Carl Sprenger: Der Johannisbrotbaum. 311 
Der Johannisbrotbaum. 
Von 
CARL SPRENGER in Portici bei Neapel. 
(Schluss. 
& 
Soweit genüge dies Kapitel. Sehen wir uns nun schliesslich den Baum und 
seine Eigenarten etwas genauer an und kümmern wir uns kurz um seine in 
Italien gehandhabte Kultur, so haben wir ein, wenn auch dürftiges, so doch hin- 
reichendes Bild von der Ceratonia. Wie alle in Kultur genommenen Pflanzen mehr 
oder weniger variiren, so auch der Johannisbrotbaum. Man kultivirt deren, soviel 
ich bis jetzt in Erfahrung bringen konnte, in Italien allein ca. 9 Sorten incl. der sog. 
wilden, trockenfleischigen, mit kleineren Hülsen. Die besseren und besonders in 
Apulien gezogenen Varietäten sind die Carruba feminina oder var. saccharata, 
welche sehr dicke und grosse Schoten bringt, von süssem Geschmacke, wie die 
Bezeichnung sagt. — Ferner hat man in Avola die »Carruva a spata«, welche 
wahrscheinlich der var. racemosa der Franzosen entspricht. Sie ist besonders 
zu empfehlen und die einträglichste und grosshülsigste Sorte. Auch die Carubbi 
longhi o grossi = var. latissima (Duchesne) ist sehr schön und lang. Sie findet 
sich häufig und kommt oft in Ischia und am Vesuv vor. Andere Varietäten 
lassen sich noch nicht feststellen, doch sind die Früchte sehr verschieden in 
Grösse, Dicke und Geschmack. Manche lang, gleich breit, andere lang gebogen 
(falcata), noch andere wieder lang und schmal, am Rande wellig und endlich 
die sogen. Wilden, die nach dem Glauben der Bauern nimmer in einer Pflan- 
zung fehlen sollen, denn wenn die Carruva sarvaggia nicht bei den edlen 
Bäumen steht, können diese keine Früchte tragen Ganz derselbe Aberglaube 
findet sich in Neapel bei der Feigenkultur. Kein Feigenbaum trägt Früchte, wenn 
nicht der Fico sarvaggio nahe. Der Glaube, soweit er die Ceratonia betrifft, 
hat etwas Berechtigung und die Erklärung später. 
Die Kultur der Ceratonia ist ungemein einfach. Man legt den Samen an Ort 
und Stelle oder erzieht ihn einzeln in kleinen Töpfen, um ihn in den ersten 
Jahren mehr vor Augen zu haben. Man pflanzt in Apulien im Herbste nach 
dem ersten Regen und überlässt die Bäumchen sozusagen sich selbst. 
Von nun an ist garnichts nothwendig zur Pflege der jungen Bäumchen, als 
etwa ein Pfahl oder doch Aufsicht zur Fernhaltung äusserer Gefahren, wie z. B. 
die grossen Landmäuse sind, die manchmal die Rinde abnagen. 
Der Baum erreicht ein sehr hohes Alter, wie verschiedentlich constatirt 
wurde, beginnt aber auch erst ungefähr mit seinem 2o. Jahre an zu fructificiren, 
trägt dann jedoch alljährlich sehr sicher und reich. Die Ernte der Früchte, wenn 
sie nicht vor der Fruchtreife geschieht, ist sehr einfach, da die Aeste nur von 
starker Hand geschüttelt zu werden brauchen, um die Hülsen sämmtlich loszu- 
lassen. Er braucht weder Dünger noch Wasser mehr als eben die Natur ihm 
spendet und absolut keine Pflege, als etwa dürre Aeste nach der Ernte zu ent- 
fernen. Seine Wurzeln dringen tief in den Boden und umklammern den Felsen, 
auf welchen sie zufällig stossen, als sollten sie ihn in alle Ewigkeit festhalten 
und sich mit ihm vermählen. Die Siebenschläfer treiben oft ıhr Unwesen in 
