Die Helvellaceen der Umgegend Berlins. 



Von 



P. Hennings. 



(Vorgetragen in der Sitzung vom 9. Februar 1894.) 



Die Helvellaceen haben von jeher wegen ihres eigentümlichen 

 Fruchtkörperbaues das besondere Interesse der Pilzforscher erregt- 

 Zahlreiche Arten der Gattungen Helvella und Morchella werden be- 

 kanntlich als vorzügliche und vornehmste Speisepilze allgemein geschätzt. 

 Die Speise-Lorchel, gewöhnlich Morchel genannt, wird sowohl frisch 

 wie auch getrocknet in ungeheuren Quantitäten nach Berlin eingeführt. 

 Der grösste Teil derselben kommt wahrscheinlich aus weiterer Ferne, 

 besonders aus Ost- und "VVestpreussen, Lithauen, Posen u. s. w., nur 

 ein beschränkter Teil stammt aus den Kiefernwäldern der Mark. 

 Die Waldungen bei Berlin liefern meines Wissens nach ein kaum 

 nennenswertes Quantum an Lorcheln Obwohl die nächste Umgebung 

 der Stadt sehr reich an den verschiedensten Arten dieser Pilze ist, 

 finden sich dieselben gewöhnlich hier nur vereinzelt, seltener pflegen 

 sie heerdenweise aufzutreten. Von den ca. 35 Helvellaceen-Arten, 

 die von Schroeter in der Pilznora von Schlesien aufgeführt werden. 

 finden sich in der Umgebung Berlins 26 Arten. Hierzu kommen noch 

 4 in Schlesien bisher nicht aufgefundene Species. 



Zu den eigentlichen Be/veäeae gehören die Gattungen Morchella, 

 Helvella, Verpa. Die erstere liefert mehrere essbare Arten, die Speise- 

 Morchel, Spitz-Morchel, Bastard-Morchel. Diese finden sich in ver- 

 schiedenen Formen in Laubwäldern, Parkanlagen, Gärten auf humosem 

 Boden. Sie erscheinen mit Beginn des Frühlings von April bis Juni. 

 An gleichen Orten und zu gleicher Zeit kommen die Verpen vor, doch 

 sind diese hei uns äusserst selten. — Die essbare Lorchel, Helvella 

 esculenta, findet sich ausschliesslich in Kiefernwaldungen auf sandigem 

 oder sandig-lehmigem Boden. Dieselbe erscheint ebenfalls mit Beginn 

 des Frühlings, gewöhnlich im April und Mai, seltener schon im März. 

 Die übrigen Helt '"'/"-Arten, die obwohl essbar, doch meines Wissens 

 hi'-r nicht zu diesem Zweck Verwendung linden, sind meistens Sommer- 

 oder Berbstpilze, die je nach der Art von Juli bis gegen Ende Octobci 



- 11, <lc* Bot. Vereint für Brandeub. XXXVI. r 



