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nicaten (Phallusia mamillata) als krystallisirbar und 
identisch mit der Pflanzencellulose erkannt. 
Die enthaltenen Resultate wurden auf makro- 
chemischem Wege controllirt. Dazu stellte Verf. 
die Cellulose aus dem pulverisırten Marke von 
Kohlstengeln dar und zwar durch successive Be- 
handlung mit folgenden Reagentien: Kali 1/,%; 
Kochen mit Schwefelsäure2 % ,5 Stunden; Salpeter- 
säure (Dichte1,15) 12 Theile und Kaliumchlorat 0,8 
Theile, 14 Tage; verdünntes Ammoniak, 1 Stunde 
bei 60%; nach jeder Behandlung Waschen mit Was- 
ser; zuletzt Waschen mit Alcoholund Trocknen. So 
wird reine Cellulose erhalten, dieselbe lässt sich 
durch aufeinanderfolgende Behandlung mit Kupfer- 
oxydammoniak und Ammoniak vollständig in eine 
krystallinische Masse umwandeln. Krystallisationen 
aus der Lösung in Kupferoxydammoniak in einem 
Glasgefässe zu erhalten, gelingt auch, wenngleich 
auffällig schwerer; bisher konnten nur kleine 
Sphaerokrystalle erzeugt werden. Mittels Schwefel- 
säure lässt sich das erhaltene Product in Zucker 
umwandeln. 
(Behandlung: 5 Theile H,SO,, 1,7 Theile H,0, 
24 Stunden ; das5 —6fache Volumen Wasser hinzu- 
fügen, einige Stunden stehen lassen, dann filtriren;; 
das Filtrat auf 2!/)), % H,SO, verdünnen und 6 
Stunden kochen; mit BaCO, neutralisiren und im 
Wasserbad eindampfen.) 
Die chemische Untersuchung dieses Zuckers er- 
gab das schon erwähnte Resultat, dass derselbe 
nur aus Dextrose besteht; Galactose, Mannose, 
Lävulose und Pentosen fehlen in demselben. Die 
zum Nachweise dieser Verhältnisse ausgeführten 
Reactionen mögen im Originale nachgesehen 
werden. 
Nach E. Schulze (Zeitschr. physiol. Chemie, 
XVI, 386) soll in einigen Pflanzen, besonders in 
den Kaffeebohren, noch eine zweite Art von Cel- 
lulose enthalten sein, die beim Hydratisiren Dex- 
trose und Mannose liefert, im Uebrigen aber a!le 
Reactionen der Cellulose besitzt; Schulze nennt 
dieselbe Mannoso-Cellulose. Verf. hat dieselbe 
nach Schulze’s Verfahren hergestellt. 
(Entfetten mit Aether; Maceriren mit 0,25% 
KOH, einige Stunden; Kochen mit 2% H,SO,, 
5 Stunden; Behandeln mit 2>—3% NH, bei 60°, 
1 Stunde; nach jeder Behandlung Waschen mit 
Wasser; zuletzt Waschen mit Alcohol und 
Trocknen.) 
DasProduct hat alle Eigenschaften der Mannoso- 
Cellulose Schulze’s, es lässt sich aber, in echte 
Cellulose und ein zweites Kohlenhydrat, das Verf. 
Paramannan nennt, zerlegen. Die Trennung 
wird folgendermaassen ausgeführt: 20 g Mannoso- 
Cellulose in 2 1 Kupferoxydammoniak lösen, 400 
em? concentrirtes Ammoniak zusetzen, stark rühren, 
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12 Stunden verschlossen stehen lassen, decantiren;; 
in die klare Flüssigkeit 1/, Stunde Kohlensäure 
einleiten, 2 Stunden stehen lassen, dann filtriren. 
Auf dem Filter bleibt echte Cellulose die durch 
Salzsäure gereinigt wird; die Lösung enthält das 
Paramannan. Man gewinnt es durch rasches Ein- 
dampfen zur Trockne im Wasserbade und Aus- 
waschen mit sehr verdünnter Salzsäure. Das er- 
haltene weisse Pulver ist in Alkalien und verdünn- 
ten Säuren unlöslich, in Kupferoxydammoniak 
löslich, es färbt sich aber mit Chlorzinkjod oder 
mit Jod und Schwefelsäure nicht blau, und es 
liefert beim Hydratisiren nur Mannose, keine 
Dextrose. 
Bei der Darstellung des Paramannans kommt es 
darauf an, die richtige Einwirkungsdauer der 
Kohlensäure zu treffen ; bei zu kurzer Einwirkung, 
erhält man das Paramannan durch Cellulose, bei 
zu langer die Cellulose durch Paramannan verun- 
reinigt. 
Beim langsamen Ausfällen aus der Kupferoxyd- 
ammoniaklösung mittels Kohlensäure nimmt das 
Paramannan die Gestalt kleiner Sphaerokrystalle 
an, die meist sarcinaähnlich zu vieren vereinigt 
sind. Durch Elementaranalysen wurde die Formel 
Ca Ha O0; gefunden. 
Wenn es nach des Verf. Untersuchungen fest- 
zustehen scheint, dass es nur eine Cellulose giebt, 
so beweisen doch die Existenz des Paramannans, 
sowie die Beobachtungen bei der Krystallisation 
der Cellulose im Innern der Zellen, dass auch die 
nicht verholzten oder verkorkten Zellmembranen 
ausser der Cellulose noch andere Bestandtheile 
enthalten. Die chemischen Verhältnisse der Mem- 
branen nöthigen, 2 oder 3 Schichten in denselben _ 
zu unterscheiden, nämlich 1., die äusserste oder 
Mittellamelle (Aussenhaut), die im Gewebe deı 
benachbarten Zellen gemeinsam ist, 2., die dieser 
innen anliegende Zwischenlamelle (lamelle inter- 
mediaire) und gewöhnlich noch 3., die Innenlamelle 
(Innenhaut, Grenzhäutchen), die derletzteren innen 
anliegt und an das Zelllumen grenzt (vergl. den 
Bau der Korkzellen). Die Innenlamelle besteht 
stets aus Cellulose, wenigstens in den parenchy- 
matischen Geweben, ob aber ausschliesslich aus 
Cellulose, ist schwer zu sagen, und sie liefert die 
Cellulosekrystalle im Innern der Zellen. Die 
Zwischenlamelle enthält häufig auch Cellulose, da- 
neben aber gewöhnlich andere Substanzen ; sie ist 
daher in chemischer Hinsicht besonders interessant. 
Die Mittellamelle ist nach ihrer chemischen Be- 
schaffenheit noch wenig erforscht; gewöhnlich ist 
sie, wie bekannt, in Schulz e’scher Macerations- 
flüssigkeit leicht, in cone. Chromsäurelösung 
schwieriger löslich, in Kupferoxydammoniak und 
meist in conc. Schwefelsäure unlöslich, sie färbt 
