74 J. Schullerus: 



rend des Winters trüber sei, als im Sommer. Damit ist aber nicht 

 gesagt, dass der Milchsaft in diesem Falle in den Röhren abgelagert 

 worden sei , um hier, wie z. B. die Stärke in den Geweben der Em- 

 bryonen oder im Endosperm, die Proteinkörner u. s. f. in kleinerem 

 Volum und veränderter Gestalt möglichst viel plastisches Material an- 

 zuhäufen. Im Gegenteil! Untersuchen wir eine solche Wurzel von 

 Euph. palustris im Herbste , wenn die oberirdischen Teile abgestorben 

 sind, so ist der Inhalt der Parenchymzellen ein ganz anderer als im 

 Sommer; der Milchsaft aber hat sich wenig geändert, er scheint bloss 

 fester geworden zu sein, und alle die dünnflüssigen Substanzen, be- 

 sonders Fett abgegeben zu haben. Ebenso ist die Stärke innerhalb 

 der Milchsaftschläuche der überwinternden Euph. Lathyris vermindert, 

 während sie sich doch gerade als eigentliches Reserve- 

 material wie in den Zellen hätte mehren müssen. 



Warum erscheint nun der Milchsaft in den dünneren Zweigen 

 und in den Knospen von Monis alba im Winter nicht auch trüber, als 

 im Sommer, in Uebereinstimmung mit dem der grösseren Aeste? Sind 

 doch auch in diesen Pflanzenteilen, vor allen Dingen in den Knospen, 

 Reservestoffe aufgehäuft! Und gleichwohl ist an diesen peripherischen 

 Orten nach Faivre der Milchsaft im Winter heller und trübt sich im 

 Frühjahre. Dieses Argument deutet sicherlich nicht sowohl auf die 

 Reservenatur des Milchsaftes als vielmehr darauf hin, dass, als eine 

 Ablagerung der Stoffe erfolgte, sei es nun in der W 7 urzel oder im 

 Stamme, die Milchsaftschläuche in hohem Masse als Leiter daran be- 

 teiligt gewesen sein mussten und auf diese Weise zuletzt in den in- 

 neren oder unteren Teilen mehr Inhalt behielten, mag die Ursache 

 ■hievon an der Unfähigkeit der Zellen, mehr aufzunehmen, liegen oder 

 an dem Mangel an Lösungsmitteln. Diosmotisches Gleichgewicht kommt 

 sicherlich nicht in Frage. Wahrscheinlich haben die Knospen zu ihrer 

 vollkommenen Ausbildung die Milchsaftschläuche energischer in An- 

 spruch genommen, oder aber erfolgte die Ablagerung zuletzt in den 

 älteren Teilen, und dem zurückströmenden Safte wurden die leichter 

 diosmirenden Bestandteile entzogen, daher seine dichtere und dunklere 

 Beschaffenheit. 



Aus diesen Erwägungen scheint mir unbedingt hervorzugehen, 

 dass der Milchsaft wenigstens für Euph. Lathyris und ihre 

 Verwandten wirklicher Bildungssaft ist, der sich an der 

 Neubildung von Organen wesentlich beteiligt, gleichviel ob 

 die benachbarten Parenchymzellen mehr oder weniger Inhalt besitzen, 

 führt er ja Eiweissstoffe wie auch Kohlenhydrate, die Grundbedingungen 

 zum Aufbau von Zellen. Dass bei dem Verhungern der Pflanzen Rück- 

 stände zurückbleiben , darf uns nicht wundern , da sich analoge Er- 

 scheinungen häufig finden. Nicht nur, dass die Blätter abfallen, ohne 

 alle Nährstoffe abgegeben zu haben, nicht nur, dass in diesen Pflanzen 



