550 BULLETIN DE L'HERBIER BOISSIER (2e sÉR.). (103) 
Euphorbia Characias, Genista cinerea, Scolopendrium officinarum, Scilla 
maritima, Ampelodesmus tenax, Santolina chamæcyparissus, Cyclamen 
balearicum, Pastinaca lucida. 
Durant leur passage à Soller, ces messieurs eurent l’occasion d'étudier 
sur place la maladie des oranges dont Soller est le principal centre. 
Enire cette ville et la Barranca de Soller se trouve la Gorge bleue (Gorg 
blu) décorée de magnifiques touffes d’un endémisme rare, le Viola Jau- 
bertiana, ainsi que d’Asplenium Petrarchæ et autres plantes intéres- 
santes attestant d’un milieu frais et humide. 
De la à Lluch, puis à la très pittoresque cité de Pollenza dont les 
ruines du « Castel de Reis » s'élèvent au milieu de vigoureux Chamærops 
humilis et d’Ephedra fragilis, la caravane gagne les maquis du Cap 
Formentor où elle a la bonne fortune de récolter en abondance le Buxus 
Balearicus parmi d’autres espèces rares et intéressantes dont il sera 
donné une énumération dans une prochaine séance de la société. 
M. Chodat cite en outre l’utilisation de diverses plantes dans l’industrie 
du lait. C’est ainsi que les paysans se servent de branches de figuier 
fendues en croix pour coaguler le lait, très estimé sous cette forme à 
Majorque. Il résulte de recherches faites par MM. Chodat et Lendner que 
le habferment du Ficus peut coaguler le lait bouilli et même le lait 
stérilisé. En outre, ils ont observé qu’à Majorque, les paysans remplacent 
le habferment des animaux qu'ils ne connaissent pas par les fleurs du 
Cynara humilis pour la fabrication du fromage. 
Le retour à Palma par les côtes orientale et méridionale s'effectue en 
visitant successivement les localités d’Alcudia, La Puebla, la Grotte d’Arta, 
Manacor, Felanixt, San Salvador, Santany, Porto Pietro et Lluchmajor, 
sur lesquelles le conférencier nous donne d'intéressants détails. 
Après la présentation d'échantillons d’herbiers et d’artistiques aqua- 
relles d’Orchidees majorquines, la séance est levée à 10 h. 5/1. Assistance, 
18 membres et 9 invités : MM. Augustin de Candolle, Viret, Beauverd, 
Balavoine, Dr Boubier, Bouchard, C. de Candolle, Dr Chodat, Guinet, 
Dr Hassler, Hausser, Kampmann, Dr Lendner, Martin, Revaclier, Mile Dr 
Rodrigue, Schmidely, Sprecher ; Mme Boubier, MM. de Campos, Francis 
Favre, Dr Grinzesco, Kampmann fils, Medisch, Monnard, Stöss et X. 
