Tagesordnung der Sitzungen im Geschäftsjahr 1919/20. ß3 



der äußersten Schicht (Palissadenschicht; Malpighian cells bei Pammelj 

 gelegenen Schicht (zweite Testaschicht; Osteoskleriden bei Pammelj 

 prismatisch sind, eng aneinanderschließen und je einen großen Kalk- 

 oxalat-Krystall oder deren zwei enthalten, besteht die entsprechende 

 Schicht bei Ph. lunatus aus krystallosen, durch weite Intercellular- 

 räume getrennten Trichterzellen, wie zuerst G. Haberlandt (Über 

 die Entwicklungsgeschichte u. den Bau der Samenschale bei der Gatt. 

 Phaseolus, in Sitzb. Akad. Wiss. Wien [1877] LXXV, 13 Taf. II) fest- 

 gestellt hat (vergl. auch Harz, Landwirtschaft. Samenkunde [1885] 

 700; L. H. Pammel, Anat. charact. seeds of Leg., in Trans. Acad. 

 Sc. St. Louis IX 6 [1899] 194; L. Guignard, Le Haricot ä 

 acide cyanhydrique, in Eevue de Viticulture [1906] 27 fig. 5). 

 Es stellte sich heraus, daß in vielen Groß -Berliner Geschäften 

 dieselbe oder sehr ähnliche kleine weißliche oder hellgelblich- 

 weiße Bohnen-Sorten verkauft wurden; ferner erhielt ich später 

 aus verschiedenen anderen Gegenden Deutschlands (Breslau, Dresden 3 ) 

 usw.) immer ungefähr die gleiche oder eine sehr ähnliche Sorte, sodaß 

 damals offenbar Deutschland geradezu mit diesen Bohnen überschwemmt 

 wurde. Bei einer von mir selbst gekauften Sorte waren die Maße 

 der schief-eiförmigen, ziemlich dicklichen, seltener flachen hellgelb- 

 lich weißen Bohne etwa folgende: 9 — 12 mm lang, 7 — 9 mm breit 

 4 — 6 mm dick. Zweifellos ist die Sorte von der sonst als Limabohne 

 bekannten großen flachen weißen Sorte erheblich verschieden. Guig- 

 nard hat jedoch zahlreiche Sorten abgebildet und darunter auch 

 kleine und weniger flache; leider hat er nur Seitenansichten darge- 

 stellt, indessen kommt unsere Probe der Sorte „Haricots de Birmanie 

 blancs ou nains de l'Inde" auf seiner Tafel fig. 38 — 42 sehr nahe. 

 Von dieser weißen Birma-Sorte sagt er (p. 24), sie sei kleiner und 

 auch etwas mehr angeschwollen als die vorangehende, d. h. die roten 

 Birma-Bohnen, die sog. Feves de Rangoon (Rangoonbohnen), die im 

 Mittel 10 — 12 mm lang, 7 — 8 mm breit seien, eine rotbraune oder 

 holzbraune Farbe mit violetten Streifen und Fleckchen haben und 

 bisher fast nur für tierische Ernährung (bes. der Pferde) gebraucht 



3 ) Aus dem chemisch. Untersuchungsamt der Stadt Dresden berichteten A. 

 Beythien und H. II e m p e 1 (Über das Vorkommen von Eangoonbohnen im Klein- 

 handel; Ph. Z. LXI. Nr. 3. [1920] 27); sie gaben Analysen von zehn Proben aus dem 

 Kleinhandel, betonten den bitteren Geschmack, empfahlen Vorsicht, meinten jedoch, 

 es sei kein Grund zu ernstlichen Besorgnissen (Ch. Z. 1920. II, 457). — Aus dem 

 ehem. Untersuchungsamt der Stadt Breslau berichtete H. L ü h r i g , Über den Blau- 

 säuregehalt des Ph. I. (Ph. Z. LXIL Nr. 7. [1921] 95—97; Ch. Zeitg. XLIV. 

 [1920] 166, 262; Ch. Z. I/II. [1921] 752; Untersuchung von Mischungen von Sorten 

 ungleichen Blausäuregehalts). 



