Empfehlenswerthe Birnen. Sı 
bildungen ad oculos demonstrirt »prüfet Alles und behaltet das Beste.« 
Die folgenden sind als vorzügliche und empfehlenswerthe ganz besonders 
hervorzuheben. 
Brandywine fing am ı6. April zu blühen an, bildet gute Hochstämme und 
ist für jede Form geeignet, besonders gute Pyramiden bildend. Frucht im 
August bis Anfang September, mittelgross, etwa in der Grösse und Form der 
grünen Tafel- oder Schmalzbirne, von sehr schönem Geschmarke, indem sie 
lebhaft in Bezug auf ihren zuckerreichen Saft an vorbenannte Birne erinnert. 
Frucht war vom Hochstamm. Bei günstigerer Witterung noch wohl- 
schmeckender, als jetzt, welche Bemerkung sich überhaupt auf alle anderen 
Sorten in diesem Jahre bezieht, denn die Früchte waren wässeriger, weniger 
aromatisch und weniger gefärbt wie in anderen Jahren. Die Brandywine 
ist eine amerikanische Frucht, in Pennsylvanien von selbst in einer Hecke ent- 
standen und nach dem Flusse Brandywine, in dessen Nähe die Schlacht gleichen 
Namens stattfand, genannt. Wurde von LEroY 1855 in den Handel gebracht. 
Duchesse de Berry. Erste Plüthe am ı5. April. Sehr geeignete Sorte für 
Hochstämme, da die Frucht nur mittelgross wird, Baum sonst für jede Form 
passend, auch gute Pyramiden bildend. Frucht im September reifend, von 
strohgelber Farbe, mit zahlreichen grauen Punkten, von mittlerer Grösse, wie 
die Anna-Birne (Spaeth), Aebrenthal u. s. w., auch ähnlich in Gestalt, Fleisch 
schmelzend, weiss, zuckerartig mit etwas Weinsäure, saftreich. Eine franzö- 
sische Frucht, durch BRUNEAU, Baumschulbesitzer in Nantes in den Handel ge- 
bracht. Früchte vom Hochstamm. 
Epine Du Mas (Dumas), Dumas’ Herbstdorn. Erste Blüthe am ı5. April. 
Sehr gute Frucht für Hochstämme, da sie nicht zu schwer und gross ist. Baum 
zu jeder Form passend, besonders für Pyramiden. Von ganz vorzüglicher 
Tragbarkeit; der Hochstamm, von dem die Früchte stammten, musste gestützt 
werden. Frucht ziemlich gross, länglich, birnenförmig, in der Form des punk- 
‘tirten Sommerdorns, citronengelb, fein bräunlich punktirt. Saft sehr reichlich, 
zuckersüss, etwas weinsäurig und mit etwas Muskatgeschmäck. Diese sehr zu 
empfehlende Birne wurde in Frankreich erzogen, nach Einigen durch einen 
Gärtner Dumas, welcher sie im Walde fand als Wildling, dicht mit Dornen be- 
setzt (wie dies bei jungen Sämlingen oft der Fall ist), nach anderer Quelle er- 
hielt sie ihren Namen vom Dorfe Le Mas, (Poire Du Mas). Diese Sorte hat 
wie viele ihresgleichen das Vorrecht, noch über 2o Doppelnamen zu haben, 
welches in der Regel ein Zeichen der Vorzüglichkeit einer Frucht u. s. w. ist. 
Sucree de Montlugon (zu deutsch Zuckerbirne von Montlugon, wenn es er- 
laubt ist, den Namen zu übersetzen). Erste Blüthe am ı5. April. Baum sich zu 
jeder Form eignend, prächtige Pyramiden bildend, kräftigen flotten Wuchses. 
Frucht vom freien Spalier (Abendseite), auf Quitte, gross, birnenförmig und 
beulig, olivenfarbig, an der Sonnenseite röthlich gefärbt. Fleisch weisslich, 
ausserordentlich saftreich, gleich einer Schmalzbirne (grünen Tafel-), sehr süss, 
mit wenig Weinsäure von ausgezeichnetem Geschmacke. Reift im Oktober. 
Kann nur empfohlen werden, besonders zu kleinen Formen, da am Hochstamm 
die Frucht den Winden zu sehr ausgesetzt ist, wenn nicht in geschützter Lage. 
Eine französische Frucht, welche ihren Namen von der Oertlichkeit, wo sie 
entstanden, erhielt. 
Esperine. Eıste Blüthe am ı9. April. Baum ziemlich kräftigen Wuchses, 
