39. Jahrgang. 



Hr. 12. 



25. März 1881. 



BOTANISCHE ZEITUNG. 



Kedaction : A. de Bary. L. Just. 



Inhalt. Orig. : A. F. W. Schimper, Untersuchungen über das Waehsthum der Stärkekörner. — Litt.: P. 

 Ascherson, Ueber die Veränderungen, welche die Blüthenhüllen bei den Arten der Gatttung Homalium 

 Jacq. nach der Befruchtung erleiden u. die f. d. Verbreitung d. Früchte von Bedeutung zu sein scheinen. — 

 Comptes rendus hebdomadaires des seances de l'Academie des sciences. — Sammlungen. — Persoualnachrichten. 

 — Nene Lilteratur. — Anzeige. 



Untersuchungen über das Waehsthum 

 der Stärkekömer. 



Von 



A. F. W. Schimper. 



Hierzu Tafel II. 

 I. 



Die Stärkekörner mancher in Waehsthum 

 begriffener chlorophyllführender Pflanzen- 

 theile zeigen einige constante Structureigen- 

 thümlichkeiten ; die in den untersuchten 

 Fällen meist tafelförmigen Körner sind seitlich 

 tief und unregelmässig gelappt, zuweilen 

 durchlöchert ; ihre breiten Seiten sind sehr 

 uneben und gewähren unter dem Mikroskope 

 ein fleckiges Aussehen, bedingt durch die 

 Sculptur der Oberfläche und in vielen Fällen 

 auch durch innere Vacuolen. Diese Erschei- 

 nungen sind nach den vorliegenden Unter- 

 suchungen einer partiellen Auflösung zuzu- 

 schreiben, welche dadurch verursacht wird, 

 dass die Stärke theilweise für das Waehsthum 

 des Organs verbraucht wird ; dieser Schluss 

 beruht einerseits darauf, dass die nach dem 

 Sistiren oder Nachlassen des Wachsthums des 

 betreffenden Organs angelegten Stärkekörner 

 diese Beschaffenheit nicht besitzen, anderer- 

 seits darauf, dass ähnliche Bilder in keimen- 

 den Samen z. B. Zea Mais) auftreten. 



Nachdem die stärkeführenden Orgaue ihr 

 Waehsthum sistirt oder doch sehr verlangsamt 

 haben, beginnt die Bildung definitiver Stärke; 

 es entstehen einerseits gewöhnlich neue 

 kugelige Stärkekörner, welche, wie schon 

 erwähnt, keine Spur der vorhin beschriebenen 

 Struktur zeigen . andererseits erhalten die 

 bereit- vorhandenen Stärkckörner neuen 

 Zuwachs; derselbe findet aber nicht, 

 « i •• man es e r wart e n sol 1 te, imlnncrn 

 '1 <• - Kornes statt, sondern in Form 

 einet zunächst dünnen, allmählich 



dicker werdenden glänzenden und 

 stark lichtbrechenden Schicht um 

 das corrodirte Korn herum. Diese 

 Schicht ist selbst nicht corrodirt, aber zeigt 

 natürlich denen des corrodirten Kornes ent- 

 sprechende Hervorragungen und Vertiefun- 

 gen. Die nachher auftretenden Schichten ver- 

 halten sich ebenso, die Unebenheiten der 

 Oberfläche werden aber mehr oder weniger 

 ausgeglichen, so dass dieselbe bei den fertigen 

 Körnern oft glatt ist, in den fertigen 

 frischen Körnern ist aber bei gün- 

 stiger Beleuchtung das ursprüng- 

 liche corrodirte Korn immer noch 

 in der Mitte sichtbar. 



Die soeben beschriebenen Erscheinungen 

 kommen bei verschiedenartigen Pflanzen vor. 



Ich habe sie u. a. sehr schön in den Cotyle- 

 donen der Samen einiger Leguminosen ge- 

 sehen. Die Stärkekörner der Cotyledonen von 

 Dolichos Lablab (Fig. 1 — 3) , einer der zur 

 Untersuchung geeignetsten Pflanzen, treten 

 erst, wenn die Samen '/ 3 oder mehr ihrer 

 definitiven Grösse erreicht haben, für die 

 unmittelbare Beobachtung auf. Sie stellen 

 zuerst tafelförmige, von Chlorophyll umgebene 

 Körperchen von sehr höckeriger Oberfläche 

 dar. Die Stärkekörnerbehalten dieselbe Gestalt 

 undStructureigenthümlichkeiten unter bedeu- 

 tender Grössenzunahme so lange, als die 

 Cotyledonen in Waehsthum begriffen sind und 

 eine lebhaft grüne Farbe besitzen. Mit dem 

 Aufhören des Wachsthums und dem Ver- 

 schwinden des Chlorophylls beginnt die Bil- 

 dung der definitiven Reservestärke ; es treten 

 glänzende, bläulich schimmernde Stellen 

 zunächst gewöhnlich an einzelnen hervorra- 

 genden Stellen oder auf einer Seite des Stärke- 

 kornes auf; bald jedoch wird dasselbe von 

 einer dünnen Schicht dichter nicht corrodirter 

 Substanz rings umgeben. Die Stärkebildung 



