54 NOTES SUR LES INSECTES NUISIBLES. 



que dans la partie allemande de l'arrondissement de Thionville, 

 et dans presque toute l'étendue de celui de Sarreguemines. 

 11 y a 25 ou 50 ans, on y cultivait alors , dans une plus grande 

 proportion qu'aujourd'hui , l'espèce sauvage et quelques-unes 

 de ses variétés. Je n'ai pu connaître les raisons qui avaient 

 amené l'abandon de cette production, dont on retrouve encore 

 des traces dans les nombreux Poiriers disséminés dans les 

 autres cultures de cette partie de la Moselle, d'où ils «ne 

 tarderont pas à disparaître , à cause de leur vétusté et du peu 

 de soins dont ils sont l'objet. 



Dans les environs de Metz, c'est surtout comme arbre à 

 fruit de table qu'on y cultive le Poirier; et, quoique restreint à 

 cet usage, il occupe encore une place importante dans nos 

 cultures ; et le nombre des variétés qu'on y élève , dépasse 

 certainement la centaine. 



C'est principalement sur les côtes de la rive gauche de la 

 Moselle, entre Metz et Hayange, et plus spécialement à Smé- 

 eourt, Fèves, Marange, Sylvange, Rombas, etc., que le Poirier 

 est cultivé en plus grande quantité, et ce sont les produits de 

 ces localités qui alimentent les marchés de Metz. 



A l'état sauvage , le Poirier existe dans toutes les forêts du 

 département, et c'est l'a que l'on va chercher les sujets sur 

 lesquels on greffe les variétés cultivées. Dans le Luxembourg 

 et la Prusse Rhénane, cet arbre y est même assez abondant 

 pour qu'on en recueille les fruits qui servent ensuite à fabriquer 

 une eau-de-vie de poire, assez estimée dans ces contrées. 



Le Poirier est assez rustique, et il croît bien dans tous les 

 terrains de la couche cultivable du département ; dans les 

 terres argileuses fortes, il est généralement plus vigoureux que 

 dans les terrains calcaires. En somme, il parait que, dans 

 notre climat, ce sont les terrains argilo- calcaires qui lui 

 conviennent le mieux. 



