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der Mitte des Kornes gerichtet sind. So soll 

 auch die Angabe Crüger's*), dass excen- 

 trische Stärkekörner mit dem hinteren Ende 

 an dem Primordialschlauch oder dem Proto- 

 plasma befestigt sind, zu erklären sein. »Die 

 genaue Lebereinstimmung von Theilköinern 

 und von einfachen Körnern, betreffend die 

 Volumzunahme und die Dichtigkeit der Sub- 

 stanz auf dem langen und kurzen Radius, 

 erfordert durchaus die Annahme, dass das 

 an das hintere Ende anstossende Plasma auf 

 gleiche Weise -wirke, wie Stärkesubstanz, 

 dass es also den Zutritt von Nahrungsflüssig- 

 keit entweder überhaupt hemme, oder nur 

 eine verdünntere Lösung eintreten lasse**).« 



Dass die Gestalt der Stärkekörner in erster 

 Linie von der Art der Ernährung bedingt 

 werde, habe ich in einer früheren Arbeit nach- 

 gewiesen*** . Ich habe gezeigt, dass cen irische 

 Stärkekörner dann zu Stande kommen, wenn 

 dieselben rings von stärkeerzeugendem Plasma 

 Chlorophyllkorn oder Stärkebildner umgeben 

 sind, während excentrische an der Peripherie 

 der Bildungscentren auftreten und die stärkste 

 Zunahme an den mit denselben in Contact 

 befindlichen Stellen erhalten. 



Die flachen Stärkekörner mit centralem 

 Kerne entstehen in linsenförmigen Chloro- 

 phyllkörnern, und ihre breiten Seiten sind, 

 wie N ä g e 1 i schon zeigte, parallel den- 

 jenigen derChlofophyllkörner. Die länglichen 

 Stärkekörner der Bohnen und einiger anderen 

 Papilionaceen werden in spindelförmigen 

 Chlorophyllkörnern gebildet und ihre lange 

 Axe ist derjenigen der letzteren parallel. Die 

 flachen excentrischen Stärkekörner (z. B. 

 ( 'arma . Phajus grandifolius) werden durch 

 einen längs ihres hinteren Endes verlaufen- 

 den Bildungsherd Stärkebildner oder Chloro- 

 phyllkorn ernährt. Diese Erscheinungen 

 können nur durch ungleiche Ernährung 

 erklärt werden. 



Die Beziehungen zwischen dem Wachs- 

 thurn des 8tärkekorn8 und dem Zufluss 

 d'-r Mutterlauge sind demnach gerade solche, 

 wie rie bei einem durch Apposition wachsen- 

 ;< Körper, sein -dien. 



Die excentrischen Stärkekörner, die nur 

 mit einem Theile ihrei Oberfläche mil dem 

 Bildungsorgan in Berührung Bind, erhalten 

 nicht nur an dieser Stelle Zuwachs, sondern 

 das ganze ''der nahezu das ganze Korn ist 



• B A Ztg. i ■ 



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 ■ /•_• 1880. 



nachweisbar in Wachsthum begriffen; letz- 

 teres ist, wie erwähnt, an der Contactstelle 

 am stärksten und nimmt ausserhalb derselben 

 mit der Entfernung rasch ab, um an dem 

 vorderen Ende, wenigstens wenn das Korn 

 eine gewisse Grösse überschritten hat, äusserst 

 gering zu werden. Dieser Punkt verlangt 

 nähere Besprechung. 



Suchen wir uns eine Vorstellung zu machen 

 von der Art, in welcher ein Stärkekorn von 

 seiner Mutterlauge ernährt wird, so können 

 wir uns letztere kaum anders vorstellen als in 

 Form einer Lösung, die das Bildungsorgan 

 (Chlorophyllkorn oder Stärkebildner) imprä- 

 gnirt, wobei wir es aber dahingestellt sein las- 

 sen, ob sie in der ganzen Masse desselben ver- 

 theilt, oder, was im Falle der peripherischen 

 Entstehung der Stärkekörner, vielleicht wahr- 

 scheinlich erscheinen dürfte, auf gewisse 

 Stellen beschränkt ist. Jedenfalls wird die 

 Capillarität das Vorhandensein einer Schicht 

 der Mutterlauge zwischen dem Stärkekorne 

 und seinem Träger verursachen. Die Bedin- 

 gung dafür, dass die Mutterlauge nicht auf 

 diese Stelle beschränkt bleibe, scheint aber 

 auch erfüllt zu sein. Das Stärkekorn und das 

 dasselbe tragende Bildungsorgan liegen näm- 

 lich, wie bekannt, nicht im Zellsafte, son- 

 dern sind im Protoplasma eingebettet, und 

 dasselbe ist, wie H an st ein zuerst nachwies, 

 an den Contactstellen mit dem Stärkekorne 

 sehr dicht. Stellen wir uns einstweilen das 

 Stärkekorn sammt seinem Ernährer anstatt 

 von Protoplasma, von einer behebigen gal- 

 lertigen Substanz umgeben vor, so würde 

 durch die Capillarkraft rings um das Stärke- 

 korn Wasser der Gallerte entzogen und 

 zwischen beiden als dünne Schicht aufgesam- 

 melt werden. Da diese Schicht nothwendig 

 in' Zusammenhang mit der das Stärkekorn 

 von seinem Bildungsherde trennenden Mutter- 

 laugenschicht kommen würde, so würde sie 

 auch die Eigenschaften einer Mutterlauge 

 erhalten, und das Stärkekorn dem entspre- 

 chend einen mit der Entfernung vom Ernäh- 

 rungsorgane abnehmenden Zuwachs erhalten. 



Nehmet! wir aber an, dass das die Gallerte 

 imprägnirende Wasser (resp. wässerige Lösung) 

 derart an dieselbe gebunden sei, dass die 

 Capillarilät es ihr nicht entziehen könnte, so 

 wird die zwischen dem Stärkckonie und dem 

 Chlorophyllkorne resp. Stärkebildner befind- 

 liehe Mutterlaugensehicht sich vermöge der- 

 selben Kraft über das ganze Stärkekorn aus- 

 dehnen müssen. Auch in diesem Falle würde 



