76 VIII. £>rbn. LXXVII. ®att. 280. 23ranb=9)?eerfd)walbe. 



wtberttd) mad)f. ©ije fyabtn einen reinen (?iergefd)macf, übertreffen 

 bie ber Sfaubmeerfcbwalbe um 33iele3, unb ftnb bie bellen aller 

 von mir verfucbten ©eevögeteier. Sftan weif? bieß and) in jenen 

 ©egenben, fudbt unb fauft ftc gern, weil fte gewobnlid) nid)t fo 

 treuer als £übnereier ftnb. 



ILnf ben von mir gefeierten Snfetn wirb beim tfuffucfyen ber 

 (?ier nid)t nact) 2BtUfür)r verfahren, benn nur einer ^Perfon, gewobn^ 

 licfy bem Stranbvotgt (einer 2Trt niederer ^Beamten), ijt baS (Jigen- 

 tbumSrecbt auf eine folcfye §36gelfolonte jugefranben, unb eine fo 

 große, roie bie auf 9lorberoog, giebt ein niebt unbebeutenbeS Qhu 

 fommen. £)er Snbaber, mit feiner gamilie, fcfywelgt alle 3ar)r eine 

 Seit lang im ©enuffe von ©weifen, woju biefe ditx, bie ju jebem 

 ©ebrauebe ber Äücfye tan^n, bzn ©runbjroff geben; aber bie große 

 9fler)rsabl roirb ju vielen Saufenben in ^orbe vervaeft, §u ©cbiffe 

 in große unb volfreicfye ©tdbte verfenbet, bort gern gekauft unb 

 gut btbatyt (ürr r)dtt aber aud) ffreng auf £)rbnung, bamit feine 

 fßoejet nidt?t geftort werben, laßt burej) feine ßeute tdglid; ik @ier 

 auffueben, ober verrichtet biefeS fefbjr, wobei ebenfalls alles unno= 

 tl)ige Sdrmen vermieben, and) fonjt barauf gebalten roirb, t>a$ 91te= 

 manb ju anbern Sag6jeiten bie SSogel beunrubige. £>a rool tk 

 meijien über^adjt legen, fo roirb baö ßinfammeln ber Qüier meiftenS 

 33ormittage> verrichtet, nid)t gleid) in ber erjren Seit, roenn bie $$q: 

 gel mit Segen beginnen, bamit angefangen, fonbern erft bann, roenn 

 wenigfienS bie griffe ber Keffer (ürier enthalt; bann werben niebt 

 alle Ijinweggenommen, fonbern i)k unb i>a ein (£in$elne3 liegen ge; 

 laffen, unb ungefähr 2 Söocfyen (aud) nacb Umfrdnben etroaS Ihn-. 

 ger) fo fortgefahren, bod) in ben legten Sagen biefeS Seitlaufs in 

 jebem ÜJlefle ein di gelaffen, bis man merft, t>a$ viele Sßeibcben 

 baS Segen überbrüfft'g werben; je^t l)6rt baS (üinfammeln ber ©er 

 ganj auf, bie SSogel können nun iljre jutekt gelegten rubig ausbrü- 

 ten, erziel) n ungejrört ibre jungen unb man barfverft'djertfcin, baß 

 fo fcfyonenb bebanbelte SStteerfcfywalbenvereine im ndcfyjten unb alle 

 %al)t wieberfebren. 



(Sine gleiche 2lnorbnung jur 33emtkung ber (Sier biefer S>6gel 

 foll aud) auf fdmmtlid)en unfein ber beutfcfyen unb bolldnbi; 

 fdjen 9lorbfeefüfte &tatt ft'nben, wo von. festem (Sicrlanb wol 

 eine ber einträglichen fein mag. 



CrS giebt SSogelfolonien, bie alle Sabr, eins in baS anbere ge= 

 reebnet, weit über 100 £()lr. ©ewinn abwerfen. 



