H. Irmler: Vermehrung von Betula atropurpurea, 485 
Gewürz ab, welches in Italien niemals fehlen darf und im grossen Mengen verbraucht wird. 
Beim Kochen schöpft man auch wohl das Leichteste und Beste oben ab und bereitet es allein. 
Es kommt selten im Handel vor und heisst »Fiore de Conservas, also die Blume der Conserve. 
Ganz unbekannt scheint in Deutschland zu sein, dass man diese grossfrüchtigen Tomaten als 
Salat in Oel und Essig, aber von letzterem nur ganz wenig, weil die angenehme Säure der 
Frucht selbst sonst verschwindet, geniesst. Es ist ein feiner und angenehmer, erfrischender Salat, 
den: man stets gerne nimmt. Die Früchte wählt man, wenn sie sich kaum zu färben beginnen, 
fast noch ganz grün, und begreife ich nicht, wie man von einem unangenehmen Geruche und 
Geschmacke in deutschen Büchern und Schriften sprechen kann. Er ist absolut nicht vorhanden. 
Vermehrung von Betula atropurpurea. 
Von 
H. IRMLER, 
Obergärtner bei Herren Gebr. HAnsEs in Rinseke bei Kirchhundem, Westfalen. 
OS 
39. mir schon mehrfach von tüchtigen Männern das Schwierige bei der 
Vermehrung von Detwla atropurpurea mitgetheilt wurde, so versuchte ich dieses 
Frühjahr Ende März dieselbe durch Trianguliren auf D. alba zum Wachsen zu 
bringen, welches mir auch gelang, so dass von ca. Iooo Stck. nur 60 Stck. nicht 
gewachsen sind. Bei dieser Veredelungsmethode hat sich wiederum das kalt- 
flüssige Baumwachs von Osw. HÜBNeER in Breslau, Christophor-Insel, von welchem 
ich schon seit 5 Jahren bezog, und stets gutes Resultat erzielt habe, gut be- 
währt. (Da mir die Fabrik persönlich bekannt ist, und diese nur im en gros 
betrieben wird, so dürfte es kaum möglich sein, wenn man sich selbst von der 
gleich guten Qualität und zu niedrigem Preise welches herstellen wollte.) 
Wie im Allgemeinen bekannt, zirkulirt der Saft bei allen Betulaarten sehr 
stark, aber das kaltflüssige Baumwachs bot demselben fast unglaublichen Wider- 
stand. Der Saft drängte mit Gewalt das Baumwachs hauptsächlich von der 
oberen Schnittfläche ab, da aber dasselbe die gute Eigenschaft hat, sich zu dehnen, 
so entstanden Blasen, welche man sogar kleine Beutel nennen konnte, welche 
bis zu Wallnussgrösse herabhingen. Bei schönem und trockenem Wetter liess ich 
die Blasen öffnen, welche mit Saft angefüllt waren, und liess die Stelle von der 
Sonne trocknen, um einen neuen Anstrich anbringen zu können. Als der erste 
Saftstoss, wenn ich es so nennen darf, vorüber war, trat Stockung bei demselben 
ein, nach ungefähr ı4 Tagen zirkulirte er wieder langsam, womit auch die 
Reiser gut anrückten, und jetzt kräftige Triebe, ja sogar kleine Pyramiden ge- 
macht haben. 
Mögen diese Zeilen dazu beitragen, dass das mühsame Ablaktiren so viel 
wie möglich beseitigt wird. Man kann mit Trianguliren mit Verschmieren täg- 
lich 350—400 Stück veredeln, und möchte ich überhaupt bemerkt haben, dass 
diese Methode, welche ja Jeder kennt, nicht genug empfohlen werden kann. 
Auch bei 7ika americana argentea, T. heterophylla und T. euchlora, so wie 
bei Fagus sylv. pendwla, F. sylv. asplenifolia, F. atropurpurea und F. atrop. pendula 
(letztere bezog ich aus Holland als neu), so wie bei vielen Quercus-Arten hat 
sich dieses Veredeln gut bewährt. Die hiergenannten Pflanzen werden in Holland 
sehr viel durch Ablaktiren veredelt, wie ich schon mehrfach bemerkt habe, 
und könnte sonach angenommen werden, als bringe Trianguliren schlechtere 
Resultate. 
32* 
