2 XXII. Jaroslav Peklo: 



rungsort von Betain, Glutamin und von anderen Stoffen, welche 

 in der Rübe vorkommen, noch nicht mikroskopisch bestimmt worden, 

 und noch weniger sind die cytologischen Details durchgearbeitet, auf 

 deren Grundlage man bestimmte pathologische Veränderungen analy- 

 sieren könnte (vergl. z. B. Brezinski, Myxomonas betae, parasite de 

 betteraves. Bulletin international de l'académie de sciences des Cra 

 covie 1906.). 



Es kann also — wenn wir schon diese Umstände in Erwägung 

 ziehen — keineswegs überraschen, dass das Unternehmen derjenigen 

 Autoren, 2 ) welche feststellen wollten, ob irgend welche Beziehung 

 zwischen der Wurzel struktur und ihrem Zuckergehalt stattfindet, nicht 

 vollkommen befriedigend ausfiel. Über Anregung des Direktors der 

 Zuchtstationen der Firma Wohanka & Comp. Herrn H. Briem hat 

 auch der Autor der vorliegenden Studie eine ähnliche Aufgabe zu 

 lösen versucht; es zeigte sich aber bald die Notwendigkeit, mikro- 

 chemisch festzustellen, ob nicht vielleicht überhaupt der Zucker in 

 einigen Zellen in grösseren Konzentrationen vorhanden ist als in an- 

 deren. Über die Resultate einer derartigen Untersuchung will die 

 vorliegende Arbeit einen Bericht erstatten. 



Zuerst sei mir erlaubt kurz über einige histologische Verhält- 

 nisse der Zuckerrüben Wurzel zu referieren, soweit dieselben im Fol- 

 genden berührt werden müssen. 



Die ausgewachsene Zuckerrübe stellt ein sekundäres Gebilde 

 vor, welches z. B. einem sekundär verdickten Stengel analog ist; 

 doch mit dem Unterschiede, dass ihre Gewebe grösstenteils durch 

 die Tätigkeit des Perikambiums der einfachen Hauptwurzel erbaut 

 worden sind, weiches eine sekundäre, parenchymatische Rinde ge- 

 bildet hat. In dieser differenzieren sich centripetal die Kambien, 

 welche zuhtzt konzentrische Gefässbündelkreise mit den interfasciku- 

 laren Parenchymstreifen (die den Markstrahlen vergleichbar sind) re- 

 praesentieren. An diese Gefässbündel knüpfen sich die Blattspur- 

 sträge an, welche aus der nach 5 / 13 angeordneten Krone ausgehen u. 

 zwar so, das ein zentrales Leitbündel, nachdem es einen horizontalen, 

 mehr oder weniger langen Weg durchlaufen hat, in einen von den 

 inneren Kreisen übergeht, während die anderen Blattstielbündel sich 



2 ) Aus den neueren Arbeiten sei nur angeführt: Geschwind, Sur les rela- 

 tions existant chez la betterave entre la genèse du saccharose et la structure de 

 la racine. Revue générale de chimie pure et appliquée. T. III., cit. nach d. Refer. 

 in Bulletin de l'Associacion des chimistes de sucrerie et de distillerie, 1901? 

 pag. 785. 





