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JKAN CHINT/KSCO. CHVSIOLOGIE DK SCENEDESMUS ACUTUS MKVKN. 



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sation, soil peiidnnl la durée des culUire» une [lartie de Teau a pu 

 s'évaporei-. 



Les difféieiils sucres onl été dosés, non à l'état de filucose. mais sous 

 forme des sucres qu'ils représentent réellement, tout en tenant compte 

 de leur pouvoir l'éducteur variable. Ainsi le pouvoir réducteur éianl 

 de 100 pour le glucose, sera de 93 pour le galactose, 70 pour le lactose, 

 66 pour le mal lose et 9o pour le saccharose interverti. 



Nous résumons dans le tableau suivant les résultats de ces différentes 

 analyses ce qui permet de voir d'un rapide coup d"œil commen! l'algue 

 se comporte à l'égard de ces divers sucres : 















Pouvoir 

 réducteur 



Sucres 



Quantité 

 primitive 



Durée 



de la culture 



Sucres 

 restants 



Sucres 

 détruits 



100 



Glucose 



■ i » 



28 jours 

 36 >) 



0.79 av. 

 0,66 -. 



21 Y 



34 ".'o 



93 



Galactose 



> 1 gl-. 

 1 » 



28 jours 

 36 « 



0.96 sv. 

 0.90 >) 



4 »;o 

 10 «0 



70 



i^actose 



1 » 



30 jours 

 40 » 



0.96 gr. 



o;92 ^> 



4 0,0 



8% 



66 



Maltose 



) 1 gr. 

 ' 1 1) 



30 jours 

 40 » 



0.98 gr. 

 0,9o •> 



2Vo 

 3Vo 



95 



Saccharose 



1 gr. 



30 jours 



0.9o gr. 



o »/o 



Voici ce qu'il résulte de l'examen de ce tableau : 



I. Les sucres sont assimilés par Scenedesmus acutus en Vabsence d^ 

 toute autre substance organique. 



II. La quantité de sucre assimilé est en rapport avec son pouvoir réduc- 

 teur. 



III. Le saccharose n'est pas interverti avant d'être assimilé; il semble 

 être interverti à mesure qu'il est absorbé par l'algue, car la solution 

 de Fehling ne montre aucune trace de sucre interverti dans les cultures 

 renfermant du saccharose. Pour doser la quantité de saccharose absorbée 

 par l'algue il a donc fallu procéder à l'interversion de ce sucre. 



