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ben anlocft, bie ftcr; bann auf bie £eimrutf)en fefeen itnb gefangen 

 werben. Sttan fdmobelt auü) wol ben SBipfel eines S3aume3 au3, 

 flecft ba ßeimrutljen auf, ober bedangt il;n mit ©prcnfeln, roaä 

 aud) auf @brefd;bdu'men unb £)ijleljhuben fel)r anweisbar i(l. SC« 

 fangen fid) aud) öfters in ben 2)of)nen, wo tiefe «Stege burd) 

 S^abelfjotj führen. — Um Äonigäfee im 9vubolj!dbtifd)en wer- 

 ben fte auf eben bie 2trt, bte beim Ätef ern!reu$fd)nabe C 

 bcfcfyrieben würbe, in mandjen Saftren, in großer SKenge gefangen; 

 oft aber laßt firf? aud) bort in mehreren auf einanber folgenben Safts 

 ren nieftt ein einziger feften. — ©in guter Socfoogel muß aueft 50 c!, 

 joef rufen; tftut er bieß nieftt, fo wirb er nieftt geartet, wenn 

 er fein lüp tiip and) noeft fo fleißig ftoren laßt; benn jenes 

 labet oorjüglicft jum üftieberfe^en ein, wdftrenb biefeS bte ©efells 

 feftaften bloß jufammen ruft, ober (Sinjelnen itunbe oon ber 2lnroe* 

 fenfteit eines anbern u. f. w. gibt. 



9? u | c n. 



Sftr $Mfcr; i$t man gern , ob eä gletcft oon bem ©enuß ber 

 üftabelbaumfamen einen eigenen ftarjicftten ©efeftmaef unb bann felbffc 

 bie (Stgenfcftaft befommt, baß eS fiel) lange ftdlt unb efter oertroefnet 

 ol§ oerfault. — 23iel beffer feftmeeft e£, wenn biefe 23ögel lange 

 feine oon jenen SSaumfamereien befamen, wenn fte oon £)tjlelfas 

 men, (Sbrefcftbeerfernen u. bergl. ftd> ndftrten, ober erft eine 3eit 

 lang in ©efangenfeftaft mit anbern Singen gefuttert würben. — 

 33 ed) fte in befeftreibt eine eigne Sttetftobe, e£ in eine waftre £>elifas 

 teffc umjuwanbeln. 50?an foll ndmlid; t)k gerupften unb auSge* 

 nommenen 236gel in fiebenbem SBaffer ein wenig anlaufen laffen, 

 bann rein abtroefnen, nun an ftoljerne ©pießeften jlecfen, unb auf 

 einen 9?oft über Äoftlen gelegt, mit etroaS SSutter bejlricften, ftalb 

 gaftr braten laffen. 9?un foll man f leine $ä$d)en, wie©enffdßd)en, 

 neftmen, t)m Soben erft mit 2orberbldttern, 3itronenfcftalen unb 

 ©ewürj belegen, bann dm <3cftid;t täti geworbene 236gel, bann 

 wteber ©ewürj, unb fo ©d;icftt für ©eftieftt in bie gdßcften paefen, 

 bi§ biefe angefüllt ft'nb. 2l'l3bann foll man fte jufcftlagen, oben ein 

 £06 ftineinboftren , abgelochten aber wieber erfalteten Sfft'g ftinein 

 füllen unb bie Socfter mit Sapfen jufcftlagen. Sn biefen Saßcften, 

 welche an einen füllen fDvt gebellt unb öfters ttmgefeftrt werben 

 muffen, follen fid> bie fo jubereiteten SSogel lange galten unb naeft* 

 |?cr öortrefflieft feftmeefen. 



©ie fpllen in manchen Sauren burd) ba5 tfufeeftttn vieler 



