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stoffhaltigen Substanzen sinkt bis auf S—-9%, wenn 
kein Stickstoff gegeben wird und steigt bis auf 20, 
wenn vollständiger Dünger geboten wird. In den 
ohne Stickstoff eultivirten Pflanzen war Salpeterstick - 
stoff kaum bestimmbar, in den mit Stickstoff gedüng- 
ten stieg seine Menge bis auf 200 mgr per 100 gr, be- 
sonders im Februar und März. Ammoniakstickstoff 
wird, wenn Nitrifikation fehlt, assimilirt, ist aber ein 
weniger guter Nährstoff als Salpeterstickstoff. 
p- 534. Sur la presence et la disparition du tr&halose 
dansleschampignons. NotedeM. Em. Bourquelot. 
In frischen Zaetarius piperatus Scop. fand Verf. 
per Kilo 4,3 gr Trehalose und 1,4 gr Mannit; als er 
den Pilz aber erst an der Luft trocknete, war nach- 
her, weil der Pilz noch einige Zeit während dieser 
Prozedur weiter lebte, die Trehalose verschwunden 
und Mannit gebildet; die Umsetzung wurde aber ver- 
hindert, wenn die Pilze in Chloroformdämpfen aufbe- 
wahrt wurden. 2 kg frische Zactarius gaben nämlich 
15,25 gr Trehalose, 2 ko Pilze, die 16 Stunden an der 
Luft aufbewahrt wurden, gaben 13,95 gr Mannit und 
2 kg Pilze, die 16 Stunden in Chloroformdämpfen 
lagen, ergaben nur einige Decisramm Mannit und 
14,55 gr Trehalose. 
p- 539. Recherches physiologiques sur les envelop- 
pes florales. Note deM. Georges Curtel. 
Verf. findet, dass die Corollen im Dunkeln oder 
diffusen Lichte stärker transpiriren und athmen, als 
die Laubblätter, trotzdem erstere arm an Spaltöffnun- 
gen sind. Das Licht eliminirt die Athmung der Blüthen- 
theile; dementsprechend athmen Blüthen gefärbter 
Spielarten im Licht intensiver als die der weissen 
Formen derselben Species, weil das Licht in den ge- 
färbten Blüthen theilweise absorbirt wird und des- 
halb nieht mehr so stark retardirend auf die Athmung 
wirken kann. Das Verhältniss der ausgeathmeten 
Kohlensäure zum absorbirten Sauerstoff ist hier er- 
heblich kleiner als 1 (0,6—0,5), woraus eine energische 
Oxydation der Blüthentheile ersichtlich ist. Die Assi- 
milation der oft grün gefärbten Kelehblätter ist sehr 
schwach und wird durch die Athmung verdeckt. 
Da die Pigmente durch Oxydation und Hydrata- 
tion des Chlorophylis und Tannins entstehen, so ist 
die lebhafte Färbung der Blüthenhüllen vielleicht 
keine Anpassung an Inseetenbestäubung, sondern 
eine Folge der erwähnten regen Athmung in diesen 
Theilen. Diese Athmung dient vielleicht zur Berei- 
tung eines Theiles der Oxydationsproducte, die in den 
Früchten sich ansammeln. 
p. 578. Les matieres sucrees chez les champignons. 
Note de M. Em. Bourquelot. 
Verf. untersucht Boletus scaber Bull., aurantiacus 
Bull., versipellis Fries, erythropus Pers., luridus 
Schaef., edulis Bull., subtomentosus Linn,, badius 
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Fries., bovinus Linn., Amanita muscaria Linn., Mappa 
Fries, Pholiota vadicosa Bull., Hypholoma fasciculare 
Huds. im jugendlichen, erwachsenen und weiter vor- 
geschrittenen Zustande. Als erwachsenen Zustand 
bezeichnet er den, wo der Hut sich eben ausgebreitet 
hat. Alle Pilze wurden sofort nach dem Sammeln mit 
heissem Wasser ausgelaugt (vergl. p. 534). Alle ent- 
hielten in der Jugend nur Trehalose, mit Ausnahme 
von Amanita Mappa, welche Mannit führt. In vor- 
geschrittenen Stadien enthielten sie Trehalose und 
Mannit, oder nur Mannit. In zwei bei niederer Tem- 
peratur getrockneten Arten war die Trehalose durch 
Mannit ersetzt worden. Verf. wirft die Frage auf, ob 
dieser Reductionsprocess (Mannit enthält mehr Was- 
serstoff als Trehalose) mit der Sporenbildung zusam- 
menhänge. Dazu kommt, dass bei vielen Arten mit 
zunehmendem Alter die Glykose sich vermehrt, bei 
anderen überhaupt im Alter erst auftritt, so bei Zac- 
tarius piperatus, Boletus aurantiacus, scaber, Ama- 
nita muscaria. 
p. 614. La pourriture du coeur de la Betterave. 
Note de M. Prillieux. 
Verf. beobachtete, dass die Herzfäule der Rüben, die 
in Deutschland dem Sporidesmium putrefaciens Fuckel 
zugeschrieben wird, grosse Verwüstungen anrichtete. 
Zuerst senkten sich die ausgewachsenen Blätter wie 
welk zu Boden, wurden gelb und vertrockneten. Da- 
bei traten anfangs weisse Stellen mit braunem Rande 
auf dem Blattstiel auf, verursacht durch das Eindrin- 
gen von Luft in das zerstörte und vertrocknete Ge- 
webe unter der oberen Epidermis. Diese Gewebedes- 
organisation schreitet den Bündeln folgend bis zu den 
jüngeren Blättern vor und ergreift das ganze Herz, 
welehes abstirbt und sich mit einem dunkelolivenfar- 
benem Ueberzug bedeckt, der als Sporidesmium von 
Fuckel beschrieben wurde. In den weissen Flecken 
des Blattstieles und den angrenzenden Geweben findet 
Verf. ein‘ Mycel, welches braune, makroskopisch als 
schwarze Punkte auf den weissen Flecken erschei- 
nende Pykniden hervorbringt und vom Verf. zu 
Phylosticta gestellt wird. Er glaubt, dass diese Form 
die Krankheit verursacht und dass der erwähnte 
olivenfarbene Ueberzug nachträglich zugekommene 
Pleospora ist. Die beschriebenen Erscheinungen 
spielten sich in der ersten Hälfte des September ab; 
Mitte September traten bei vielen Rüben im Umkreis 
des todten Herzens frische Blattbündel auf. Mitte 
October fand Verf. beispielsweise auf 177 gesunde 
332 kranke und 32 todte Pflanzen. Er glaubt, dass 
man durch zeitiges Abschneiden der sich senkenden 
Blätter mit den weissfleckigen Stielen die Krankheit 
aufhalten kann. 
p- 653. Le parasite du Hanneton. Note de M. Le 
Moult. 
