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Bestandteile mehr abgenommen als bei den früheren Culturen, sicher- 

 lich wenigstens die Stärke. Diese, in den unteren Teilen der Axc 

 selten in Spuren zu beobachten, zeigte auch eine charakteristische 

 Formveränderung, indem sie an Dicke meist verloren hatte, aber nicht 

 an Länge, und so eigentümlich lang und schmal erschien, oft ge- 

 krümmt und verbogen an den Enden. Sie kennzeichnete auch vor 

 Allem das besondere Verhalten des Milchsaftes in der Knospe von 

 Euph. palustrts-Sj)YOSsen. In den äusseren Blättern derselben war der 

 Inhalt der Milchröhren sehr wässerig, wie in der Axe, und enthielt 

 dem entsprechend auch wenig Stärke. Den vollständigsten Gegensatz 

 bildete der Milchsaft in den innersten jüngsten Blättern und in dem 

 Vegetationskegel. Hier war er wie bei normalem Wachstum: Viel 

 körniges Plasma, Fett und Stärke; aber diese zeichnete sich durch 

 ihre nadeiförmige Gestalt aus. Diese Erscheinung ist sicherlich ein 

 entscheidendes Kriterium für den Eintiuss des Sauerstoffes, sowie für 

 die Verwendung des Milchsaftes im Dienste der Stoffwanderung. 



Fasse ich nun die gewonnenen Resultate zusammen, so gehen 

 sie alle in Uebereinstimmung mit den Untersuchungen Faivres darauf 

 hinaus, dass der Milchsaft in den genannten Pflanzen, also 

 besonders in Euph. Lathyris verbraucht wurde; mithin 

 auch hier, und zwar nach seinem ganzen Inhalte, inclusive 

 der Gerbsäure, als plastischer Stoff gelten muss, wie bei 

 Tragopogon porrifolius, Eicus dastica, Morus alba. Misstrauen erregt viel- 

 leicht der Umstand, dass die Stärke nie Corrosionen, deutliche Spuren 

 der Auflösung zeigt. Dass sie aber dennoch gelöst und immer wieder 

 von JNeuem im Milchsafte gebildet wird, werde ich im nächsten Capitel 

 ausführlich darzulegen versuchen. Schon oben wurde es als Thatsache 

 festgestellt, dass auch die Stärke, wie der Milchsaft als Ganzes bei 

 Culturen im Dunkeln oder in kohlensäurefreier Luft abnehme. 



Zieht man die Zeit des Verschwindens des Milchsaftes in Be- 

 tracht, so geschieht dieses nicht erst, nachdem sich der Inhalt der 

 parenchymatischen Zellen merklich verändert und vermindert hat, 

 sondern vielmehr zugleich mit diesen Vorgängen. Wenn der Milchsaft 

 bereits eine entschieden hellere Farbe mit bläulichem Schimmer an- 

 genommen hat, was offenbar mit der Abnahme der plastischen Stoffe 

 zusammenhängt, wie die Trübung und Körnelung auf der anderen Seite 

 eine Zunahme des Stoffgehaltes andeutet 1 ), so ist sowohl in Pflanzen, 

 welche im Dunkeln gezogen wurden, als auch in denen, welche ohne 

 Kohlensäure vegetiren mussten, noch INahrungsmaterial in Menge vor- 

 handen, aber die Röhren leiten den Saft besonders bei schnell wach- 

 senden, also auch vor allen Dingen bei etiolirten Pflanzen rascher, 

 als dieser von Aussen ersetzt werden kann. Und selbst, wenn die 

 Pflanzen fast verhungert sind, teilen die Zellen ihren wenigen Inhalt 



l ) Faivre: Compt, read. 1879 B. 88 p. 369. 



