245 



246 



Ausserdem befindet sich das Tannin beinahe aus- 

 schliesslich im Parenchj'm. Die Gefässe enthalten 

 oft Thyllen. Das Holz der Mondringe nimmt also 

 eine Mittelstellung zwischen Splint und Kernholz 

 ein. Die Ursache, welche es hervorbringt, hemmt 

 demnach die Umwandlung des ersteren in letzte- 

 res. In ein und demselben Ringe findet man oft 

 härtere Ringe, die sich von den übrigen durch ihre 

 Farbe unterscheiden. Das erkrankte Gewebe stirbt 

 frühzeitig ab. Buffon und Duhamel hatten als 

 Ursache der Mondringe abnorme Winterkälte an- 

 gesehen. Auch Verf. beobachtete Mondringe nach 

 dem kalten Winter 1S79, 80. Diese waren jedoch 

 schon vor IS SO entstanden und das nach IS 79 

 gebildete Holz war normal. Also gerade an dem 

 Holz von ISSO hörte der Mondring auf. Ferner 

 sind die nach IS 79 gebildeten Jahresringe schmaler 

 als die vorhergehenden. An kräftigen Exemplaren 

 ist dieser geringere Zuwachs auf einige Jahre be- 

 schränkt, an weniger kräftigen hat er länger ange- 

 dauert. Aus dieser Beobachtung in Verbindung 

 mit der vorher erwähnten geht hervor, dass die 

 Mondringe auf einer Ursache beruhen, welche zwi- 

 schen den Vegetationsperioden von 1S79 und 1881 

 geherrscht hat. Verf. meint, dass diese Ursache 

 der starke Temperaturabfall des December 1879 

 gewesen ist. Die Verringerung des Zuwachses 

 zeigt, dass bei dem Mondringe die Cambiumschieht 

 durch die Kälte beeinflusst worden ist und seine 

 vegetative Thätigkeit mehrere Jahre gehemmt 

 wurde. 



Bisher waren Mondringe nur aus alten Eichen 

 bekannt. Verf. fand sie auch schon an solchen, 

 die nur einige Jahre alt waren. 



p. 1160. Etüde comparee des quotients d aci- 

 des et des quotients de fermentation observees 

 pendant la maturation des fruits. Note de M. C. 

 Gerber, presentee par M. A. Chatin. 



Fleischige, zuckerreiche Früchte zeigen oft 

 während des Reifens einen höheren respiratori- 

 schen Quotienten als 1 . Dieser Quotient entsteht 

 auf verschieden"^ Weise und hat verschiedene 

 KigenthOmlichkeiten , je nach dem Grade der 

 K^ife und den Stoffen, welche die Früchte enthalten. 

 Man kann zwei Arten solcher Quotienten unter- 

 scheiden, nämlich Säurequotienten, welche auf der 

 Gegenwart von Säuren beruhen, und Gälirung«- 

 quotienten, welche durch ungenügenden Luftzutritt 

 zu den Zellen und die hierauf folgende Bildung 

 von Alcohül entstehen. Die Säurequotienten treten 

 jedesmal hervor, wenn die säurehaltigen Früchte 

 dich in einer Temp'.Tatur von gewisser Höhe be- 

 finden. Für C;itron(;n- und Weinsäure beträgt diese 

 im Minimum 2U" bis .'iO'', für Apfelsäure etwa 

 1.0". Dieselben Quotienten zeigen sich, wenn man 

 Steriyma/oei/ttu niyra auf I/Osungen dieser Säuren 



oder Mischungen von ihnen mit Zucker erzieht. 

 Dieselben Säurequotienten kommen auch bei den 

 Fettpflanzen vor. 



Die Gährungsquotienten treten jedesmal hervor, 

 wenn der atmosphärische SauerstoflT nicht in ge- 

 nügender Menge zu den Zellen gelangt. Der 

 Mangel an Sauerstoff beruht auf der Bildung von 

 Fectin, welche eine Verengerung der Intercellular- 

 räume hervorruft. 



Der Gährungsquotient unterscheidet sich vom 

 Säurequotienten 1. durch die Zeit seines Auf- 

 tretens, nämlich erst gegen Ende der Reife, 

 2. durch die Höhe der Temperaturminima, 3. be- 

 trägt er oft mehr als 3, während der Säurequotient 

 gewöhnlich kleiner als 1,5 ist. 4. Die Athmungs- 

 intensität ist viel geringer, wenn der Gährungs- 

 quotient hervortritt, als vorher, während sie beim 

 Eintritt des Säurequotienten viel stärker ist. 5. Bei 

 dem Gährungsquotienten vermindert sich etwas der 

 Werth und steigt kaum die Intensität durch Zer- 

 schneiden, der Säurequotient wird dadurch erheb- 

 lich höher und seine Intensität steigt bedeutend. 

 6. Wenn der Gährungsquotient auftritt, verwan- 

 deln sich die ZuckerstofFe theilweise in Alcohole 

 und flüchtige Säuren, es entstehen Aether, welche 

 den Duft der Früchte bedingen. Erscheint der 

 Säurequotient, so verwandeln sich die Frucht- 

 säuren theilweise in Kohlehydrate. 



p. 1168. Maladie des branches des Muriers de 

 la Turquie d'Europe. Note de MM. Prillieux et 

 Delacroix, presentee par M. Guignard. 



Die ersten Anzeichen der Krankheit, welche be- 

 sonders bei Mustapha-Pascha seit 1894 beobachtet 

 wurde, erscheinen im Frühjahr. Zuerst ändern 

 diejenigen Blätter der befallenen Zweige, welche 

 oberhalb eines gewissen Knotens sitzen, etwas ihre 

 Farbe. Nach zwei Tagen stirbt der betr. Zweig- 

 theil ab. Ihre Rinde ist dann bis auf das Holz 

 gänzlich zerstört. Unter den übrig gebliebenen 

 Bastfasern flnden sich schwarze, harte Körper, die 

 Sclerotien des Pilzes, welche mit denjenigen von 

 Sclerotinia Libertiana Aehnlichkeit haben. Rinden- 

 parenchym und Weichbast sind verschwunden, 

 auch das Holz mit Ausnahme der Gefässe ange- 

 griffen. In letzteren und auf der Überfläche 

 des Holzes findet man die verzweigten Mycel- 

 hyphen. Auf feuchtem Sand cultivirte Sclerotien 

 brachten im April eine kleine Peziza hervor, welche 

 eich von der der Sclerotinia Libertiana in nichts zu 

 unterscheiden schien. Die Ascussporen keimten 

 leicht nach 80 Stunden, es entstand auf der Nähr- 

 lösung eine Mycelhaut, auf welcher später wieder 

 Sclorolien orsclii(?iion. Aus Sporen erzogene Mycel- 

 fäden griffen Molirriiben Hchnell an und zerstörten 

 sie, junge Sprosse des Maulbeerbaumes wurden 

 durch sie inficirt, ebenso Stecklinge, welche im 



