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vorrückenden Saugorgans erweichen, so dürfte wohl 
die nächste Ursache der Erweichung in dem Saug- 
organe selbst zu suchen sein. Läge diese Ursache 
in dem Endosperm allein, so müsste die genaue 
Coincidenz auffallen, womit die Erweichung des En- 
dosperms dem Weachsthume des davon ganz un- 
abhängigen Saugorgans entspricht. Dieser Um- 
stand macht es eher wahrscheinlich, dass das Epi- 
thel einen Stoff an die nächsten Endospermzellen 
abgiebt, der die Lösung des Zellstofis bewirkt. 
5. "Schliesslich möge eine Uebersicht der Ergeb- 
nisse der vorstehenden Untersuchung, mit Hinwei- 
sung auf meine früher veröffentlichten Keimungsge- 
schichten, Raum finden. 
a. Die im Endosperm enthaltenen stickstoffhal- 
tigen und stickstoflosen Bildungsstoffe gehen unter 
Vermittelung eines aufsaugenden Epithels in den 
wachsenden Keim über; die stickstofffreien (hier 
Zellstoff und fettes Oel) erscheinen innerhalb des 
Keimes als Traubenzucker und Stärke wieder, wäh- 
rend die eyweissartige Suhstanz auch nach ihrem 
Uebergang in den Keim noch als solche zu erken- 
nen ist. So wie das fette Oel der ölhaltigen Saa- 
men bei der Keimung in Stärke transitorisch über- 
geht, bevor es aufgebraucht wird, ebenso geschieht 
dies mit der Substanz des Zellstoffs bei der Dattel; 
dem entsprechend tritt bei der Keimung, inulinhalti- 
ger Knollen vorübergehend Stärke auf (Keimung der 
Knollen von Dahlia variabilis in Pringsheim's Jahrb. 
f. w. Bot. in meiner Arbeit: Ueber die Stoffe, wel- 
che das Material zur Bildung der Zellhäute liefern). 
b. Während in dem Endosperm, so wie in den 
Cotyledonen endospermloser Keime die eyweissar- 
tigen, Substanzen und Stärke und fettes Oel in den- 
selben Zellen zusammengelagert sind, und während 
die Stoffe beider Klassen durch dieselben Zellen des 
aufsaugenden Epithels aufgesogen werden, tritt da- 
gegen bei der Fortleitung innerhalb des Keimes zu 
den wachsenden Organen hin eine strenge Sonde- 
rung ein: Die eyweissartigen Substanzen wandern 
in den dünnwandigen Zellen der Gefässbündel zu 
den Orten hin, wo neue Gewebemassen sich bilden; 
die stickstofflosen Substanzen (Stärke, Zucker, Oel) 
dagegen nehmen ihren Weg durch das Parenchym 
und vorzugsweise durch diejenigen Schichten des- 
selben, welche die Gefässbündel unmittelbar umge- 
ben; in den noch wachsenden jungen Organen an- 
gelangt, treten sie in die mit eyweissartiger Sub- 
stanz erfüllten Zellen derselben ein *). 
*) Meine Untersuchungen an älteren einjährigen Pflan- 
zen und über die Ernährung verschiedener Früchte ha- 
ben. mich zu dem Resultate geführt, dass; die oben an- 
c. Bei der Streckung der schon vorgebildeten 
Organe, d. h. bei der durch Zellhautwachsthum be- 
dingten Ausdehnung macht sich eine allgemein ge- 
setzliche Erscheinung geltend: Die Stärke und der 
Zucker verschwinden bei vollendeter Streckung aus 
den Zellen vollständig, während die Substanz des 
an eyweissartigem Stoff reichen Protoplasmas wäh- 
rend der Streckung eine wesentliche Umänderung 
erfährt. Aus diesem Verhalten ziehe ich (vergl. 
meine Keimungsgeschichte der Schminkbohne 1859. 
p- 56 u. 57) den Schluss, dass Stärke und Zucker 
das Material liefern, aus welchem die Zellhäute 
sich bilden, dass dagegen die eyweissartigen Sub- 
stanzen der Endosperme und Cotyledonen das Ma- 
terial zur Bildung des Protoplasmas der jungen 
Gewebemassen hergeben *), und dass das Proto- 
plasma, indem es die Zellhaut aus den ihm zuge- 
führten Stoffen (Stärke, Zucker, Oel?) bildet, 
selbst abyenutzt und umgeändert wird. Es dürfte 
nach dem Obigen gerechtfertigt sein, diejenigen 
Stoffe, welche entweder unmittelbar oder mittelbar 
das Material zum Wachsthum der Zellhäute liefern, 
nämlich Stärke, fettes Oel, Inulin, Zucker, und den 
als Reservestoff abgelagerten Zellstoff selbst, mit 
einem ihrer physiologischen Bedeutung entsprechen- 
den gemeinsamen Namen als „‚Zellstoffbildner‘“ oder 
„Zellhautbildner‘‘ zu benennen, während dem ent- 
sprechend die eyweissartigen Substanzen als „„Pro- 
toplasmabildner‘* betrachtet werden können. 
d. Die bei der Keimung sich bildenden Gerb- 
stoffe sind als Auswurfsstoffe zu betrachten. 
Erklärung der Figuren. (Taf. IX.) 
Fig. 1. Querschnilt durch den Dattelkern: E En- 
dosperm, c Cotyledon des Keimes. 
Fig. 2. Querschnitt durch das Endosperm und den 
bereits ausgetretenen Keim: C' der zum Saugorgan an- 
schwellende Cotyledon; R der obere sich streckende, 
solide Theil der Cotyledonarscheide; k Knospe am 
Grunde derselben; w Wurzelhaube; die Punktirung 
bedeutet die Stärke. 
Fig. 3. Halbschematische Darstellung eines mitt- 
leren Keimungsstadiums: E Endosperm, noch hornig; 
ee erweichte Schicht des Endosperms; C das Saugor- 
gan, g‘‘ dessen Gefässbündel; R der obere stielför- 
mige solide Theil der Cotyledonarscheide; g Gefäss- 
bündel; S Knoten des Stammes; K Knospe; W Wur- 
zel; g’ deren Gefässbündel, » ihr Vegetalionspunkt; 
wh Wurzelhaube; BS erstes scheidenföürmiges Blatt; 
B erstes grün werdendes Blatt. Die Punktirung be- 
deutet die Vertheilung der Stärke. 
gegebene Art der Wanderung assimilirter Bildungsstoffe 
als allgemeines Gesetz zu betrachten ist. 
*) Vergl. auch J. v. Liebig: Die Pflanze in: Annalen 
der Chemie u. Pharm. 1862. Februarheft. 
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