54 J. Schullerus: 



ihre substantielle Beschaffenheit für seine Verwendung als ISährmate- 

 rial bürge. Aehnliche, aber weit vollkommenere Verhältnisse bietet 

 der Milchsaft von Euph. Lathyris während des Werdens und Vergehens 

 dieser Pflanze dar, Verhältnisse, welche schon an sich, aber noch 

 mehr in ihrem natürlichen Zusammenhange und in ihrer Aufeinander- 

 folge auf die Bedeutung des Milchsaftes im Dienste der Stoffwanderung 

 werden schliessen lassen. 



Wir werden in der Entwickelung von Euph. Lathyris fünf mehr 

 oder weniger scharf gesonderte Modifikationen des Milchsaftes kennen 

 lernen, welche zuletzt nach ihrer physiologischen Function im Haus- 

 halte der Pflanzen in zwei getrennte Gruppen zusammengefasst werden 

 können. Als auf Grund histologisch-chemischer Merkmale aufgestellte 

 Kategorien bezeichne ich: 1. Den Milchsaft während der Bildung des 

 Embryo, 2. im ruhenden Embryo, 3. bei der Keimung und in der 

 wachsenden Pflanze überhaupt, 4. in der Wurzel und 5. in den ober- 

 irdischen Teilen, in der Axe, wie in den Blättern der einjährigen 

 Pflanze während der Winterruhe. Diese fünf Kategorien knüpfen sich 

 enge an den Lebensprocess der Pflanze an und führen, wenn auch 

 unter einander differenzirt, auf die beiden grossen Gegensätze hinaus, 

 ob ein Wachstum in der Pflanze stattfindet oder ob alle Lebensthätig- 

 keit so gut wie sistirt ist; mit anderen Worten: ob die Milchsaft- 

 schläuche im Gebrauche stehen, oder ob sie für kürzere oder längere 

 Zeit kaum verwendet werden, was ich eben aus der Constitution des 

 Milchsaftes im Anschlüsse an die Vegetationsstadien zu beweisen ge- 

 denke. 



1. Der Milchsaft bei der Entwickelung des Embryo. 

 Wenn die Milchzellen an der Embryokugel erkennbar werden, so fallen 

 sie durch das eigentümliche Lichtbrechungsvermögen ihres Inhaltes 

 auf, ehe sie sich durch die Form von ihren JNachbarzellen auszeichnen, 

 was schon Schmalhausen beobachtet hat. Dieses selbige Licht- 

 brechungsvermögen bleibt auch, wenn sich die Milchzellen zu Milch- 

 saftschläuchen verlängert haben. Die erste Untersuchung machte ich 

 an Objecten, wo sich die Kotyledonen eben vorgewölbt hatten und 

 zwei Schläuche von vier- bis sechsfacher Zellenlänge beobachtet werden 

 konnten. Bei massiger Vergrösserung (Hartnack, Ocul. 2, System 7) 

 erschien der Inhalt dieser Bohren (die Schnitte unmittelbar in Wasser 

 gebracht) als eine homogene dunkele Masse. Abs. Alkohol oder 

 Glycerin 1 ) bewirkten , dass man im Stande war, deutlich Körnchen in 

 der Flüssigkeit wahrzunehmen, deren Verhalten zu verdünnter Jod- 

 lösung (mit Hartnack System 10 betrachtet) keinen Zweifel an ihrer 

 eiweissartigen Beschaffenheit Hess. 



l ) Glycerin wirkte dadurch, dass in der durchsichtigen Grundmasse die kleinen 

 Körnchen sichtbar wurden; abs. Alkohol aber durch Entziehung von Wasser und 

 Gewinnung der plasmatischen Substanzen. 



