Chemischer Nachweis von Nektarien bei Pollenblumen 
“und Anemophilen. 
Von 
Dr. Rob. Stäger 
in Bern. 
Vor nicht langer Zeit lehrte Paul Knuth den chemischen Nach- 
weis der Nektarien vermittelst des alten Fehlingschen und des 
neueren Hoppe-Seylerschen Zucker-Reagens in einer ganzen Reihe 
bisher zweifelhafter Fälle.*) 
Mit Hilfe seines Verfahrens: Einlegen der ganzen intakten Blüte 
während ca. 24 Stunden in die Reagentien, nachheriges Kochen der 
Lösungen samt den Blüten und sofortiges Auswaschen derselben in 
kaltem Wasser, wobei sich bei vorhandenem Zucker Cw,O, bezie- 
hungsweise Indigo abscheidet, — gelang es mir, bei einigen weiteren 
sogen. Pollenblumen und sogar Anemophilen den Beweis vom 
Vorhandensein des Nektars oder eines zuckerführenden Gewebes zu 
erbringen. 
Der Gegenstand beschäftigte mich während des Sommers und 
Herbstes des vorigen Jahres. Sämtliche Untersuchungen wurden der 
bessern Vergleichung wegen im Gegensatz zu Knuth nur mit dem 
Fehlingschen Reagens ausgeführt. Im übrigen hielt ich mich streng 
an die Weisungen des Autors, hauptsächlich auch darin, dass ich 
nur ganz frische und intakte Blüten verwendete. 
Um mich selbst von der absoluten Brauchbarkeit der alkalischen 
Kupferlösung zu überzeugen, konnte ich es mir nicht nehmen lassen, 
ebenfalls einige orientierende Vorversuche anzustellen. Dazu wählte 
ich einerseits bestimmt nektarhaltige Blüten und andererseits vege- 
tative, grüne Pflanzenteile, deren Zuckergehalt unzweifelhaft gleich 
Null ist. Es ergaben sich folgende Resultate: 
Die Blüten von Epilobium angustifohum zeigten schon nach 
einigen Stunden beim Liegen in der kalten Lösung eine bedeutende 
Cu,0-Abscheidung, welche beim Erhitzen sehr stark wurde. Aus- 
gewaschen, waren alle Teile der Blüte von Cx,0 durchzogen, doch 
ie Nur die Oberfläche des Fruchtknotens, die Griffelbasis und 
ie Narbe. 
‚Über den Nachweis von Nektarien auf chem. Wege.“ (Bot. Cen- 
trat). Ba, 76, pag. 76 f£.) 
