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zel und der. Knospe anderseits, indem die genann- 
ten. Gewebe gleich‘ den erwähnten Zellensträngen 
Eyweissstoffe führen , (deren Reaktion in dem‘ge- 
streckten Parenehym der zwischenliegenden Theile 
nicht ‚mehr zu finden ist. Aus diesem Verhalten 
schliesse ich, dass die dünnwandigen Zellen der 
Gefässbündel die Wege sind, auf denen die Ey- 
weissstofle vom Saugorgane aus den jungen Thei- 
len der Wurzeln und Kuospe zugeführt werden. 
Wenn?!der Keim erst einige Millimeter lang ist, 
findet sich. 'eyweissartige Substanz in ‚allen Zellen, 
dann streckt sich der obere Theil der Cotyledonar- 
scheide, und sobald dies geschehen ist, erfolgt auch 
keine Reaktion auf Eyweissstoffe mehr in dem Par- 
enchym dieses Theils. In einem mittleren Keimungs- 
stadiam, ‚wie Fig. 3, findet man die angegebene Re- 
aktion in. den beiden äussersten Zellschichten am 
Umfange des Saugorganes (C), welche die eyweiss- 
artige Substanz offenbar aus dem Endosperm auf- 
nehmen, dann in den dünnwandigen Zellen der Ge- 
fässbündel vom Saugorgan an durch die Cotyledo- 
narscheide, hinab bis zu dem Knoten des Stammes 
6S); in dem kleinen Wurzelzapfen,, in den Theilen 
der Kuospe enthalten nicht nur die- jungen Gefäss- 
bündel, sondern auch die noch nicht gestreckten 
Parenchymzellen Eyweissstoffe. Wenn sich. aber 
später die Wurzel gestreckt hat, so erhält man 
dann in den fertig ausgewachsenen Parenchymzel- 
len derselben keine Reaktion auf eyweissartige Sub- 
stanz mehr, und in dem Maasse, als die ersten Blät- 
ter (BS u. B) sich verlängern, hört auch in ihnen 
diese Reaktion auf. Untersucht man Pflanzen am 
Ende der Keimuug, wenn das erste grüne Blatt sich 
entfaltet hat, so findet sich eyweissartige Suhstanz 
nur noch in den jüngsten Blattanlagen, dem Urme- 
ristem der Knospe und in den Wurzelspitzen. 
Das Verschwinden der Eyweissstoffe aus dem 
Parenchyın (und den dickwandigen Elementen der 
Gefässbündel) während der Streckung der betreffen- 
den Theile könnte man allenfalls als ein bloss schein- 
bares betrachten, indem man annehmen könnte, dass 
die bedeutende Vergrösserung der Zellen eine Ver- 
theiluug der eyweissartigen Substanz auf einen weit 
grösseren Raum nach sich zieht und somit die in 
einem feinen Schnitt enthaltene Menge nun so ge- 
ring sei, dass sie mit dem angegebenen Reagens 
nicht zu erkennen ist. Obgleich es nicht leicht ist, 
diesen Einwand. direkt zu entkräften, ist es mir 
doch wahrscheinlicher, dass in der That die in dem 
jungen Parenchym enthaltenen eyweissartigen Stoffe 
während der Streckung eine chemische Umänderung 
erleiden, wobei sie den Character eyweissartiger 
Stoffe einbüssen. Dass Ueberreste dieser Stoffe in 
Gestalt einer feinen, granulosen Haut an der Wand 
der: fertig gestreckten Parenchymzellen noch vor- 
handen sind, zeigt die Reaktion mit Jod, welches 
diesen sich abhehenden Wandbeleg gelb. färbt und 
ihn: so als eine noch stickstoffhaltige Substanz kenn- 
zeichnet. Selbst längeres Kochen in Kalilauge zer- 
stört diesen Ueberrest des ursprünglichen, eyweiss- 
artigen Protoplasmas nicht und auch concentrirte 
Schwefelsäure wirkt nur sehr langsam darauf ein; 
wenn man dünne Schnitte fertig gestreckter Theile 
mit’ cone. Schwefelsäure behandelt. so werden die 
Zellwände in kurzer Zeit gelöst, wäscht man dann 
aus und setzt Jodlösung zu, so findet man die gold- 
gelb gefärbten, körnigen Wandbelege noch unver- 
sehrt wieder. Diese Umstände bestimmen mich zu 
der Annahme, dass das Protoplasma der Jungen Ge- 
webe, welches bedeutende Mengen eyweissartiger 
Substanz enthält, während der Streckung der Zel- 
len sich in einen durch seine Resistenz gegen Lö- 
sungsmittel auszeichnenden : stickstoffhaltigen Kör- 
per verwandelt. Eine solche Veränderung des ur- 
sprünglich eyweissartigen Protoplasmas erscheint 
nicht mehr ganz unbegreiflich, wenn man bedenkt, 
dass gerade das Protoplasma, nach allem was: wir 
davon wissen, der Träger der lebendigen Aktivität 
der Zellen ist, und dass das Protoplasma selbst, 
indem es das Wachsthum (der Zellhäute vermittelt, 
sielı durch seine dabei geltend gemachte Thätigkeit 
abnützt; denn wenn auch den jungen Geweben der 
Stoff, aus welchem die Zellhäute das Material zu 
ihrem Wachsthume ziehen können, in Gestalt von 
Zucker und Stärke zugeführt wird, so muss es doch 
das Protoplasma sein, durch dessen Thätigkeit die- 
ses Material weiter verarbeitet und endlich als Zell- 
stoff nach aussen hin abgeschieden wird. Schreibt 
man dem Protoplasma: diese Thätigkeit einmal zu, 
dann wird man auch zugeben müssen, dass bei die- 
ser, wie bei jeder anderen geleisteten Arbeit eine 
innere Umänderung oder Abnützung des Protoplas- 
mas eintreten wird. So wie die Muskelsubstanz 
durch ihre Arbeit innerlich ‘selbst chemisch verän- 
dert wird, so, können wir der Analogie nach an- 
nehmen, wird auch das lebendige Protoplasma der 
jugendlichen Zelle durch.die von ihm geleistete Ar- 
beit, nämlich die Aufnahme‘ und Verarbeitung der 
zellhautbildenden Stoffe (Stärke und. Zucker) und 
deren eendliche Ausscheidung als Zellhaut, abgenützt 
werden. 
b. Verhalten von Stärke und Traubenzucker 
während der Keimung der Dattel. Die Behandlung 
von Längs- und Querschnitten von Keimtheilen ver- 
schiedenster Entwickelungsgrade, mit Kupfervitriol 
und Kali zeigt durch das Eintreten oder Unterblei- 
ben der Reduktion rothen Kupferoxyduls in dem 
Parenchym die Gegenwart oder.die Abwesenheit von 
