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Der Kork , nach der Celhilose der wichtigste 

 Bestaiidtlieil der Zelleiiwaiid, ist so schwer rein zu 

 erlialtcu, dass die Zusauimensetzung desselben noch 

 nicht ermittelt wnrde. Er bildet einen dünnen, 

 formlosen, ziisamnienhängendeii Ueberzng der gan- 

 zen Pflanze, zuweilen besteht daraus die äiisserste 

 Zellschichl des Stammes, sehr oft auch mehrere 

 Zellschicliten , wie bei der Kartoffel, wo sie sich 

 von der gekochten leicht abziehen lässt. Conceii- 

 trirte Schuefelsäure, welche Ccllulose sogleich 

 auflöst, wirkt erst nach sehr langer Zeit auf den 

 Kork ein; dickere Zellen widerstehn länger als 

 dünnere; zuletzt, besonders beim Erwärmen, wer- 

 den braungefärhte Produkte gebildet. Durch Sal- 

 petersüure von 1,2 wird er noch unter dem Koch- 

 punkt des Wassers oxjdirt; zuerst schwellen die 

 Zellen auf und das Produkt ist dann in Kali löslich, 

 bald treuneu sich die Zellen von einander, und 

 durch längere Einwirkung von Salpetersäure bildet 

 sich eine Reihe von Säuren, deren Endglieder Kork- 

 säure und Bernsteinsäure siud. Die ersten Pro- 

 dukte sind röthlich gefärbt, dnrch Verbindung mit 

 Alkalien wird diese Farbe intensiver, beim Koch- 

 punkt der Salpetersäure siud sie schmelzbar, in 

 Alkohol löslich. Jlau erhält dieselben Produkte, 

 wenn mau Kork, Kaitotfelschaleu, die Cuticula von 

 Aloe Lingua, die viele Tage lang der Einwirkung 

 von Schwefelsäure widersteht, mit Salpetersäure 

 von 1,2 kocht. Das Ergebniss der Analyse des 

 Korkes von der Korkeiche stimmte mit der der Cu- 

 ticula von Aaai^e ainericana von Mulder und der 

 des Korkes von Döpping. Die Wucherung der 

 Korkzellen ist eine häufige Erscheinung. Bei Cor- 

 nus alba und bei den meisten Bäumen beobachtet 

 man sie an jüngeren Zweigen, als blosse Aus- 

 bauchung der ßiude, oder so, dass die obersten 

 Zellenrcilien zerspringen, wodurch die Lenticellen 

 sich bihleu. Bei der Korkrüstcr ist die Wucherung 

 besonders an den unteren Zweigen, welche von 

 feuchter Luft umgeben sind, stärker, so dass au 

 diesen eine starke aber nicht zusammenhängende 

 Korkbildung erscheint. Die Kartoffel hat gewöhn- 

 lich nur eine Schicht Korkzellen au den Z«-eigen, j 

 welche die Knollen tragen, an diesen aber 5 — 6, ' 

 und mehrere Anschwellungen zeigen sich auf ihnen, ! 

 die aus Korkzelleu bestehen. Wenn diese u-rösser I 

 werden und weiter eiudriugend sich vermehren, so ' 

 entstehen durch das ungleiche Wachsen gegen die i 

 übrige Zellmasse Höhlungen, oder die sogenannten 

 Pocken, von denen ein Zersetzungsprocess aus'^eht. 



Die Korkschicht verhindert das Ein- und Austreten 

 des Wassers, daher aueh das Benetzen. Die zar- 

 testen Pflanzenhaare haben ihre Korkschicht oder 

 Cuticula. Der Verf. hält es nicht fiir unwahrschein- 

 lich , dass ein und dieselbe Zelle Cellnlose und 

 Korksubstanz mit den sie begleitenden fetten Kör- 

 pern absondere, und %vcnn die Cellnlose resorbirt 

 werde, nur Korksubstanz zurückbleibe, dass diese 

 den äussersten Tlieil der Zelhvand bilde und die 

 Zellen mit einander verkitte, so dass man die Wan- 

 dungen nicht mehr unterscheide. Durch oxydirende 

 Substauzeu, namentlich durch Kochen mit Salpeter- 

 säure , unter Zusctzung von etwas chlorsanrem 

 Kali C'iach Schulzens Vorschrift) lassen sich die 

 Zellen des Holzes, der Stein der Drnpaceen u. a. 

 so leicht trennen. Der Verf. wird noch weitere 

 Untersuchungen über diese Verhältnisse machen; 

 namentlich die Bildung und Zusammensetzung des 

 Korkes und den Zusammenhang zwischen den Zer- 

 setzungsprodukten der Cellulose und des Korkes 

 mit Torf- und Braunkohleubildangen. — & — l. 



Samiuliuigen. 



Griffith's Herbarium ist nach dem Athenaeum 

 (V. 20. Juni) von der ostiudischen Compagnie der 

 L i n n 6 ischen Gesellschaft zu London zum Ge- 

 schenk gemacht worden. 



Kurze I^otizen. 



In No. II. des Gardener's Chronicle befindet 

 sich eine IJebertragung von A. Bichard's Nach- 

 richten über Apios tuberosa, welche er von Mr. 

 Trecnl, der sich, um essbare Wurzelu aufzu- 

 suchen, nach Nordamerika begeben hatte, erhielt 

 und in den Comptes rendus (XXVIII. n. 7.) bekannt 

 machte. Hier ist noch hinzugefügt eine Abbildung 

 der Knollen, welche iu dem Journal of Horticul- 

 ture veröifentlicht , aber Hrn. Richard nicht be- 

 kannt gewesen zu sein scheint. Wenn hierdurch 

 auch nachgewiesen wird, dass die Knollen der 

 A/JiGS denen der KartoiTelii chemisch sehr nahe ste- 

 hen , ja sogar mehr Stärkmehl und verwandte Sub- 

 stanzen enthalten, so kann Ref. doch nicht iu das 

 Lob einstimmen, welches dem Geschmacke der 

 Apioskttoüeii gespendet wird, welcher als süss und 

 süsser als Kartoffeln, verbunden mit ein wenig vom 

 Geschmack der Artischocke, was aber keineswegs 

 unangenehm sein soll , geschildert wird. 



Kcdaction: Hugo von Mohl. — D. F. L. von S Chi e ch t e n d al. 

 Verlag von A. Förstner in Berlin. — Druck: Gcbauer'sche Bnchdruckerei in Halle. 



