TafTcsordnuno- der Sitzungen im abgelaufenen Geschäftsjahre. 155 



l)li3'.siülugie, Wildgemüse und ^^'ildobt^t hielt. In einem Anhang- 

 werden Organisationsfragen besprochen, die in einer von Dr. Gerlich 

 verfaßten „Denkschrift über Erfassung und Verwertung der wild- 

 wachsenden Nutzpflanzeu und Wildfrüchte für ,die Volkseruährung" 

 zusammengefaßt sind. An beide Kurse knüpfte sich eine lebhafte, 

 vielseitige Fd'agen streifende Aussprache der Teilnehmer. Im Anschluß 

 au die Besprechung dieses sehr zeitgemäßen nützlichen Buches betonte 

 Herr A. Weiße, daß nach seiner Erfahrung der Tee aus Brombeer- 

 blättern der beste Teeersatz sei. Herr Lo'esener besprach dann 

 jioch verschiedene Tee-Ersatzstofte; übrigens habe schon 0. Kuntze 

 tlie Vorzüge des Brombeerblättertees gepriesen,, der von echtem kaum 

 zu unterscheiden sei. Ferner berichtete er von der zeitweise ver- 

 schiedenen Zusammensetzung gewisser käuflichen Ersatztee-Marken, 

 was otf'enbar mit zeitweiligem Mangel an bestimmten Eohstott'en zu- 

 sammenhängt; die Hersteller der Teesorten sind genötigt, die Bestaiul- 

 teile hin und wieder zu wechseln, so daß mau nie angeben kann, ob eine 

 bestinuute Marke auch immer die gleichen Bestandteile enthält. Herr 

 Be3er rühmte auch deu Tee aus Brombeerblättern, nur seien diese 

 oft sehr schwer zu trocknen, da sie leicht schimmeln. Herr Weiße 

 besprach seine Methode, die Brombeerblätter zu trocknen, die man 

 in trockenen Blechbüchsen aufbewahren müsse. Herr Beyer erwähnte, 

 daß Hauerampfer als gutes Heilmittel gegen Arteriosklerose gelte; in 

 ganz verzweifelten Fällen wende man erfolgreich Oxalsäure an. 

 Herr Duysen erzählte, das Hauerampfer in Holstein ein verbreitetes 

 und geschätztes Gemüse sei, das nach Herrn AVittmack überhaupt 

 in \\'estdeutscliland, ferner in Belgien und Frankreich sehr beliebt 

 sei. — Seite 152 erzählt Jjehrer C. Faust, den besten Kaö'eeersatz 

 erhalte man aus den gerösteten und gemahlenen Körnern des klebrigen 

 Labkrautes [GuUiun aparhu). In unserer nächsten Sitzung erwähnte 

 Herr Graf von Schwerin, daß sich ein guter Tee aus Pappel- 

 blättern gewinnen lasse; man solle sie frisch auf Haufen schütten 

 und etwas gären lassen. 



Herr H. Harms bes[»rach folgende Arbeit: liudolf Rakete, 

 Aiil)au und Verwendung von Pcuiicum saufjuinak' L. u. Sdaria italica 

 P. B. in der Görlitzer Heide, sowie einige andere kulturgeschichtlich- 

 botanische Mitteilungen aus derselben Gegend (In Abhandl. Natur- 

 forsch. Ges. Görlitz XXVIII. 1917, S. 446—4:57). Der in Rothwasser 

 (Gberlausilz) ansässige Verfasser ist seit Jahren bemüht, alle Nach- 

 richten über allmählich immer mehr zurückgehende oder schon 

 größtenteils ausgestorbene Kulturen oder der jetzigen Generation 

 nicht mehr geläufige Verwendungsweisen heimischer Pflanzen seines 



