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trovare, e potreli'be essere die nelle anguille fossero 

 così rare le femmine, come lo sono i maschi in 

 altre specie di pesci. 55 



Ora l'osservazione Ekstrom merita sotto tutti i 

 riguardi di essere ricercata e confermata. Ad ogni 

 modo ci dà ragione di quegli illustri fisiologi che 

 afifermarono recisamente che le anguille emettevano 

 lo sperma precisamente come fanno le lamprede, 

 senza però dire se tenevano per vere le osservazioni di 

 Hohnbaum quelle di E k s t r m ; la vera impor- 

 tanza dell' osservazione di questo ultimo naturalista, 

 quando sia bene avverata sta nel ricercare che cosa 

 sia codesto umore. È realmente sperma, che sepa- 

 rato dal testicolo che io descrissi, cospergerebbe le 

 lacinie ovaje ed escirebbe dall'apertura ano-geni- 

 tale, che r Ekstrom trovò molto tumida, come io 

 vi dissi averla trovata nelle anguille di mare ? E 

 dato che fosse, sono le uova che non sono ben pre- 

 parate per essere fecondate , pure lo sono ed 

 emesse feconde non sbocciano, solo perchè cadono 

 neir acqua dolce e non nella marina ? 



Per verità io non so fermarmi sopra quest' ul- 

 tima supposizione' giacché se le anguille completa- 

 mente adempissero all' istinto della generazione 

 nelle acque dolci e per quello necessariamente re- 

 stando paghe : non si spiegherebbe il prepotente 

 istinto che più avanti nella stagione, le spinge al 

 mare per generare efiicacemente. Anche di volgari 

 osservazioni parmi si debba tener conto in argo- 

 mento così grave e difficile. Generalmente si crede 

 fra noi che 1' Uso delle carni d' anguilla sia nocivo 

 specialmente in alcuni mesi dell' anno : non ripeto 

 le false ragioni che se ne adducono, ma il giudizio 

 di fatto che sarà emerso da lunghe e ripotute os- 

 servazioni, pur di volgari quanto si voglia, parmi 

 non debba essere trascurato , appunto perchè le 

 carni di alcuni animali nel tempo degli amori ri- 



