 Zucker =1:4) bei 33» und 30» ist der Quotient 

 grösser als 1, aber kleiner als bei reiner Säure. 



Gleich dem der Früchte von derselben Zusam- 

 mensetzung wird er nach und nach kleiner als 1 ; 

 dann ist die Säure fast ganz aus der Lösung ver- 

 schwunden. Der Quotient bleibt nun kleiner als 1. 

 Schliesslich, nach Erschöpfung aller Nähr- und 

 Reservestoffe, hört die Athmung auf. 



Bei 10" wird die Athmung abgeschwächt, der 

 Quotient bleibt für Apfelsäure grösser als 1, für 



Citronen- und Weinsäure wird er kleiner als 1. 

 Die Anal3'se zeigt dann eine allmähliche Vermin- 

 derung der Apfelsäure, eine relative Zunahme der 

 Citronen- und Weinsäure. AVieder in 30 " gebracht 

 ist der Quotient dann für Apfelsäure kleiner als 

 früher bei derselben Temperatur und grösser bei 

 Citronen- und Weinsäure. 



Der vollkommene Parallelismus zwischen der 

 Athmung der Früchte und des Pilzes, die gleichen, 

 mit der Natur der Nahrung und der Temperatur 

 Hand in Hand gehenden Schwankungen, gestatten, 

 die bei dem Pilz erhaltenen chemischen Resultate 

 auf die Früchte zu übertragen und die Ursache des 

 in den sauren Früchten beobachteten Quotienten 

 in den Säuren zu suchen. Die mitgetheilte Eigen- 

 heit der Apfelsäure erklärt den Umstand, dass der 

 Quotient in gewissen Aepfeln bei 18" höher als 1 

 bleibt. Ferner wird es dadurch verständlich, 

 warum Aepfel in einem kälteren Klima reifen als 

 Orangen und Trauben. 



p. 248. Nouvelles recherches sur les Amylotro- 

 gus. Note de M. E. Roze, presentec par M. 

 Chatin. 



Im weiteren Verfolg seiner Untersuchungen 

 (siehe Bot. Ztg. 1897, S. 71/72) entdeckte Verf. 

 drei neue Arten von Amylotrogus. Die eine, A. 

 filiformis, bildet im Innern der Stärkekörner sehr 

 dünne, un verzweigte Plasmodien. Bei den beiden 

 anderen bleiben die Plasmodien auf der Oberfläche 

 der Körner und bilden bei A. lichenoides körnige 

 Geflechte, bei A. vitliformis schmale, verschlungene 

 Bänder. Diese drei Arten sind viel seltener als 

 A. ratnulosi/s. Indem Verf. in trockene Geschwüre 

 der Kartoffelknollen unverletzte Stärkekörner 

 brachte, beobachtete er, dass diese nach 10 Tagen 

 von Ami/lotrogus ramulosus befallen wurden, welcher 

 an ihnen drei Wochen später sehr charakteristische 

 Plasmodien gebildet hatte. Seine sehr kleinen 

 Keime bewegen sich im Wasser nicht, der Amylo- 

 trogus zeigte sich auch niemals in noch durch- 

 feuchteten Zellen, in denen Mikrokokken lebten, 

 und seine Plasmodien können sich lange Zeit in 

 trockenem Zustande erhalten. 



Der A. ramulosus greift, wie Versuche zeigten, 

 auch die Stärkekörner von Getreidekörnern an, 

 bildet aber hier nicht seine zierlichen Verzwei- 

 gungen. Er durchlöchert sie jedoch ebenso wie 

 die Kartoffelkörner und verlässt sie später entleert. 



p. 250. Les formes du parasite du blaok rot, de 

 l'automne au printemps. Note de M. A. Prunet. 



Die Keimung der Sclerotien von Carlia [Guig- 

 nardia) Bidwellii, die Ursache des Black rot, welche 

 bisher frühestens im März beobachtet war, kann 

 unter günstigen Verhältnissen, nämlich bei genü- 

 gender Feuchtigkeit -^~ eine höhere Temperatur 



