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zu deren Innerem zu verschaffen vermögen, da- 

 durch die Verbreitung von Krankheiten verur- 

 sachend. Es hat hierdurch die Frage eine wich- 

 h^e praktische Bedeutung gewonnen, auch für 

 uns Forstleute durch den Lerchenkrebs, ein im 

 Auftreten und Verbreitung der Kartoffelkrank- 

 heit ähnlicher Krankheitszustand , der uns den 

 Verlust dieser wichtigen Forstculturpflanze in Aus- 

 sicht stellt: Willkomm's treffliche Schrift „die 

 mikroskopischen Feinde des Waldes", in der er 

 sich der herrschenden Ansicht über Pilz-Miasma 

 anschliesst, hat mich veranlasst, meine Erfah- 

 rungen einer neuen Controle zu unterziehen, de- 

 ren wichtigste Ergebnisse ich nachfolgend in 

 Kürze zusammenstelle *). 



Erster Versuch. 



Unzweifelhaft gesunde, unverletzte, kleine 

 Kartoffelknollen, zur Abscheidung innerer Feuch- 

 tigkeit einige Zeit dem Froste ausgesetzt, dann 

 eine Stunde lang in voller Siedehitze gekocht 

 und nach dem Abtrocknen durch wiederholtes 

 Eintauclien in heisses Wachs mit einer dicken 

 Wachsdecke überall bekleidet, zeigen schon nach 

 6 — 8 Tagen alle Erscheinungen eingetretener, 

 mit lebhafter Gasentwickelung verbundener Gäh- 

 rung. Nicht genügend dicke Wachsdecke durch- 

 bricht das Gährungsgas nicht selten und stösst 

 einen schaumigen , Stärkegummi haltenden Saft 

 hervor, der dicht erfüllt ist mit Gährungspilzen 

 (Micrococcus , Bacterium, Leptothrix), oft reichlich 

 gemengt mit Infusorien (Monas, SpiriUum, Vibrio), 

 letztere unterschieden durch die stetig fortschrei- 

 tenden , bei Vibrio aalartigen Bewegungen , die 

 in wässriger Jcdlösung sofort erlöschen , bis auf 

 die fortdauernde Molecularbewegung. 



Die Zellen so zubereiteter Kartoffelknollen 

 isoliren sich leicht, vollständig und ohne Ver- 

 letzung im Wasser des Objektträgers , gestatten 

 daher den Gewinn vollständiger üel)erzeugung, 

 dass zu dieser Zeit Sporen , Sporenschläuche 

 oder Pilzmycelien im Innern der Kartoffel nicht 

 vorhanden sind. Es müssen die Gährungspilze 

 daher hier im Innern der Knolle entstanden sein, 

 da sie ohne Mitwirkung eines Sporeuschlauchs 

 nicht das Vermögen besitzen , fertige Pflanzen- 

 häute zu durchwachsen. Was Ballier hierüber 

 S. 90 seiner Schrift über „Gährungserscheinun- 



*) Ausführlicher habe ich meine Erfahrungen und 

 Ansichten hierüber in einer Recension der Willkomm- 

 schen Schrift niedergelegt, die im nächsten Hefte der 

 kritischen Blätter für Forst- und Jagdwissenschaft von 

 Dr. H. Nördlinger, Bd. 51. Heftl, erscheinen wird. 



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gen" andeutet, findet selbstverständlich keine 

 Anwendung auf die Korkzellen der Kartoffel- 

 schale , die weder leichter , noch weicher als die 

 Gährungspilze sind. 



Indess ist im vorliegenden Falle die Ent- 

 scheidung dieser Frage eine ganz überflüssige, da 

 die Entstehung der Gährungspilze aus den ele- 

 mentaren Molecülen der Zellwandung and des 

 Stärkemehls mit einer Bestimmtheit Schritt vor 

 Schritt erkennbar ist, wie in wenig anderen 

 Fällen. 



Hat man eine Mehrzahl von Knollen in oben 

 beschriebener Weise präparirt, untersucht man 

 vom 4.('?)Tage ab in Zwischenräumen von 2 — 

 3 Tagen eine derselben, nach Abnahme der 

 Wachsdecke und der Schale, theils frisch nach 

 Zerdrücken des Zellgewebes und Isolirung der 

 einzelnen Zellen in schwacher wässriger Jod- 

 lösung , theils , nach voUkommnem Austrocknen 

 der Kartoffelstärke bei geringer Wärme, an dün- 

 nen Scheibenschnitten , die man im Jodwasser 

 des Objektträgers ausbreitet, dann erkennt man 

 folgende Veränderungen , gegenüber einem Ver- 

 gleichspräparat aus frisch gekochten und rasch 

 getrockneten Kartoffelstücken. 



Am Vergleichspräparate färbt sich nicht al- 

 lein das zwischen den intracellaren Kanälen (Pro- 

 toplasmafäden ! ) verbreitete, durch die Hitze 

 expandirte und den Schlauchraum dicht erfüllende 

 Stärkemehl durch Jodlösung rein blau, sondern auch 

 eine zwischen den Zellen lagernde, die Intercel- 

 lularräume hier und da erfüllende Substanz , die 

 ich für gelöste Reste der alten Mutterzellen Wan- 

 dung halte; die Intracellarkanäle färben sich braun, 

 die Zellwandung bleibt ungefärbt und erscheint, 

 wie die gefärbten Mehlschichten, völlig struktur- 

 los , abgesehen von den hier und da hervortre- 

 tenden Schichtungslinien. 



An den Präparaten aus gährenden Kartoffeln 

 ist es zuerst die durch Jod sich blau färbende 

 Zwischensubstanz der Zellen, die sich körnelt 

 und durch Jodwasser nicht mehr rein blau, son- 

 dern zunächst burgunderroth gefärbt wird. Der 

 Zwischensubstanz folgt die Zellwandung, dieser, 

 von aussen nach innen fortschreitend, die Sub- 

 stanz des Stärkemehls, mit gleichen Verände- 

 rungen der Structur und der Jodreaction , womit 

 dann auch die intracellaren Kanäle ver- 

 schwinden. 



Der erste Schritt zur Umbildung besteht in 

 einer Granulirung der Substanz sowohl der Zell- 

 wände, wie des Stärkemehls. Die kugeligen, 



Beilage. 



