— 12 — 
wohl an die bekannte Denitrification denken, wobei ein Theil des Stickstoffes frei wird und 
entweicht. Um eine ungefähre Vorstellung darüber zu gewinnen, wie rasch unter Um- 
ständen das Nitrat durch die Einflüsse des Erdbodens allein verschwinden kann, habe ich 
10 gleiche, mit natürlichem Sandboden gefüllte Glastöpfe, von denen jeder eine Auflösung 
von 0,0607 g Caleiumnitrat erhielt, am 18. April unter einem Glasdach im Freien offen auf- 
gestellt und den Sand durch zeitweiliges Begiessen mit destillirtem Wasser feucht gehalten. 
Aller 10 Tage wurde der Inhalt eines Topfes mit destillirtem Wasser aufgenommen und 
an dem eingeengten Extraet die Salpetersäurebestimmung gemacht. 
Es fanden sich in je einem Gefäss 
Nr. I nach 10 Tagen 0,0143 g Caleiumnitrat 
» 11 3 20 0,0499 » » 
» III » 80 ) 0,0505 » » 
» IV > AO) 0,0484 » » 
» V 0 ) 0,0410 » » 
» VI » 60 » 0,0337 » » 
» VII » 70 » 0,0448 » » 
» VIII ) so » 0,0604 » » 
» IX. » 90 » 0,0332 » ) 
» x » 100 » 0,0326 » » 
Man sieht, dass in den einzelnen Gefässen die verschiedenen hierbei wirkenden 
Processe ein ungleiches Endresultat. ergaben; aber darin kommen sie alle überein, dass ein 
Theil des Nitrates verloren gegangen ist; nur in Nr. 8 scheint keine Abnahme erfolgt zu 
sein. Die Salpetersäurebestimmungen wurden nach der Methode von Schulze-Tiemann 
gemacht, welche auf der Zersetzung des Nitrates durch Salzsäure und Eisenchlorür und 
auf Messung des gebildeten Stickoxydgases beruht: Controlbestimmungen an abgewogenen 
Mengen von Calciumnitrat mit dieser Methode ergaben ein gut übereinstimmendes Resultat. 
Dass eine Pflanze, die so begierig Nitrat in ihren Körper aufsammelt, wie der weisse 
Senf (er gehört zu den typischen Salpeterpflanzen), schon vor ihrer Fruchtbildung einen 
Theil des als Dünger ihr gebotenen Nitrates erwerben wird, noch ehe derselbe den zer- 
setzenden Einflüssen des Bodens anheimgefallen, ist vorauszusehen und wird auch durch 
den einen der soeben angeführten Versuche bestätigt. Ebenso klar aber ist es, dass die 
Verwerthbarkeit des Nitrates für die Ernährung noch viel ungünstiger wird, wenn wir eine 
Pflanze vor uns haben, die sich viel langsamer als der weisse Senf entwickelt (in diesem 
Falle befinden sich z. B. die meisten Leguminosen); und noch weiter ungünstig wird sie, 
wenn es dabei auch noch um eine Pflanzenspecies sich handelt, deren Aneignungsfähigkeit 
gegenüber dem Nitrate viel schwächer ist als die des weissen Senfes (und dazu gehören 
noch viel mehr Pflanzen als die Leguminosen). 
Schon das Vorstehende wird auf das Deutlichste gezeigt haben, ein wie fehlerhafter 
Schluss es war, den man bisher in der Düngerlehre gemacht hat, dass der gewonnene 
Pflanzenstickstoff bei den Nichtleguminosen ganz aus dem Stickstoff des Bodens, aus dem 
als Dünger gegebenen Nitrat herstamme. Ich will aber noch bei der Frage verweilen, wie 
es zu erklären ist, dass man bei steigender Nitratdüngung, wenigstens bei verschiedenen 
Nichtleguminosen, steigende Stickstoffernten erzielt. Scheint es nicht, dass das Mehr von 
geerntetem Stickstoff direct substantiell aus dem Mehr des Düngerstoffes sich herleitet? 
Die genannten Agrieulturchemiker freilich haben diesen Schein ohne viel Bedenken als 
Wahrheit genommen. Ich behaupte, dass auch dies ein voreiliger Schluss ist. In der 
Jugend ist, schon wegen der Kleinheit der Pflanze, ihre Fähigkeit, freien Stickstoff zu 
