225 



226 



verdanken [z. B. Alaun. Analcim*), dieselben 

 auch, wenn sie in kleine Stücke zerstossen 

 sind, behalten. Dass der Alaun seine doppel- 

 brechenden Eigenschaften, Spannungen ver- 

 dankt hat Reusch**) dadurch nachgewiesen, 

 dass er durch Vermehren oder Vermindern 

 derselben durch Druck oder Zug die Doppel- 

 brechung nach Belieben vermehrte, vermin- 

 derte oder ganz aufhob. Die Erscheinung ist 

 beim Alaun dadurch verursacht, dass die 

 Schichten beim Festwerden eine Contraktion 

 erleiden , in Folge welcher die optische Ela- 

 sticität parallel den Flächen des Krystalls 

 geringer wird als senkrecht dazu. Aufheben 

 der Spannung durch Druck ist mit Ver- 

 schwinden der Doppelbrechung verbunden, 

 Ausdehnung in den Flächenrichtungen, aber 

 bewirkt eine Zunahme der Spannungen und 

 daher auch der Doppelbrechung. 



Aehnliche Versuche habe ich bei den 

 Stärkekörnem ausgeführt; eine Ausdehnung 

 der äusseren Schichten in den Flächenrich- 

 tungen muss, da sich dieselben im Gegensatz 

 zu dem Alaun, in positiver Spannung befin- 

 den , eine Abnahme der letzteren bewirken 

 und dementsprechend würde die Doppel- 

 brechung, wenn sie von der Spannung her- 

 rührte, schwächer werden oder ganz ver- 

 schwinden. Mit sehr verdünntem Kali be- 

 handelte Stärkekörner erleiden zunächst nur 

 ein Aufquellen ihrer inneren, weicheren Sub- 

 stanz, während die äusseren Schichten vom 

 Reagens unangegriffen bleiben , durch den 

 quellenden inneren Theil aber gedehnt wer- 

 den; die äusseren Schichten so behandelter 

 Körner veränderten ihre optischen Eigen- 

 schaften dabei nicht, obgleich der Bildung 

 zahlreicher radialer Spalten nothwendig eine 

 starke Abnahme der positiven Spannung vor- 

 ausgehen mus^te. 



Die Spannungen können daher nicht die 

 Ursache der doppelbrechenden Eigenschaften 

 der Stärkekörner sein. Nähere Untersuchung 

 lehrt aber andererseits, dass die Interferenz- 

 figur im parallelen polarisirten Lichte in jedem 

 einzelnen Falle gerade diejenige ist, welche 

 die St&rkekörnei zögen müssten, wenn sie 

 au- faserigen kristallinischen einaxigen oder 

 rhombischen Elementen, deren Verlauf dem- 

 jenigen der Spalten, d. h. senkrecht zu den 

 Schichten, gleich wäre, bestehen würden. 



Msrbacb, Pogg. Annalen. Bd ''i 

 1 UoDBttberichte der Berliner Akademie. 1867 und 

 Annalen. Bd 132. Oroth, Physikalische Kry- 



117. 



Dieser Schluss ist auch schon im Wesent- 

 lichen von B a i 1 y *) ausgesprochen worden ; 

 die Angabe Mohl's**) hingegen, dass die 

 Arme des Interferenzkreuzes stets senkrecht 

 zu der Schichtung verlaufen, gilt nur für 

 regelmässig centrisch gebaute, kugelige Kör- 

 ner; dieselben schneiden bei den excentri- 

 schen Körnern die Schichten oft unter sehr 

 spitzem Winkel. Um in jedem einzelnen Falle 

 im voraus die Interferenzfigur zu bestimmen, 

 braucht man nur von dem Kerne nach der 

 Peripherie Linien senkrecht zu den Schichten 

 zu ziehen ; die dunkelen Balken werden die 

 parallel resp. senkrecht zu den Schwingungs- 

 richtungen der Nicols liegenden Theile dieser 

 den Verlauf der doppelbrechenden Fasern 

 anzeigenden Linien enthalten***). In regel- 

 mässigen centrischen, kugeligen Körnern, 

 sowie in der Axe der excentrischen sind die 

 doppelbrechenden Elemente gerade und 

 löschen daher das Licht in ihrer ganzen Länge 

 gleichzeitig; anders verhält es sich aber in 

 den seitlichen Theilen excentrischer Körner, 

 wo die Fasern, wie die Spalten es zeigen, 

 einen krummen Verlauf besitzen, und daher 

 für jede Stellung in einem je nach der Krüm- 

 mung mehr oder weniger kleinen Theile ihrer 

 Länge die Bedingungen, für die Auslöschung 

 des polarisirten Strahles erfüllen. 



Diese Eigenschaften können , wie die der 

 Cohäsion, nicht anders als durch die An- 

 nahme, dass die Stärkekörner aus senkrecht 

 zu den Schichten verlaufenden Krystallfasern 

 bestehen, erklärt werden. 



Die Stärkekörner weichen von gewöhn- 

 lichen Sphaerokrystallen durch ihre Quell- 

 barkeit ab ; wir müssen die dieselben zusam- 

 mensetzenden faserigen Krystalle daher als 

 Krystalloide bezeichnen, indem wir unter 

 diesem Namen alle quellharen krystallinischen 

 Körper vereinigen wollen. Es stellt sich so- 

 mit als Ergebniss dieser Untersuchungen 

 heraus, dass die Stärkekörner aus strahlig ge- 

 ordneten Krystalloiden bestehen, und die 

 Krystallisation der Stärkesubstanzen C 6 H 10 O 5 

 (es sind deren wahrscheinlich mehrere iso- 

 mere) darstellen. 



*) Philosophical Magazine 1876. — Vergl. auch 

 V. v. Lang, Pogg. Annalen. Bd. 123 (undCarl's 

 Repertorium. Bd. III). 

 «*] Bot. Ztg. 1858. 

 • ' ' Noch einfacher durch Aimführen einer Streifung 

 parallel denjenigen Theilen der Schichten, deren Ver- 

 lauf mit dem einer der Scliwingungurichtungen der 

 Nicols zusammenfällt; dieHclhe gibt für jeden Pull ein 

 genauen Bild der Interferenzfigur, cf. liaily 1. c. 



