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dessen Rest man nach dem Erwärmen in Form feiner Tröpfchen, na- 

 mentlich auf den Kurzzellen, bemerkt. 



Unterhalb der Epidermis liegt das sog. Hypoderma (Fig. 2hp). 

 Es besteht aus 5 — 6 Lagen schmaler, sehr langgestreckter, dickwan- 

 diger Zellen, welche mit spitzen Enden ineinander greifen, auch mit 

 einzelnen, nach aussen stehenden Zacken in die Epidermiszellen sich 

 einschlagen. Sie geben nebst den Oberhautzellen selber der Spelze 

 die derbe Consistenz. 



Fig. 4. Wimperhaare am 

 Bande der Haf'erspelze. 



Fig. 3. Avena sativa L., äussere Spelze von der Innen- 

 seite, ep Epidermiszellen, m Mittelschicht oder Pa- 

 renchymschicht , sp Spaltöffnungen, g Gefässhündel, 

 h Hülfszellen der Spaltöffnungen. 



Zwischen dieser Hypodermaschicht und der Innenseite der Spelze 

 liegt die Mittelschicht, eine Schicht lockerer, fast sternförmiger Paren- 

 chymzellen, mit vielen Intercellularräumen (Fig. 3 m). Ihr Bau ist an 

 der reifen Spelze viel weniger deutlich, als im grünen Zustande, wo 

 ihre Zellen mit Blattgrünkörnern erfüllt sind. 



Endlich folgt die innere Epidermis (Fig. 3 ep), aus glatten, 

 dünnwandigen, lang gestreckten Zellen bestehend, zwischen denen, nahe 

 den Nerven (Gefässbündeln) (g), die Spaltöffnungen (sp) stehen, die, 

 wie bei allen Gräsern, aus 4 Zellen, den 2 schmalen Schliesszellen 

 (sp) und den breiteren sog. Hülfszellen (h) gebildet werden. Am 



