LE NATURALISTE 15 
ami Clitus, qui lui avait sauvé la vie au passage du Gra- 
nique : une femme lui demandant justice à son tribunal, 
où il était odieusement gris, Philippe la renvoya bruta- 
lement, sans vouloir rien entendre ; mais cette femme 
lui ayant dit : « J'en appelle à Philippe à jeun! » le roi 
recouvra la raison et fit ce que le droit ordonnait. 
Philarque, dit Athénée, déclare que les Bisantins 
étaient de si grands buveurs qu'ils allaient coucher dans 
les tavernes, prétant à intérêts leurs lits et leurs. (4). Il 
ajoute que, leur ville étant attaquée, Léonidès, qui était à 
leur tête, fit établir des tavernes sur les remparts, pour les 
obliger à y rester. 
Athénée cite un nombre étonnant de champions du 
monde dans ce genre de sport, au livre X, chapitres I et11 
de ses Deipnosophistes. Je retiendrai simplement cette 
phräse de l'Histoire auguste (2) : « Phagon mange à un 
seul repas : un sanglier, cent pains, un mouton, un 
porc (3), et boit à même, par un robinet, une énorme 
jarre qu'il met à sec. » 
Nos bons biberons du moyen âge et des siècles: sui- 
vants, savants lettrés comme on ne l’est plus de nos jours, 
plaisantaient eux-mêmes sur le défaut qu’on leur repro- 
chait ou qu’ils chantaient, simplement. Obsophée (4) écri- 
vait ce distique rabelaisien : 
Nullus eris, si sunt ignavæ ad pocula vires; 
Plurima ni sicces pocula, nullus eris. 
« Tune seras rien, si les forces te manquent devant les 
verres; si tu ne peux en sécher plusieurs, tu ne seras 
Tien. » 
Le savant Laïnez (5), à qui un ami témoignait sa sur- 
prise de le voir, à huit heures du matin, à la Biblio- 
thèque et, pour ainsi dire, au sortir d’un grand repas pro- 
longé fort avant dans la nuit, lui répondit par ce distique 
impromptu : 
Regnat nocte calix, volvuntur biblia manè; 
Cum Phœbo Bacchus dividit imperium. 
« Le verre règne pendant la nuït,.et les livres s’agi- 
tent le matin; Bacchus partage l'empire du monde avec 
Phébus. » 
Comme improvisation ce-n'était pas mal. 
On parle beaucoup, en ce moment, de la guérison de 
certaines maladies par la cure du petit-lait et du raisin. 
C'est du vieux-neuf, absolument, n’en déplaise à cer- 
tains thérapeutes. Voici ce que dit Serenus Sammonicus 
dans son De medicina præcepta (cap. x) : — « CONTRE 
L'ÉLÉPHANTIASIS. — (Cette maladierse manifeste: par 
d’horribles pustules sur le visage, et emporte en peu de 
temps le malheureux qui en est atteint. Cependant on 
peut en arrêter les funestes ravages, etc... Le petit-lait 
passe encore pour une boisson salutaire. » [1 ÿ a, dans 
cet ancien auteur latin, quarante-neuf différents remèdes 
contre autant de maladies, dans lesqueis entre le raisin 
ou le vin, pur ou mélangé avec diverses substances. 
(4) Larousse dit tout, sans citer Athénée. Voyez t. X, p. 1450, 
colonne 3, au milieu. 
(2) Histoire augusle, 
(Bibliothèque nationale). 
(3) C'est-à-dire, près de 200 kilos de viande, sans compter les 
cent pains et le vin. Quelle était donc la capacité de cetestomac ?.… 
et Phagon lui-même pesait-il 100 kilos ?... 
(4) Obsophæus (Vincent), philologue allemand (1539). Ce 
distique se trouve dans son ouvrage intitulé De arte bibendi 
(Nuremberg, 1536, in-40), 4 
(8) Bibliothécaire à la Bibliothèque du Roi. 
édition Panckoucke, t. Il, p. 339 
Dans Macer Floridus (De viribus herbarum) on trouve 
aussi un grand nombre de recettes dans lesquelles en- 
trent le raisin et le vin. 
C'est la cure du raisin, qui ne date pas d'aujourd'hui, 
comme on voit. Voici d’ailleurs, sur cette cure et celle du 
petit-lait, quelques ouvrages qui ne sont pas, non plus, 
d'aujourd'hui : 
La cure de raisin, par le docteur allemand SCHULZE, 
1844, in-8°. 
Les cures de petit-lait et de raisin en Allemagne et en 
Suisse, dans le traitement des maladies chroniques, par le 
Dr CARYIÈRE, 1860, in-80. 
Essai théorique et pratique sur la cure de raisins, éludiée 
plus spécialement à Vevey, par le D' H. CurcHoD, 1860, 
. in-80. 
Du raisin considéré comme médicament, ou de la médica- 
lion par les raisins, par le D' HERPIN, 1860, in-12. 
Du raisin et de ses applications thérapeutiques. Étude 
sur la médication par les raisins, connue sous le nom de 
cure aux raisins, où ampélothérapie, par le Dr" HERPIN, 
1865, in-12. 
E.-N. SANTINI DE RIOLS. 
ACADÉMIE DES SCIENCES 
LISTE DES PRIX DÉCERNÉS EN 1907 
CONCERNANT LES SCIENCES NATURELLES 
Prix Gay. — Ce prix de géographie a été décerné à M. le 
Dr Jean Cuarcor pour sa belle expédition au Pôle Sud. 
C'est entre le 63° et le 68° degré de latitude Sud que les travaux: 
de la,Mission se sont déroulés. Les côtes, dans cette région, 
sont presque exactement dirigées du Nord-Est au Sud-Ouest : le 
relevé exact en a été dressé pour les îles Brabant, Anvers, une 
bonne partie de la Terre de Graham et de la Terre Loubet, 
découverte par l'expédition. Le livre publié par le Dr Charcot 
contient la carte de ces régions et aussi les nombreuses observa- 
tions de MM. Manthan, Rey, Pléneau, chacun dans la spécialité 
à laquelle il s'était consacré. 
Prix Tchihatchef. — Ce prix a été partagé entre M. Jacques 
DE MonGan et PauL-CRÉPIN BOURDIER DE BEAUREGARD. 
M. Jacoues nE Morean n’est pas seulement l'explorateur émi- 
nent qui s’est fait une renommée spéciale par le succès de ses 
fouilles archéologiques en Egypte et en Perse. Au cours de ses 
voyages dans cette dernière contrée, il a su réunir beaucoup de’ 
données nouvelles, qui intéressent à la fois la Géographie et la 
Géologie de l’Asie. Lés deux volumes d'Etudes géographiques 
de la Mission scientifique en Perse, publiés en 1894 et 1895, en 
font suffisamment foi, ainsi que sa description de la Susiane, 
qui date de 1900. En 1895, M. de Morgan publiait une carte au 
1/250 000 de la partie centrale du Kurdistan persan; et, la même 
année, il donnait à la fois une carte des rives méridionales dela 
Caspienne entre l’Atrek et la frontière russe du Lenkovan, et 
une carte au 4/750.000 de tout l’Elam : publications complétées, 
en 1905, par une carte au 1/300.000 du Talyche persan. 
* M. lé capitaine Paur-CréPn BouRDIER DE BEAUREGARD à été 
chargé de 1901 à 1903 de trois missions dans le Delta du fleuve 
Rouge, comportant une durée de dix-sept mois, pour effectuer le 
levé topographique à grande échelle des diverses parties de 
cette région. 
L'analyse de ces travaux est suivie des cartes qu'ils ont permis’ 
de graver ou de dessiner. Leur examen montre l'importance de- 
ces levés et la difficulté de les mener à bonne fin, le sol, en 
certaines parties, étant couvert de forêts, repaires de pirates et 
: de bêtes fauves. 
Grand prix des sciences physiques. — Ce prix des sciences’ 
physiques avait pour sujet en 4907: Les abimes et les cavernes, 
étude générale des eaux souterraines, notament au point de 
