Die physiologische Bedeutung des Milchsaftes von Euphorbia Lathyris L. 61 



Reservematerials. Noch deutlicher ist dieser Stempel dem Milchsafte 

 in den Wurzeln perennirender Euphorbien, so Euph. palustris, aufge- 

 drückt, wozu bei dieser Art im Sommer wie im Winter noch eine 

 gelbliche Färbung kommt, während die Stärke ganz und gar fehlt. 

 Farblosen Milchsaft ohne Stärke bergen auch die Wurzeln von E. sptendens. 



Diese Verhältnisse scheinen mir einigermassen denen zu gleichen, 

 welche Faivre an Morus alba beobachtet hat; nämlich, dass der Milch- 

 saft in älteren Stengelteilen im Winter dunkeler, dichter sei, als in 

 den jüngsten Sprossen. Sollen wir nun annehmen, dass der Milch- 

 saft in den Wurzeln als Reservematerial aufgespeichert worden sei? 

 Halte ich die verschiedenen Modificationen des Milchsaftes innerhalb 

 der einjährigen Euph. Lathyris gegeneinander, und bringe sie in Be- 

 ziehung zu den Bedingungen, welche in letzterer Zeit in deren Leben 

 eingegriffen haben, so komme ich zu einem anderen Ergebnisse : Aeus- 

 sere Einflüsse, am ehesten wohl die Temperatur, haben dem Wachstum 

 der Pflanze eine Grenze gesetzt. Die Wanderung der Stoffe von Zelle 

 zu Zelle findet nicht mehr statt, sie bleiben für spätere Zeiten liegen 

 und verwandeln sich in ein eigentümliches Reservernaterial. Mit dem 

 Wachstum am Scheitel der Axe hat auch die Strömung des Milchsaftes, 

 welche ich hier als erwiesen voraussetze, nach demselben allmählich 

 aufgehört, dagegen wuchsen die Wurzeln noch eine Zeit lang fort, 

 was man beobachten kann, wenn solche junge Pflanzen im Herbste aus 

 dem Freien in Töpfe verpflanzt werden, und der Milchsaft wanderte 

 nach diesen; die leicht diffundirbaren Stoffe, und welche sich in solche 

 leicht verwandelten, wurden nun den Milchsaftschläuchen entzogen, 

 während sich die Plasmamengen anhäuften und keine Verwendung 

 fanden. Durch diese Strömung nach den Wurzeln ging dem Milch safte 

 des Stengels mehr verloren, als aus den Blättern nachkam ; ausserdem 

 nahm wohl auch das Parenchym der Axe einen guten Teil in Anspruch, 

 so dass der Milchsaft ganz andere Eigenschaften erhielt, als er früher 

 in jenen Regionen besessen hatte, und sich dem embryonalen Milch- 

 safte näherte. 



Das Verhalten des Milchsaftes in den Blättern und in der Knospe 

 während der genannten Periode fällt also noch unter die dritte Kate- 

 gorie, dagegen muss der Milchsaft des Stengels, hauptsächlich durch 

 die Kalkmalat-Krystalle charakterisirt , und der der Wurzeln, wegen 

 des Mangels an Stärke bei festerer Consistenz, als vierte und fünfte 

 wohl differenzirte Modification gelten. Beide zusammengefasst stehen 

 höher als der Milchsaft im ruhenden Keime. Sie konnten nicht so tief 

 sinken von der höchsten Vollkommenheit, wie jener von der ersten Stufe 

 seiner Ausbildung. Aber gleichwohl zeigen auch diese Modificationen 

 eine Rückbildung und müssen daher neben den ebenfalls degenerirten 

 Milchsaft des Embryo gestellt werden, wie der primäre Saft physio- 

 logisch an die Seite des vollkommensten Saftes, des »latex proprement 



