203 
stiel abgehenden Leitbündelsystems ist je nach der 
Gruppe der Gleichenia-Gattung verschieden. 2. Es 
sind im »peridesme« oder selbst im Pericycel Tra- 
cheiden mit netzartigen Verdickungen oder Tüpfeln 
vorhanden. 3. Im Blattstiel von Zugleichenia findet 
sich eine Sclerenchymgruppe, die von einer Zell- 
schicht mit verholzten Wänden (Epidermis) um- 
geben ist. 4. Im Stamm und Blattstiele mehrerer 
hierher gehöriger Pflanzen sind verholzte Siebröhren 
vorhanden. Von Gleichenia unterscheidet sich ana- 
tomisch Platyzoma stark, Stromatopteris wenig. 
Bezüglich Einzelheiten sei auf das Original ver- 
wiesen. 
p. 1317. Separation des micro-organismes par 
la force centrifuge. Note deM.R. Leze. 
Verf. beschreibt das bekannte Verfahren Hefen 
oder Bacterien aus Flüssigkeiten auszucentrifugiren. 
Erwähnenswerth erscheint nur, dass diese Arbeit 
erleichtert wird, wenn die Flüssigkeit angewärmt 
wird, oder Flüssigkeiten, die leichter wie Wasser 
sind, zugesetzt werden, also Ammoniak oder be- 
sonders Alcohol. 
p- 1321. Sur les fermentations du fumier. Note 
de M. Alex. Hebert. 
Verf. untersucht die bei der Stallmistgährung 
betheiligte Methangährung des Strohes, bringt zu 
dem Zweck gepulvertes Stroh mit fünfprocentigen 
Lösungen von kohlensaurem Kali und Ammoniak 
zusammen, impft mit einigen ccm Dünger (? purin) 
und hält das Ganze bei 55°. Während drei Monaten 
entwickelten die Culturen Methan und Kohlensäure. 
Das Stroh verlor fast die Hälfte seines Gewichtes, 
wobei besonders Cellulose, Gummi und Vasculose 
betheiligt waren. Ein Theil der Vasculose hatte 
sich in der alcalischen Flüssigkeit gelöst. 
Anfangs Am Schluss Differenz 
gr 
Ammoniak N 2,64 0,40. — 2,24 
Organischer N 0,39 1,20 + 0,81 
Total N 3208 1,60 — 1,43 
Aetherlösliche Subst. 0,46 0,30 —0,16 
Zucker, Tannin, Säure 1,53 0,26 — 1,27 
Cellulose 14,12 6,18 — 7,94 
Vasculose 14,01 11,75 — 2,26 
Gummi 10,00 4,67 — 5,33 
Asche 6,32 6,40 -+- 0,08 
Verf. glaubt, dass der diesen Zahlen nach ent- 
weichende Stickstoff nicht als Ammoniak, sondern 
in freiem Zustande weggeht; er konnte in auf dem 
Düngerhaufen genommenen Gasproben nie Ammo- 
niak nachweisen. 
p-. 1324. Sur les conditions chimiques del’action 
des diastases. Note de M. J. Effront. 
Als die Diastase günstig beeinflussende Körper 
werden die Mineralsäuren und Chlornatrium an- 
geführt; aber die Wirkung dieser Körper beruht 
204 
vielleicht nur auf ihrer antiseptischen Thätigkeit. 
Verf. findet nun aber, dass Aluminiumsalze, phos- 
phorsaure Salze nebst Asparagin und manchen Ei- 
weissstoffen die Wirkung der Diastase, Glycase 
und des Fermentes von Aspergillus Oryzae so 
günstig beeinflussen, dass eine passende Mischung 
von Körpern aus jenen drei Klassen die verzuckernde 
Wirkung jener Körper um das zehnfache steigern 
kann. Verf. setzte dabei entweder die Körper erst 
zur Diastase und diese später erst zu Stärke, oder 
er brachte jene Körper mit Diastase und Stärke- 
kleister gleich zusammen. Für Asparagin, phos- 
phorsaures Ammonium und essigsaures Aluminium 
waren die Resultate in beiden Fällen gleich, nicht 
so bei phosphorsaurem Calcium und Alaun. Z. B. 
stellte Verf. Stärkekleister aus 2 kg Stärke bei 
3 Atmosphären her, verzuckerte ihn bei 75° mit 
30 g Malz, brachte die abgekühlte Flüssigkeit auf 
die Dichte 1015 und erhielt so bei Zusatz ver- 
schiedener Salze folgende Zahlen 
Maltose in % 
der Stärke 
1 cem Malzinfus (1 : 40) auf 200 cem 
Stärkekleister 8,63 
Mit0,7phosphors. AmmonPO,H5AzH, 51,63 
» 0,5 phosphors. Calcium 46,12 
» 0,25 Ammoniakalaun 56,30 
» 0,25 Kalialaun 54,32 
» 0,25 essigs. Aluminium 62,40 
» 0,02 Asparagin 37 
» 0,05 » 61,2 
Aehnliches wurde mit reiner Diastase und lös- 
licher Stärke erhalten. 
Die günstige Wirkung dieser Salze hört auf, 
wenn die Verzuckerung weit vorgeschritten ist oder 
wenn soviel Diastase zugesetzt wurde, dass mehr 
als 60% Zucker entsteht. Verf. hebt hervor, dass 
gewisse Körper sowohl auf kleine Organismen wie 
auf Fermente anregend wirken. Er glaubt, dass 
dabei Mineralsalze und vielleicht manche stickstoff- 
haltige Verbindungen zuerst Verbindungen mit 
kohlenstoffhaltigen Körpern oder Eiweissstoffen 
bilden und diese Verbindungen dann von Fermenten 
oder von Organismen hydratisirt, gespalten oder 
oxydirt werden. Wie nach Friedel und Kraft 
manche Mineralsalze günstig auf organische Syn- 
thesen wirken, so wirken sie auch in der Zelle, bil- 
den erstZwischenproducte mit organischen Körpern 
und begünstigen so die Diastase. 
p. 1335. Sur la presence d’une Araliacee et 
d’une Ponted£riacee fossiles dansle calcaire grossier 
parisien. Note de M. Ed. Bureau. 
Unter den 1866 am Trocadero gefundenen Fos- 
silien findet Verf. ein Blatt mit langem, zartem 
Stiel, welches demnach am meisten einem Blatt- 
theil von Macropanaz oreophilum Migq. von Java 
