SOCIÉTÉS SAVANTES. 31 



« A l'analyse élémentaire : 



Vers sains. Vers malades. 



Azote pour 100 , 1.07 0.85 



Carbone pour 100 9.33 10.07 



Race turin. 

 « Au moment de la montée, sur lOOparties, on a obtenu: 



Vers sains. Vers malades. 



Azote 1.68 0.92 



Matières solubles à l'eau 10.30 15.82 



Matières insolubles à l'alcool 13.17 7.55 



Race roquemaure. 



« A la quatrième mue, sur lOOparties, on a obtenu : 



Vers sains. Vers malades. 



Azote 1.04 0.79 



Matières solubles à l'eau 8.25 12.00 



Matières insolubles à l'alcool 10.17 6.83 



« Ces analyses semblent démontrer d'une manière gé- 

 nérale que les Vers sains contiennent une plus grande 

 quantité d'azote que les Vers malades, mais moins de car- 

 bone, et qu'ils pèsent davantage à l'état de santé qu'à 

 l'état maladif. Il y aurait aussi plus de parties solubles à 

 l'eau dans les Vers malades, et, par contre, plus de ma- 

 tières insolubles à l'alcool dans les Vers sains. » 



Séance du 11 janvier. — M. le maréchal Vaillant donne 

 lecture d'une lettre que lui a adressée M. Pasteur sur les 

 bons effets de la sélection cellulaire dans la préparation 

 de la graine de Vers à soie. 



Dans ce travail, le savant chimiste fait connaître le ré- 

 sultat des études microscopiques qu'il a faites sur des pa- 

 pillons provenant des petites éducations effectuées à 

 Paris par M. le maréchal Vaillant. Ces éducations prove- 

 naient d'œufs dont les uns avaient été déclarés bons et 

 les autres mauvais par M. Pasteur. Le résultat a été 

 celui-ci, suivant ce savant : 



