34. Jahrgang. 



Nr. 36. 



8. September 1876. 



BOTANISCHE ZEITUNG. 



Redaction: A. de Bary. — ö. Kraus. 



Inhalt. Orlg.: H. Hoffmann, Culturversuehe (Schluss).— v. Vesque-Püttlingen, Notiz über Periodicität 

 der Protoplasmaströmung. — Personalnachrlclit: H. E. Richter f. — Neiie Litteraiur. 



Culturversuehe. 



Von 



H. Hoffmann. 



Hierzu Tafel IX. 



(Schluss.) 



C. Einige Exemplare aus der vorigen Cul- 

 tur wurden im April 1869 verpflanzt, und 

 zwar in gute Mistbeeterde, der y 10 Horn- 

 späne zugesetzt waren . Die treibenden Stämme 

 wurden wiederholt den Sommer über am 

 Grunde abgeschnitten, um den Saft in der 

 Wurzel zu concentriren ; selbstverständlich 

 wurden dabei die Wurzelblätter geschont. Im 

 Juni zeigte sich bei der Probe einer zweijäh- 

 rigen Wurzel, dass deren Rinde dicker war, 

 als im wilden Zustande ; das Holz etwas wei- 

 cher; Geschmack wild. Form fast wie bei der 

 Gartenmöhre. Farbe weiss, wie bei allen bis 

 dahin beobachteten Fällen dieser Serie. — 

 1870 : mehrere Pflanzen blühten ; bei einigen 

 wurden die treibenden Stengel wiederholt 

 abgestutzt, um den Saft in der Wurzel zu 

 concentriren. Eine der letzteren, welche mitt- 

 lerweile an einem neuen Seitentriebe Blüthen 

 entwickelt hatte, wurde am 28. Juli ausge- 

 hoben. Wurzel unverzweigt, fadenförmig dünn, 

 holzig. Ebenso eine zweite, ohne Stengel- 

 trieb, am 6. August. Allein am 6. September 

 lieferte eine Blattrosette (ohne Stengel) eine 

 Wurzel, welche zwar stark verzweigt, aber 

 fleischig war (beim Schneiden und Kosten), 

 süss, nicht kratzend; Geruch stark caroten- 

 artig. Dicke des Markes 10 Mm., Gesammt- 

 dicke 16 Mm. — 1871. Wiederholte Proben 

 ergaben Folgendes : Im Juni stengeltreibend, 

 einfache Pfahlwurzel oder verzweigt, ziemlich 



holzig. August: 



sechs Wurzeln ohne Stengel 



waren weich, fleischig; 29 mit Stengeln, 

 sämmtlich holzig. Ende September : zwei 

 Wurzeln ohne Stengel, 1 Ctm. dick, stark 

 verzweigt, aber fleischig, mit dicker Rinde, 

 Geschmack carotisch, ohne alles Kratzen. 

 Hiernach theilvveise gelungene Veredelung, 

 d. h. Ueberführung in sativus. — 1872 : unter 

 fünf Pflanzen eine mit sehr dicker Wy zel- 

 rinde, diese etwas ölhaltig ; sonst ^ah. — 

 1873: Im October zeigten 17 Exemplare mit 

 Fruchtstengeln harte Wurzeln, 1 1 ohne solche 

 hatten weiche, saftige Wurzeln. Sämmtlich 

 rübenföimig und einfach. — Dasselbe Ver- 

 hältniss wiederholte sich 1874 im October; 

 16 Pflanzen mit Stengeln und Frucht, meist 

 abgedorrt, also von einjährigem Typus, 

 hatten holzige Wurzeln, 1 — 3 Mm. dick; fünf 

 andere (ohne Stengel, mit Blattrosette, also 

 von zweijährigem Typus) hatten fleischige 

 Wurzeln von 3 — 7 Mm. Dicke. 



cc. Von derselben Plantage wurde 187 3 eine 

 Anzahl Samen vom Vorjahre auf Mistbeet- 

 erde ausgesät, späterhin (ab Ende Juli) 

 die jungen Pflanzen, wenn nöthig, täglich 

 begossen. Unter diesen günstigen Cultur- 

 verhältnissen ergab sich folgendes Resultat : 

 Im October wurde ein Theil der Pflanzen 

 ausgehoben und untersucht. Elf davon hatten 

 Stengel mit Blüthen oder jungen Früchten ; 

 davon zwei Wurzeln weich, mit dicker Binde; 

 der Rest holzig, hart, mit dünner Rinde, beide 

 Partien von Wurzeln waren nur bis iCtm. 

 dick. Die Dicke an sich ist also nicht ent- 

 scheidend für das Saftigwerden oder Holzig- 

 bleiben. — 22 Pflanzen hatten nur erst 

 Blattrosetten, die dickste unter ihnen 

 hatte 2 Ctm. Durchmesser, eine war gelb; 

 Form meist einfach rübenföimig, sämmtlich 

 weich, saftig, in der Structur zum Theil 

 ganz identisch mit der echten Gartenmöhre. 



