DE LA TERRE. 125 



« ont les mêmes étés que Berlin (lat. 52° 31'), Munster 

 « (lat. 51° 58') et Cherbourg (lat. 49° 38'); mais à ces étés 

 « succèdent des hivers dont l'effrayante température moyenne 

 « est de — 18° à — 20°. Pendant les mois d'été on voit le 

 « thermomètre se maintenir des semaines entières à -j- 30° 

 « et — |- 51°. Jamais, dans aucune partie du monde, pas 

 « même dans le midi de la France , en Espagne ou aux 

 « îles Canaries, je n'ai trouvé d'aussi bons fruits et surtout 

 « d'aussi belles grappes de raisin qu'aux environs d'Astrakhan, 

 « sur les bords de la mer Caspienne (lat. 46° 21'). La tem- 

 « pérature moyenne de Tannée y est d'environ 9°; celle de 

 « l'été monte à 2i°,2, comme à Bordeaux; mais en hiver, 

 « le thermomètre y descend à 25 et à 30° au-dessous de zéro. 

 « Il en est de même à Kislar, sur l'embouchure du Téreck, 

 « quoique cette dernière ville soit encore plus méridionale 

 « qu'Astrakhan (parles latitudes d'Avignon et de Rimini).» 



Cette différence entre les climats marins et continentaux 

 est encore mise en plus grande évidence dans le passage 

 suivant que nous empruntons à Y Asie centrale^. 



« Dans le N.-E. de l'Irlande, sur les côtes de Glenarm 

 « lat. 54° 56'), situées sous le parallèle de Kœnisberg en 

 « Prusse, le myrte végète avec la même force qu'en Fortu- 

 ne gai 2 . Il y gèle à peine en hiver, et cependant les chaleurs 



1 dsie centrale , tome 3. e , page 147. 



2 II est encore important de remarquer que dans deux climats qui pa- 

 raissent peu différer entre eux, d'après les indications d'un thermomètre 

 suspendu à l'ombre, l'état habituellement serein ou nébuleux du ciel peut 

 influer considérablement sur les productions végétales, au point de hâter 

 ou d'arrêter la maturation. Ainsi , il ne suffit pas , pour que la vigne mûrisse 

 que la chaleur moyenne annuelle dépasse 9° et demi , il faut encore qu'une 

 température moyenne d'hiver supérieure à -+- 0°,5 soit suivie d'une tem- 

 pérature moyenne estivale d'au moins •+- 18°. 



