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die auf alle organischen Körper gleich gut Anwendung finden 

 dürfte, selbst auf die jene beiden Säure enthaltenden. Bei 

 Untersuchung dieser würde man niemals des Zweifels entho- 

 ben sein, ob die gefundene Phosphorsäure nicht erst durch 

 Zersetzung von Oleo- oder Glycerinphosphorsäure bei den 

 zur Prüfung auf Phosphorsäure nöthigen Operationen gebildet 

 sei. Glücklicherweise kommt aber die Phosphorsäure so häufig, 

 die erwähnten Stoffe aber so selten, wenigstens so viel man 

 bis jetzt weiss, in den Organismen vor, dass man meistens, 

 wo man in der Asche einer Substanz Phosphorsäure findet, 

 auf die Gegenwart derselben in ihr selbst schliessen darf. 

 Man findet sie in der Asche, wenn man sie mit einem starken 

 Ueberschuss eines Gemenges von kohlensaurem Natron und 

 kohlensaurem Kali in einem Platintiegel bei sehr starker 

 Hitze zusammenschmelzt, die geschmolzene Masse mit Wasser 

 auslaugt und die filtrirte mit Salzsäure stark sauer gemachte 

 Lösung zuerst mit Ammoniak alkalisch macht und die Flüssig- 

 keit mit einigen Tropfen einer Lösung von schwefelsaurer 

 Magnesia versetzt. Entsteht dadurch ein Niederschlag von 

 phosphorsaurer Ammoniak -Talkerde, so ist Phosphorsäure 

 vorhanden, wo nicht, so ist ihre Abwesenheit entschieden. 

 Zwar wird die phosphorsaure Kalkerde, die so häufig in 

 organischen Substanzen vorkommt, durch Schmelzen mit koh- 

 lensauren Alkalien nie vollständig zersetzt, allein stets wird 

 sich dabei wenigstens seine zur Auffindung derselben genü- 

 gende Menge von phosphorsaurem Alkali bilden. 



In den meisten Fällen kann man noch viel einfacher 

 zum Ziele kommen, wenn man die Asche der organischen 

 Substanz in einer Säure löst, was sich darin nicht löst, 

 abfiltrirt und die filtrirte Flüssigkeit mit Ammoniak versetzt. 

 Entsteht dadurch ein Niederschlag (phosphorsaure Kalk- 

 erde oder Ammoniak - Talkerde), so ist die Gegenwart 

 der Phosphorsäure erwiesen. Ist jedoch kein Niederschlag 

 entstanden, so versetzt man die Lösung mit einigen Tropfen 

 einer Lösung von schwefelsaurer Talkerde. Auch ein hier 

 entstehender Niederschlag weist die Gegenwart der Phosphor- 

 säure nach. Sollte aber auch hier kein Niederschlag ent- 



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