FUNZIONE FISIOLOGICA DELLA SOLANINA 771 



nieum^ Lycopersicum, Melongena, Capsicum anmmm, Dulcamara nigrtim, e 

 nei tuberi di Solanum tuherosum la solanina in quantità relativamente ab- 

 bondante. 



Ha piantato tali «eini in coudizioni normali, ed lia t^eguito per sei mesi 

 il loro sviluppo, giorno per giorno, notando le diverse fasi cui va soggetta 

 la solanina durante la germinazione e la vegetazione delle pianticine. 



Appena si squarcia il tegumento seminale, la solanina si trova nei soli 

 cotiledoni e dà reazioni nette ed intense come nei semi. In seguito si os- 

 serva difltusa non solo nei cotiledoni, ma anclie per un piccolo tratto nella 

 jjarte superiore dell'asse ipocotiledonare e nel fusto. 



Man mano che le pianticine crescono, fino allo sviluppo della quinta o 

 sesta foglia, la solanina diminuisce semi)re : nelle radici e nei fusti non si 

 trova più, e solo qualche traccia rimane nelle foglie più giovani e negli 

 organi di rapido accrescimento. A questo periodo, durante il quale la pianta 

 si accresce rapidamente e di solanina si riscontrano solo traccie, tien dietro, 

 un' altra fase in cui la pianta è ben sviluppata, ha otto o nove foglie e 

 anche qualche ramoscello. In questo secondo periodo la solanina è in au- 

 mento nelle foglie adulte più che nelle giovani, e più tardi ancora si trova 

 anche nel fusto. 



Nei tuberi di Solanum tuberosum la solanina è localizzata specialmente 

 negli strati cellulari del fellogeno peridermico, sebbene si riscontri pure nel 

 parenchima e intorno ai fasci tìbro- vascolari. 



Lasciando germogliare i tuberi, si trova molto diffusa nei germogli e si 

 osserva anche nel midollo e nelle cellule subepidermiche delle radici. 



Certo non può determinarsi in maniera molto esatta la localizzazione 

 della solanina nei differenti elementi anatomici, perchè la colorazione carat- 

 teristica eh' essa produce col vanadiato ammonico in soluzione solforica, e 

 coli' acido solforico stesso si spande facilmente di cellula in cellula, man 

 mano che queste vengono alterate dall' azione dell' acido. 



In tal modo il Dr. Albo riusciva a stabilire che la solanina si trova 

 nei fusti, nelle foglie, nelle radici, nei tuberi, nelle bacche e specialmente 

 nei semi di molte solanacee allevate in condizioni anormali. 



Stabilito anche che durante il periodo della germinazione la solanina 

 diminuisce visibilmente, lasciando solo traccie di sé nelle foglie ; stabilito 

 che aumenta in seguito quando la pianta è ben sviluppata e in accresci- 

 mento, e che ritrovasi relativamente in abbondanza nella pianta adulta, 

 egli ha proseguito le sue ricerche durate da Dicembre a Maggio, allevando 

 tali piante in determinate condizioni artificiali, e seguendone accuratamente 

 lo sviluppo e le fasi. 



II. 



Comportamento 

 della solanina ciurante la Yesetazione al buio. 



È noto che durante la germinazione all'oscuro vengono impiegate al 

 lavoro della nutrizione tutte le materie di riserva che si trovano depositate 

 nei semi. Ora ^p]mnto la solanina trovandosi accumulata in gran copia 



